Сортировать
Картошка с сыром на сковороде
Жареную картошку любят все, это вне всяких сомнений. Только вот позволить ее себе может далеко не всякий – блюдо...
Ингредиенты:
Картофель
250 г
Лук красный
50 г
Укроп
10 г
Чеснок
1 зубч.
Подсолнечное масло
30 мл
Сыр твердый
30 г
Сливочное масло
20 г
Соль
по вкусу
Черный молотый перец
по вкусу
Молодая капуста в яйце
Иногда это блюдо называют капустным шницелем. Способ приготовления, действительно, похож. Капусту нарезаем таким...
Ингредиенты:
Капуста
300 г
Яйцо
1 шт.
Соль с травами
1 щеп.
Перец черный молотый
по вкусу
Масло подсолнечное
3 ст.л.
Сухари панировочные
1 ст.л.
Мука
0.5 ст.л.
Сок лимона
1 ст.л.
Оливковое масло
1 ст.л.
Жареная пекинская капуста с овощами
Сегодня мы вам представляем рецепт жареной пекинской капусты с овощами. Это блюдо можно отнести к разряду мультиовощных...
Ингредиенты:
Пекинская капуста
100 г
Перец сладкий
50 г
Морковь
50 г
Лук репчатый
50 г
Растительное масло
30 мл
Перец черный молотый
по вкусу
Семена зиры
по вкусу
Смесь итальянских трав
по вкусу
Сельдерей (стебель)
20 г
Фасоль стручковая
50 г
Лук зеленый, укроп
10 г
Соль
по вкусу
Картошка, жаренная в масле, с луком и грибами
Простое, вкусное и сытное блюдо, от которого просто невозможно оторваться. Жареная картошка любима всеми! А если...
Ингредиенты:
Картофель
800 г
Лесные грибы (вареные)
300 г
Лук
1 шт.
Растительное масло
30 г
Соль, специи
по вкусу
Жареная картошка с сыром по-гречески
Предлагаю быстрый и простой рецепт жареного картофеля в греческом стиле. Его можно подать как гарнир или как самостоятельное...
Ингредиенты:
Картофель
500 г
Оливковое масло
3 ст.л.
Красный лук
1 шт.
Чеснок
2 зубч.
Орегано
0.5 ч.л.
Соль
0.25 ч.л.
Молотый черный перец
1 щеп.
Сыр фета
100 г
Цедра лимона
1 ч.л.
Зелень петрушки
1 ст.л.
Сливочное масло
1 ст.л.
Жареная картошка с болгарским перцем
Многие хозяйки замораживают летом болгарский перец впрок, ведь зимой из него можно приготовить множество вкусных...
Ингредиенты:
Картофель
4 шт.
Лук репчатый
1 шт.
Морковь
1 шт.
Чеснок
2 зубч.
Перец болгарский
300 г
Соль и перец
по вкусу
Масло растительное
3 ст.л.
Тушеные кабачки с болгарским перцем
Кабачки сейчас продаются круглогодично по нормальной цене, а болгарский перец многие хозяйки замораживают впрок,...
Ингредиенты:
Кабачок
1 шт.
Перец болгарский
1 шт.
Лук репчатый
1 шт.
Морковь
1 шт.
Чеснок
1 зубч.
Укроп
2 ветк.
Масло растительное
30 г
Соль и перец
по вкусу
Жареные баклажаны с помидорами и чесноком
В сезон овощей я очень люблю блюдо из тушеных баклажанов с помидорами. Готовится все просто и достаточно быстро,...
Ингредиенты:
Баклажаны
600 г
Помидоры
3 шт.
Морковь
2 шт.
Чеснок
1 зубч.
Соль и перец
по вкусу
Масло растительное
2 ст.л.
Лук репчатый
1 шт.
Петрушка (укроп, кинза или базилик)
2 ветк.
Тушеная капуста со сметаной
Казалось бы, что может быть проще и вкуснее тушеной капусты, которую можно подать и как гарнир, и как самостоятельное...
Ингредиенты:
Капуста молодая
400 г
Лук репчатый
1 шт.
Морковь
1 шт.
