Сортировать
Торт «Черепаха» со сметаной
Для многих из нас звучание слов «торт «Черепаха»» — это яркий вкус беззаботного детства, нежность маминых...
Ингредиенты:
Для бисквита:
Яйцо куриное
6 шт.
Какао-порошок
25 гр.
Сахар
70 гр.
Мука пшеничная
230 гр.
Разрыхлитель
5 гр.
Для крема:
Сахар
120 гр.
Сметана
900 гр.
Шоколадный дзен-торт
Чтобы устроить чаепитие с друзьями, поводы не нужны. Но у нас он есть! Кулинарный портал «Вилкин» отмечает два...
Ингредиенты:
Для бисквита:
Мука пшеничная
500 гр.
Какао-порошок
100 гр.
Сахар
200 гр.
Яйцо куриное
4 шт.
Кофе молотый
1 ст.л.
Сыворотка
300 мл.
Сода
2 ч.л.
Масло растительное
5 ст.л.
Яблоко
1 шт.
Для крема:
Сахар
6 ст.л.
Молоко
1 л.
Мука рисовая
8 ст.л.
Крахмал кукурузный
4 ст.л.
Ванилин
1 гр.
Сыр творожный
140 гр.
Масло сливочное
100 гр.
Бисквитный апельсиновый торт
Бисквитный торт с апельсинами получается очень нежным и вкусным. Для такой начинки бисквит подходит как ванильный,...
Ингредиенты:
Бисквит:
Яйца
4 шт.
Сахар
230 гр.
Мука
230 гр.
Молоко
160 гр.
Сливочное масло
80 гр.
Сода, ванилин
1 щптк.
Начинка:
Апельсины
3 шт.
Сахар
2 ст.л.
Крахмал
1 ст.л.
Крем:
Сливки 33%
400 гр.
Творожный сыр
400 гр.
Сахарная пудра
4 ст.л.
Бисквитный торт с клубникой
Ягоды служат прекрасным дополнением для начинки любого торта. Но клубника с шоколадом, на мой взгляд, это лучшее...
Ингредиенты:
Бисквит:
Яйца
5 шт.
Сахар
280 гр.
Молоко
200 мл.
Сливочное масло
100 гр.
Мука
290 гр.
Какао
4 ст.л.
Сода, ванилин
1 щптк.
Начинка:
Сливки 33%
600 гр.
Сахарная пудра
6 ст.л.
Клубника
400 гр.
Сахар
3 ст.л.
Крахмал
1 ст.л.
Торт «Ёжик» из бисквита
Для детского праздника актуальным будет приготовить торт в виде ежика. Дети очень будут рады такому угощению и...
Ингредиенты:
Бисквит:
Яйца
4 шт.
Сахар
210 гр.
Мука
230 гр.
Молоко
160 гр.
Сливочное масло
80 гр.
Сода, ванилин
1 щптк.
Какао
4 ст.л.
Миндаль
100 гр.
Начинка:
Сливки 33 %
450 гр.
Сахарная пудра
4 ст.л.
Вишня
300 гр.
Украшение:
Яичный белок
3 шт.
Вода
90 гр.
Сахар
240 гр.
Пищевой краситель
по необходимости
Шоколад
20 гр.
Бисквитный торт с творожным кремом и фруктами
Торт с творожным кремом не только очень вкусный, но и полезный. Дополнение из фруктов делает его еще привлекательнее.
В...
Ингредиенты:
Для бисквита:
Яйца
4 шт.
Сахар
220 гр.
Сливочное масло
80 гр.
Молоко
160 мл.
Мука
230 гр.
Сода
0.25 ч.л.
Для начинки:
Сливки 33 %
600 гр.
Сахарная пудра
150 гр.
Творог
200 гр.
Бананы
2 шт.
Двухъярусный торт
Двухъярусные торты готовят по особым праздникам, когда планируется большое количество народа. Это всегда красиво...
Ингредиенты:
Бисквит 1:
Яйца
6 шт.
