Сортировать
Татарские беляши
Беляши – это традиционное татарское блюдо. Они представляют собой небольшие пирожки с начинкой из мяса. Можно жарить...
Ингредиенты:
Для теста:
Вода
430 мл.
Мука
700 гр.
Сухие дрожжи
3 ч.л.
Растительное масло
40 гр.
Сахар
1 ст.л.
Соль
1 щптк.
Для начинки:
Фарш свино-говяжий
500 гр.
Лук
2 шт.
Холодная вода
100 мл.
Соль, специи
по вкусу
Дополнительно:
Растительное масло для жарки
300 мл.
Беляши с мясом на сковороде
Беляши – это пирожки с мясной начинкой, жаренные на сковороде. Готовятся они достаточно просто. Главное, замесить...
Ингредиенты:
Молоко
450 мл
Сахар
2 ст.л.
Соль
2 ч.л.
Яйцо куриное
1 шт.
Растительное масло в тесто
1 ст.л.
Растительное масло
для жарки
Дрожжи сухие
11 г
Сливочное масло
20 г
Лук репчатый
1 шт.
Фарш
650 г
Мука
4 стак.
Ленивые беляши на кефире с фаршем
Это более простая версия приготовления беляшей с мясным фаршем. Нет, конечно, повозиться все-таки придется. Простота...
Ингредиенты:
Тесто:
Кефир
400 мл.
Яйцо куриное
2 шт.
Сода
1 ч.л.
Соль
1 ч.л.
Сахар
1 ч.л.
Мука пшеничная
400 гр.
Начинка:
Фарш свино-говяжий
400 гр.
Лук репчатый
1 шт.
Зелень
100 гр.
Соль
по вкусу
Перец черный молотый
по вкусу
Дополнительно:
Масло растительное
для жарки