Сметана 20%
100 г
Кетчуп (любой томатный соус)
2 ст.л.
Соль и перец
по вкусу
Масло растительное
2 ст.л.
Чеснок
1 зубч.
Сахар
по желанию
Стручковая фасоль с рисом
Стручковая фасоль с рисом и овощами – отличное постное блюдо, которое оценят по достоинству вегетарианцы и веганы....
Ингредиенты:
Рис
150 г
Фасоль стручковая
200 г
Помидор
1 шт.
Лук репчатый
1 шт.
Морковь
1 шт.
Чеснок
1 зубч.
Соль и перец
по вкусу
Масло растительное
2 ст.л.
Тушеная пекинская капуста
Думаю, что не открою тайны, когда скажу, что чаще всего из пекинской капусты мы привыкли готовить свежие овощные...
Ингредиенты:
Капуста пекинская
350 г
Лук репчатый
1 шт.
Морковь
1 шт.
Масло растительное
2 ст.л.
Бульон куриный
100 г
Соль и перец
по вкусу
Жареная капуста с яйцом на сковороде
На первый взгляд может показаться, что капуста с яйцом не сочетается, но на самом деле это отличное и очень вкусное...
Ингредиенты:
Капуста молодая
250 г
Яйцо куриное
2 шт.
Лук репчатый
50 г
Морковь
50 г
Масло оливковое
2 ст.л.
Укроп
2 ветк.
Соль и перец
по вкусу
Вода
100 г
Тушеная цветная капуста с грибами
Если вы соблюдаете пост или по каким-то причинам не едите мясо, тогда этот рецепт точно для вас. Цветная капуста...
Ингредиенты:
Цветная капуста
400 г
Шампиньоны
10 шт.
Лук репчатый
40 г
Морковь
50 г
Чеснок
1 зубч.
Масло растительное
2 ст.л.
Петрушка, укроп
2 ветк.
Соль и перец
по вкусу
Тушеная репа с овощами: вкусно и полезно
Репа – один из самых недорогих и полезных корнеплодов, продающихся в сезон овощей на наших рынках. К сожалению,...
Ингредиенты:
Репа
300 г
Кабачок
1 шт.
Морковь
1 шт.
Лук репчатый
1 шт.
Чеснок
1 зубч.
Перец болгарский
1 шт.
Масло растительное
2 ст.л.
Приправа универсальная
0.5 ч.л.
Соль и перец
по вкусу
Тушеная капуста без мяса: понравится даже самым большим привередам
Предлагаю самый простой и недорогой осенний рецепт приготовления тушеной белокочанной капусты. Такое блюдо любят...
Ингредиенты:
Капуста белокочанная
600 г
Лук репчатый
1 шт.
Морковь
1 шт.
Томатный соус
3 ст.л.
Соль и перец
по вкусу
Вода
1 стак.
Лавровый лист
по желанию
Масло постное
2 ст.л.
Уксус винный
2 ст.л.
Сахар
по желанию
Кабачки с соевым соусом и чесноком на сковороде
Жарим кабачки с пикантным вкусом на сковороде. Блюдо готовится очень быстро. Овощи получаются мягкими и нежными....
Ингредиенты:
Кабачки
500 г
Чеснок
2 зубч.
Соевый соус
50 мл
Растительное масло
2 ст.л.
Крахмал
1 ст.л.
Укроп
10 г
Кунжут
1 ч.л.
Паприка молотая
1 ч.л.
Сахар
1 ч.л.
Соль, перец
по вкусу
Гарнир из мангольда с кедровыми орешками и изюмом
Такой полезный, но совсем непривычный для нас ингредиент – мангольд (листовая свекла). Он родственник знакомого...
Ингредиенты:
Мангольд
400 г
Орехи кедровые
30 г
Чеснок
2 зубч.
Масло растительное
2 ст.л.
Изюм
50 г
Соль, перец
по вкусу
Вино белое (полусладкое)
70 мл
Зелень
для подачи
Рис с баклажанами
Готовим простой и быстрый вариант интересного гарнира – баклажаны с рисом. Предлагаю готовить блюдо на сковороде,...