Сахар
350 гр.
Мука
350 гр.
Сливочное масло
120 гр.
Молоко
240 гр.
Сода, ванилин
1 щптк.
Бисквит 2:
Яйца
4 шт.
Сахар
240 гр.
Мука
240 гр.
Сливочное масло
80 гр.
Молоко
160 гр.
Какао
3 ст.л.
Сода, ванилин
1 щптк.
Крем в начинку:
Сливки 33%
1300 гр.
Сахарная пудра
12 ст.л.
Творожный сыр
800 гр.
Крем для выравнивания:
Сливочное масло
450 гр.
Сахарная пудра
300 гр.
Творожный сыр
1200 гр.
Торт Панчо с ананасами и орехами
Десерт с испанским названием, придуманный московской кондитерской компанией – торт Панчо, давно ставший классикой...
Ингредиенты:
Бисквит:
Яйцо куриное
3 шт.
Мука пшеничная
100 гр.
Какао-порошок
1 ст.л.
Сахар
120 гр.
Разрыхлитель
0.5 ч.л.
Начинка:
Ананасы консервированные
170 гр.
Орехи пекан
0.5 сткн.
Сироп ананасовый
4 ст.л.
Крем:
Сметана (жирность 25%)
300 гр.
Сливки (жирность 33%)
100 мл.
Пудра сахарная
100 гр.
Глазурь:
Шоколад темный (от 50% какао)
30 гр.
Масло сливочное
15 гр.
Бисквитный Дзен-торт с карамельным сиропом
А давайте устроим чаепитие? Какой у нас для этого повод? Пожалуй, для того, чтобы кого-то порадовать, не нужен...
Ингредиенты:
Бисквит:
Яйцо куриное
4 шт.
Сахар
120 гр.
Мука пшеничная
105 гр.
Крахмал кукурузный
25 гр.
Ванилин
по вкусу
Соль
1 щптк.
Пропитка:
Сахар
4 ст.л.
Вода
4 ст.л.
Ванилин
по вкусу
Крем:
Масло сливочное
100 гр.
Сыр творожный (сливочный)
300 гр.
Пудра сахарная
100 гр.
Молоко сгущенное вареное
190 гр.
Маковый торт с лимонным курдом
Если вы не пробовали сочетание мака и лимона в торте, то пришло самое время это сделать. Вкус такого десерта просто...
Ингредиенты:
Бисквит:
Яйца
4 шт.
Сахар
230 гр.
Молоко
160 гр.
Сливочное масло
80 гр.
Мука
230 гр.
Мак
0.5 сткн.
Сода
0.3 ч.л.
Ванилин
1 щптк.
Лимонный курд:
Лимоны
3 шт.
Желток яичный
5 шт.
Сахар
200 гр.
Крахмал
1 ст.л.
Сливочное масло
150 гр.
Крем:
Сливки 33%
350 гр.
Творог
200 гр.
Сахарная пудра
180 гр.
Бисквитный торт с кремом чиз
Для приготовления простого торта с кремом чиз можно взять любой бисквит, пропитать его и прослоить начинкой. Но...
Ингредиенты:
Для бисквита:
Яйца
4 шт.
Сахар
200 гр.
Мука
200 гр.
Растительное масло
180 гр.
Грецкие орехи
100 гр.
Морковь
150 гр.
Цедра апельсина
1 ст.л.
Корица
1 ч.л.
Сода
0.3 ч.л.
Для начинки:
Сливки 33 %
400 гр.
Творожный сыр
400 гр.
Сахарная пудра
150 гр.
Карамель
150 гр.
Шоколадный торт с вишней
Сочетание вишни и шоколада – это классика вкуса. И торт с такими ингредиентами получается безумно вкусным. Попробуйте...
Ингредиенты:
Для бисквита:
Яйца
4 шт.
Сахар
230 гр.
Мука
230 гр.
Сливочное масло
80 гр.
Молоко
160 гр.
Какао
3 ст.л.
