Сортировать
Итальянский пасхальный пирог «Паскуалина» со шпинатом и яйцом
Приближается важнейший праздник всех христиан, почитаемый во многих странах. Пасхальный стол в этот праздничный...
Ингредиенты:
Для песочного теста:
Мука
400 гр.
Масло сливочное
150 гр.
Соль
1 ч.л.
Сахарная пудра
30 гр.
Яйцо
3 шт.
Для начинки:
Шпинат свежий
500 гр.
Молоко
100 мл.
Батон
100 гр.
Смесь итальянских трав
1 ст.л.
Перец молотый черный
0.5 ч.л.
Рикотта
400 гр.
Пармезан
100 гр.
Соль
1 ч.л.
Яйца отварные
5 шт.
Яйца сырые
3 шт.
Сливочное масло
50 гр.
Каннеллони с рикоттой и шпинатом
Среди блюд итальянской кухни есть те, которые знают и любят по всему миру. Их можно назвать визитной карточкой...
Ингредиенты:
Каннеллони
10 шт.
Сыр полутвердый
50 гр.
Сыр рикотта
250 гр.
Шпинат мини
100 гр.
Соль
по вкусу
Масло растительное
2 ст.л.
Чеснок
1 зубч.
Лук репчатый
1 шт.
Соус бешамель:
Сливки (жирность 10%)
250 мл.
Молоко (жирность 3,2%)
250 мл.
Мука пшеничная
1 ст.л.
Масло сливочное
30 гр.
Орех мускатный
по вкусу
Соль
по вкусу
Слоеный пирог со шпинатом и сыром
Слоеный пирог со шпинатом и сыром напоминает некую версию Спанакопиты. В отличие от оригинального греческого пирога,...
Ингредиенты:
Тесто слоеное бездрожжевое
400 г
Шпинат
250 г
Зелень
250 г
Лук репчатый
2 шт.
Яйца куриные
2 шт.
Мускатный орех молотый
0.5 ч.л.
Сыр фета
400 г
Растительное масло для жарки
20 г
Семена кунжута
1 ст.л.
Сливки
1 ст.л.
Соль
по вкусу
Черный молотый перец
по вкусу