Ингредиенты:
Рис
1 стак.
Вода
2.5 стак.
Баклажаны
200 г
Капуста молодая
150 г
Масло растительное
4 ст.л.
Соль, перец, паприка
по вкусу
Картошка с лисичками на сковороде
А вы знали, что лесными грибами можно лакомиться не только в грибной сезон, а в любое время года? Они отлично переносят...
Ингредиенты:
Картофель
1 кг
Грибы лисички
400 г
Лук
1 шт.
Соль, специи
по вкусу
Жареная репа
С древних времен репа занимала центральное место на обеденных столах многих народностей мира. Ее варили, тушили,...
Ингредиенты:
Репа
300 г
Лук репчатый
1 шт.
Чеснок
1 зубч.
Масло постное
2 ст.л.
Соль, перец
по вкусу
Укроп
2 ветк.
Рис по-тайски с яйцом
Сегодня я вам хочу предложить приготовить очень вкусный и быстрый рецепт. Для приготовления подойдет любой рис,...
Ингредиенты:
Рис
0.5 стак.
Вода
1 стак.
Яйца куриные
1 шт.
Смесь овощей
100 г
Масло растительное
1 ст.л.
Соль, перец, сухой чеснок
по вкусу
Тушеная тыква с овощами
Совсем скоро начнется Великий пост, он самый строгий и длинный. Длится он 48 дней и полностью исключает все животные...
Ингредиенты:
Тыква
350 г
Капуста
200 г
Морковь
1 шт.
Лук репчатый
1 шт.
Шампиньоны
100 г
Масло постное
2 ст.л.
Соль, перец
по вкусу
Томатный соус
2 ст.л.
Жареные опята с луком
Честно признаюсь, что пока не узнала про этот рецепт, даже не представляла, что можно приготовить из бочковых опят...
Ингредиенты:
Опята бочковые
400 г
Лук репчатый
1 шт.
Морковь
1 шт.
Соль, перец
по вкусу
Масло постное
3 ст.л.
Чеснок
1 зубч.
Укроп
4 ветк.
Жареный картофель с мёдом
Простые рецепты с изюминкой любят многие, я в том числе, и сегодня хочу вам предложить именно такой вариант —...
Ингредиенты:
Картофель
400 г
Масло растительное
3 ст.л.
Сливочное масло
30 г
Мед
1 ч.л.
Итальянские травы
1 ст.л.
Сухой чеснок
1 ч.л.
Тушеная капуста с яйцом
Тушеная капуста – вкусное, простое, очень бюджетное блюдо. Каждая семья может позволить себе приготовить такой...
Ингредиенты:
Капуста свежая
400 г
Лук репчатый
1 шт.
Морковь
1 шт.
Сок томатный
100 г
Яйцо куриное
2 шт.
Масло постное
2 ст.л.
Соль, перец
по вкусу
Сахар
по желанию
Рис с кабачками
Мне нравятся простые и доступные гарниры, которые можно подать к столу в любое время суток. Например, отличный...
Ингредиенты:
Кабачки
1 шт.
Рис
0.5 стак.
Вода
1 стак.
Помидоры
2 шт.
Соль, перец
по вкусу
Масло растительное
1 ст.л.
Тушеная капуста с баклажанами
Честно говоря, это сочетание я попробовала не так давно и была приятно удивлена. Блюдо получается очень вкусным...
Ингредиенты:
Капуста
500 г
Баклажан
300 г
Лук репчатый
1 шт.
Морковь
1 шт.
Лавровый лист
2 шт.
Масло постное
3 ст.л.
Соль, перец
по вкусу
Соус томатный (по желанию)
2 ст.л.
Тушеные баклажаны с картошкой
Я считаю, что тушеные баклажаны с картошкой — это просто незаменимое блюдо для вегетарианцев и постящихся,...
Ингредиенты:
Баклажан
400 г
Картофель
400 г
Лук репчатый
1 шт.
Морковь
1 шт.
Чеснок
1 шт.
Помидоры
3 шт.
Соль, перец
по вкусу
Петрушка
2 ветк.