Сода
0.25 ч.л.
Ванилин
1 щптк.
Для начинки:
Сливки 33%
500 гр.
Сахарная пудра
150 гр.
Вишня
350 гр.
Юбилейный торт «3000 рецептов»
За окном зима, пусть и не самая снежная, и подходит к концу вереница новогодних праздников. А на сайте Вилкин юбилей...
Ингредиенты:
Коржи:
Масло сливочное (мягкое)
170 гр.
Сахар коричневый
225 гр.
Патока темная
180 мл.
Яйцо куриное (категория СО)
3 шт.
Мука пшеничная
360 гр.
Разрыхлитель
2.5 ч.л.
Имбирь (молотый)
3 ч.л.
Корица (молотая)
3 ч.л.
Орех мускатный (молотый)
0.25 ч.л.
Соль
0.5 ч.л.
Молоко
180 мл.
Вода
60 мл.
Крем:
Сыр сливочный
450 гр.
Масло сливочное (мягкое)
170 гр.
Пудра сахарная
800 гр.
Корица (молотая)
0.75 ч.л.
Орех мускатный (молотый)
1 щптк.
Декор:
Печенье имбирное
по вкусу
Пудра сахарная
по вкусу
Розмарин (веточки)
по желанию
Бисквитный торт с фруктами
Бисквитный торт с фруктами – это всегда выигрышный вариант сладкого десерта для завершения любого праздника. Можно...
Ингредиенты:
Для бисквита:
Яйца
4 шт.
Сахар
230 гр.
Молоко
160 мл.
Сливочное масло
80 гр.
Мука
230 гр.
Сода
0.3 ч.л.
Ванилин
1 щптк.
Для начинки:
Сливки 33 %
450 гр.
Творожный сыр
400 гр.
Сахарная пудра
180 гр.
Ананасы
350 гр.
Торт «Полено»
Торт «Полено» – традиционный десерт, которым заменили древний языческий обряд сожжения святочного полена, оберегающего...
Ингредиенты:
Для теста:
Яйца
5 шт.
Мука пшеничная
120 гр.
Сахар
150 гр.
Какао
25 гр.
Разрыхлитель
1 ч.л.
Ванилин
1 щптк.
Для крема:
Молоко сгущенное
1 банк.
Сливочное масло
300 гр.
Дополнительно:
Бананы
2 шт.
Сахар
4 ст.л.
Апельсиновый сок
6 ст.л.
Шоколад темный
100 гр.
Какао-порошок
1 ст.л.
Сахарная пудра
1 ст.л.
Торт «Прага»
Торт «Прага» — с советских времен популярный в нашей стране десерт. Сочетание шоколадного бисквита, нежного...
Ингредиенты:
Для шоколадного бисквита:
Мука пшеничная
115 гр.
Сахар
150 гр.
Яйца
6 шт.
Какао-порошок
25 гр.
Сливочное масло
40 гр.
Для пропитки коржей:
Сахар
100 гр.
Вода
110 мл.
Коньяк
25 мл.
Для шоколадного крема:
Сгущенное молоко
240 гр.
Желтки яичные
2 шт.
Вода
40 мл.
Какао-порошок
20 гр.
Сливочное масло
400 гр.
Ванилин
по вкусу
Для шоколадной глазури:
Шоколад темный 70%
100 гр.
Сливочное масло
100 гр.
Шоколадно-банановый торт
Начинающим кондитерам рекомендую попробовать свои кулинарные способности в приготовлении шоколадно-бананового торта....
Ингредиенты:
Бисквит:
Мука пшеничная
90 гр.
Сахар
180 гр.
Яйца куриные
5 шт.
Разрыхлитель
1 ч.л.
Какао-порошок
35 гр.
Масло растительное
0.5 ч.л.
Крем и начинка:
Сливки для взбивания
500 мл.
Ванилин
1 щптк.
Сахар
150 гр.
Бананы
2 шт.
Шоколад темный
50 гр.
