Сортировать
Буглама с бараниной
Азербайджанскую бугламу знают и любят во многих странах. Подобные блюда есть в разных кухнях мира.
Что может быть...
Ингредиенты:
Баранина
500 г
Баклажан
1 шт.
Морковка
0.5 шт.
Лук
1 шт.
Кабачок молодой
1 шт.
Картофель
1 шт.
Капуста белокочанная
150 г
Помидоры
3 шт.
Перец сладкий
1 шт.
Подсолнечное масло
20 г
Приправа кавказская
0.5 ч.л.
Зелень кинзы, петрушки
20 г
Чеснок
2 зубч.
Соль, лаврушка
по вкусу
Баранина с картошкой в казане
Баранину часто тушат вместе с картошкой, добавляя для более выраженного вкуса лук и морковь. Особенно удачным получается...
Ингредиенты:
Картошка
1 кг
Морковка
0.5 шт.
Лук
1.5 шт.
Баранина
800 г
Подсолнечное масло
1 ст.л.
Бульон мясной
300 мл
Вода
200 мл
Чеснок
3 зубч.
Приправа для мяса
1 ч.л.
Соль
по вкусу
Бозбаш из баранины
Невероятно ароматный и красочный бозбаш из баранины – идеальное блюдо для обеда. Он получается очень сытным, наваристым...
Ингредиенты:
Бараньи ребрышки
0.5 кг
Нут
120 г
Картофель
2 шт.
Лук репчатый
1 шт.
Морковь
1 шт.
Помидоры черри
5 шт.
Паприка молотая сладкая
0.5 ч.л.
Соль
0.5 ч.л.
Перец черный молотый
2 щеп.
Чеснок
1 зубч.
Лавровый лист
5 шт.
Тимьян сушеный
2 щеп.
Вода
2 л
Петрушка
0.5 пуч.
Лагман из баранины
Лагман из баранины – одно из популярных блюд восточной кухни. Оно известно практически во всех уголках мира. Сочетание...
Ингредиенты:
Баранина (мякоть)
500 г
Баранье сало
150 г
Картофель
300 г
Морковь
80 г
Лук репчатый
100 г
Стебель сельдерея
40 г
Помидоры
100 г
Соль
10 г
Чеснок
2 зубч.
Перец черный свежемолотый
3 г
Лавровый лист
2 шт.
Кинза, петрушка
30 г
Куркума
3 г
Паприка молотая
3 г
Томатная паста
1 ч.л.
Лапша длинная
150 г
Вода
800 мл
Шурпа из баранины
Шурпа из баранины – одно из самых известных блюд на Кавказе. Без него не проходит ни один праздник, ни одно народное...
Ингредиенты:
Баранина на кости
600 г
Морковь
1 шт.
Картофель
4 шт.
Лук репчатый
2 шт.
Помидоры
5 шт.
Приправа для плова
1.5 ст.л.
Паприка молотая сладкая
1 ст.л.
Чеснок
3 зубч.
Зелень петрушки
0.5 пуч.
Лавровый лист
6 шт.
Вода
3 л
Соль
0.5 ч.л.
Перец черный молотый
2 щеп.
Баранина с овощами в казане
Баранина с овощами в казане – блюдо простое и очень сытное. Приготовить его лучше всего на обед, особенно когда...
Ингредиенты:
Баранина
400 г
Картофель
250 г
Морковь
80 г
Сельдерей стеблевой
50 г
Лук репчатый
60 г
Соль
10 г
Перец черный свежемолотый
3 г
Лавровый лист
2 шт.
Сливочное масло
30 г