Жареные баклажаны с перцем
Ароматная и быстрая в приготовлении закуска из баклажанов с перцем, которую готовят во многих семьях в сезон овощей,...
Ингредиенты:
Баклажан
300 г
Перец болгарский
150 г
Лук репчатый
1 шт.
Морковь
1 шт.
Чеснок
1 зубч.
Масло постное
3 ст.л.
Петрушка
2 ветк.
Соль, перец
по вкусу
Жареная картошка с кабачками
Ну, кто не любит жареную картошечку? Я лично таких людей не знаю. Этот вкусный, сытный и любимый всеми гарнир можно...
Ингредиенты:
Картофель
500 г
Кабачок
200 г
Лук репчатый
1 шт.
Чеснок
1 шт.
Масло постное
для жарки
Соль, перец
по вкусу
Жареные рыжики с картошкой
В августе, когда начинается грибная охота, что чаще всего вы готовите с грибами? Как мне кажется, картофель точно...
Ингредиенты:
Грибы рыжики свежие
300 г
Картофель
800 г
Лук репчатый
1 шт.
Соль и свежая зелень
по вкусу
Масло растительное
70 мл
Жареная тыква на сковороде
Нет ничего проще, нежели пожарить тыкву на сковороде. На это у вас уйдет около 8-10 минут, не считая времени на...
Ингредиенты:
Тыква
400 г
Растительное масло
40 мл
Соль и перец
по вкусу
Зелень
для подачи
Тушеная капуста с картошкой
Зачастую наиболее простые рецепты дают просто превосходный результат. Сегодняшний вариант тому подтверждение –...
Ингредиенты:
Капуста
200 г
Картофель
200 г
Морковь
1 шт.
Лук репчатый
1 шт.
Соль, перец
по вкусу
Чеснок гранулированный
1 ч.л.
Постное масло
по необходимости
Жареные вешенки с картошкой
Планируя приготовить на обед или ужин что-нибудь легкое и в то же время сытное, остановите свой выбор на вешенках...
Ингредиенты:
Вешенки
300 г
Картофель
2 шт.
Лук репчатый
1 шт.
Масло растительное
2.5 ст.л.
Соль и перец
по вкусу
Жареные вешенки с луком
Жареные вешенки с луком по праву считаются самостоятельным блюдом, но их можно гарнировать любыми отварными крупами,...
Ингредиенты:
Вешенки
500 г
Лук
1 шт.
Масло растительное
3 ст.л.
Соль и перец
по вкусу
Тушеная квашеная капуста
Приготовить вкусное и питательное второе блюдо можно из обычной квашеной капусты, например, потушив ее с томатной...
Ингредиенты:
400 г
Томатная паста
3 ст.л.
Лук красный
0.5 шт.
Масло растительное
1 ст.л.
Соль и перец
по вкусу
Гречка с шампиньонами
Приготовить гречку с шампиньонами можно в любой огнеупорной посудине: казане, утятнице, кастрюле с толстым дном,...
Ингредиенты:
Гречневая крупа
1 сткн.
Вода
1.5 сткн.
Шампиньоны
150 гр.
Морковь
1 шт.
Лук
1 шт.
Растительное масло
30 мл.
Соль, черный перец
по вкусу
Тушеная капуста с рисом
Тушеная капуста с рисом – экспресс вариант сытного ужина или обеда на тот случай, когда нет времени и сил возиться...
Ингредиенты:
Капуста
350 г
Рис круглый
1 г
Вода
2 г
Морковь
1 шт.
Лук репчатый
1 шт.
Сладкий перец
1 шт.
Масло растительное
2 ст.л.
Гречка с грибами, луком и морковью
Гречку подают на стол не только в качестве каши-гарнира, из этой крупы можно создавать настоящие шедевры кулинарии....
Ингредиенты:
Гречневая крупа
250 г
Шампиньоны
250 г
Лук
1 шт.
Морковь
1 шт.
Растительное масло
40 г
Чеснок
2 зубч.
Вода
500 г
Специи (куркума, паприка)
0.5 ч.л.
Зелень
20 г
Соль, перец
по вкусу
Макароны со шпинатом
Полезный, освежающий и окрашивающий блюда в красивый зеленый цвет шпинат сочетается со многими продуктами: рыбой,...