Торт «Медовая мечта»
Самый вкусный торт — приготовленный заботливыми и любящими руками. Это и прекрасный подарок к празднику,...
Ингредиенты:
Для бисквита:
Яйца
5 шт.
Сахар
180 гр.
Мед жидкий
2 ст.л.
Мука пшеничная
190 гр.
Разрыхлитель
1 ч.л.
Сода пищевая
0.33 ч.л.
Соль
1 щптк.
Для крема:
Сливочный сыр
220 гр.
Масло сливочное
75 гр.
Вареное сгущенное молоко
1 банк.
Для пропитки:
Сахар
100 гр.
Горячая вода
110 мл.
Коньяк
25 мл.
Праздничный кокосовый торт «Вилкин: 2000 рецептов»
Юбилей – это всегда приятно и волнительно, в такой особенный день принято подавать праздничный торт. Мы не будем...
Ингредиенты:
Бисквит:
Яйцо куриное
5 шт.
Сахар
160 гр.
Мука пшеничная
120 гр.
Крахмал картофельный
50 гр.
Крем:
Сливки (жирность 33%)
200 мл.
Каймак (творожный сыр)
600 гр.
Пудра сахарная
0.66 сткн.
Стружка кокосовая
1 сткн.
Ликер кокосовый
4 ст.л.
Шоколад темный
50 гр.
Пропитка:
Ликер кокосовый
100 мл.
Вода
100 мл.
Торт с черносливом и бананами
Не всегда мнение о том, что десерты для праздников создаются с огромным трудом, бывает правдивым, вот, например,...
Ингредиенты:
Тесто:
Яйца куриные
6 шт.
Сахар
2 сткн.
Мука пшеничная
2 сткн.
Соль
4 щптк.
Какао-порошок
2 ст.л.
Крем:
Сливки (с жирностью более 35%)
600 мл.
Сахарная пудра
70 гр.
Какао-порошок
1 ч.л.
Начинка:
Банан
2 шт.
Чернослив без косточек
150 гр.
Изюм
70 гр.
Дополнительно:
Растительное масло
для смазывания формы
Бисквитно-кремовый торт
Какой же праздник без бисквитно-кремового торта? Такой десерт идеален не только своим вкусом, он еще и очень быстро...
Ингредиенты:
Бисквит:
Яйца куриные
3 шт.
Мука пшеничная
1 сткн.
Сахар
1 сткн.
Соль
2 щптк.
Крем:
Яйцо куриное
1 шт.
Сахар
100 гр.
Сметана 20% жирности
400 мл.
Мука пшеничная
2 ст.л.
Масло сливочное
120 гр.
Сироп или джем
для пропитки
Торт-суфле с черной смородиной
Ванильный бисквит на кипятке, приготовленный для этого торта с помощью мультиварки, получается очень нежным и воздушным....
Ингредиенты:
Бисквит:
Мука пшеничная
65 гр.
Сахар
90 гр.
Кипяток
1.5 ст.л.
Масло растительное рафинированное
1.5 ст.л.
Яйцо куриное
2 шт.
Разрыхлитель
0.5 ч.л.
Ванильный сахар
10 гр.
Суфле:
Смородина черная
1 сткн.
Сливки 33%
200 мл.
Сахар
100 гр.
Яичные белки
2 шт.
Желатин быстрорастворимый
1 ст.л.
Вода
50 мл.
Шоколад белый или сгущенное молоко 8,5%
80 гр.
Юбилейный торт в честь первой 1000 рецептов на Вилкин.pro
Коллектив кулинарного портала «Вилкин» каждый день с любовью к вам, дорогие наши читатели, готовит подробные мастер-классы,...
Ингредиенты:
Для бисквита:
Мука пшеничная
240 гр.
Сахар
280 гр.
Яйцо куриное
6 шт.
Для крема:
Молоко
600 мл.
Мука пшеничная
3 ст.л.
Крахмал кукурузный
2 ст.л.
Сахар
3 ст.л.
Чернослив
200 гр.
Мускатный орех молотый
0.25 ч.л.
Кориандр молотый
0.25 ч.л.
Масло сливочное
100 гр.
Для мастики:
Молоко сгущенное
0.5 банк.
Молоко сухое
2 сткн.
Кислота лимонная
0.33 ч.л.
Розовая вода
2 ст.л.
Воздушный бисквит для торта
Для воздушного бисквита понадобятся очень простые и доступные продукты. Если учитывать некоторые нюансы во время...
Ингредиенты:
Яйцо куриное
4 шт.
Сахар
1 сткн.
Мука пшеничная
1 сткн.
На Вилкин.pro уже 500 рецептов: готовим праздничный торт!
Каждый день команда «Вилкин» с душой и любовью к вам, наши дорогие посетители, делится новыми публикациями, открывая...
Ингредиенты:
Для бисквита:
Мука пшеничная
160 гр.
Сахар
4 ст.л.
Яйцо куриное
5 шт.
Кофе растворимый
2 ст.л.
Орехи грецкие
70 гр.
Шоколад горький
180 гр.
Крахмал кукурузный
4 ст.л.
Разрыхлитель
15 гр.
Масло оливковое
4 ст.л.
Виски
70 мл.
Сливки
150 мл.
Соль
0.5 ч.л.
Для крема:
Сгущенное молоко вареное
0.5 банк.
Бисквитное тесто для торта
Чтобы получить воздушные бисквитные коржи для торта, необходимо сначала приготовить тесто. Создается оно очень...
Ингредиенты:
Яйцо куриное
4 шт.
Сахар
1 сткн.
Мука пшеничная
1 сткн.
Соль
2 щптк.
Бисквитный торт с заварным кремом
Среди всего многообразия тортов классическим вариантом считаются все же бисквитные, но и их ассортимент очень велик....
Ингредиенты:
Для теста:
Мука черёмуховая
60 гр.
Молоко
200 мл.
Сахар
3 ст.л.
Мука пшеничная
200 гр.
Яйцо куриное
1 шт.
Белок куриный
2 шт.
Сода пищевая
1 ч.л.
Для крема:
Молоко
500 мл.
Мука пшеничная
4 ст.л.
Сахар
2 ст.л.
Желток куриный
2 шт.
Ванилин
0.25 ч.л.
Коньяк
2 ст.л.
Сгущенное молоко вареное
0.5 банк.
Бисквитный торт со сметанным кремом и персиками
Какой же праздник без бисквитного торта со сметанным кремом? Такой вариант десерта легко готовится, нравится всем...
Ингредиенты:
Тесто:
Яйцо куриное
6 шт.
Сахар
2 сткн.
Мука пшеничная
2 сткн.
Соль
4 щптк.
Крем:
Сметана
600 мл.
Сахар
80 гр.
Загуститель для сливок (в пакетиках)
2 шт.
Пропитка:
Сироп персиковый
100 мл.
Начинка:
Персики
3 шт.
Сахар
100 гр.
Вода
50 мл.
Шоколадный бисквитный торт с кремом
Приготовить шоколадный бисквитный торт в домашних условиях из простого набора продуктов, но чтобы как в лучших...
Ингредиенты:
Для теста:
Мука пшеничная
250 гр.
Сода пищевая
1.5 ч.л.
Соль
0.5 ч.л.
Какао-порошок
3 ст.л.
Яйцо куриное
2 шт.
Сахар
5 ст.л.
Масло оливковое
4 ст.л.
Ванилин
1 гр.
Сыворотка
250 мл.
Для внутреннего крема:
Мука рисовая
80 гр.
Сливки
1 л.
Желатин
20 гр.
Вода
100 мл.
Ванилин
1 гр.
Кофе растворимый
3 ст.л.
Сахар
8 ст.л.
Для внешнего крема:
Молоко
400 мл.
Мука пшеничная
4 ст.л.
Сахар
3 ст.л.
Какао-порошок
2 ст.л.
Масло сливочное
90 гр.