Ингредиенты:
Макаронные изделия
400 гр.
Шпинат
100 гр.
Молоко
150 мл.
Сливочное масло
50 гр.
Морская соль, черный перец
по вкусу
Макароны с яйцом и сыром на сковороде
Макароны во многих семьях являются привычным обыденным гарниром повседневного меню. Но даже самые обычные макароны...
Ингредиенты:
Макароны
150 гр.
Сыр
100 гр.
Яйцо
2 шт.
Репчатый лук
1 шт.
Масло сливочное
25 гр.
Растительное масло
1 ст.л.
Соль, перец
по вкусу
Петрушка
10 гр.
Жареные макароны с луком
Я почему-то всегда считала, что рецепт жареных макарон исключительно родом из детства, тогда готовили их только...
Ингредиенты:
Макароны
150 гр.
Масло растительное
2 ст.л.
Лук репчатый
50 гр.
Соль
по вкусу
Перец черный молотый
по вкусу
Рис с мексиканской смесью
Рис с мексиканской смесью — один из самых популярных гарниров в мире. Продается такая смесь из овощей, как...
Ингредиенты:
Мексиканская смесь
200 г
Рис круглый
150 г
Лук репчатый
1 шт.
Масло растительное
2 ст.л.
Соль, перец
по вкусу
Рис с овощами на сковороде
Отличный рецепт риса с овощами на сковороде. Это блюдо достаточно быстрое и простое в приготовлении, а прелесть...
Ингредиенты:
Рис круглый
1 г
Лук репчатый
50 г
Морковь
1 шт.
Баклажан
1 шт.
Кабачок
150 г
Перец острый
по вкусу
Помидоры
80 г
Соль, черный молотый перец
по вкусу
Масло растительное
3 ст.л.
Петрушка
4 г
Рис с морковью и луком на сковороде
Довольно простой вариант каши, которую можно приготовить быстро и без особых хлопот – рис с морковью и луком на...
Ингредиенты:
Рис
1 г
Вода или бульон
2 г
Морковь
1 шт.
Лук репчатый
1 шт.
Масло растительное
2 ст.л.
Соль, перец
по вкусу
Тушеная свекла с морковью и луком
Тушенная в томатном соке или соусе овощная смесь из свеклы, моркови и репчатого лука — основная заправка для красных...
Ингредиенты:
Свекла
2 шт.
Лук
1 шт.
Морковь
1 шт.
Томатный сок
150 г
Растительное масло
30 г
Чеснок
1 зуб.
Соль, черный перец, сушеный базилик
по вкусу
Тушеные баклажаны с помидорами, чесноком и острым перцем
Тушеные баклажаны с помидорами – блюдо универсальное. Оно сгодится и как самостоятельное угощение, особенно, если...
Ингредиенты:
Баклажаны
2 шт.
Помидоры
2 шт.
Лук репчатый
1 шт.
Чеснок
1-2 зубчика
Масло растительное
2 ст.л.
Перец острый
по вкусу
Соль
по вкусу
Перец черный молотый
по вкусу
Сахар
по желанию
Тушеная стручковая фасоль
Тушеная стручковая фасоль – самое быстрое и простое блюдо, которое можно приготовить из этих бобовых. Потребуется...
Ингредиенты:
Фасоль стручковая
250 гр.
Чеснок
1 зубчик
Масло растительное
30 мл.
Лук репчатый
1 шт.
Лавровый лист
1 шт.
Вода горячая
1 стакан
Соль и перец
по вкусу
Зелень
по желанию
Рис с сыром на сковороде
Рис по этому рецепту не отваривают привычным способом в кипящей воде, а готовят на сковороде, подобно итальянскому...
Ингредиенты:
Белый рис
250 гр.
Твердый сыр
100 гр.
Растительное масло
20 мл.
Сливочное масло
30 гр.
Соль, черный перец
по вкусу
Цветная капуста с яйцом на сковороде
Многие считают цветную капусту «скучной», несмотря на ее пользу. Кому-то просто не нравится ее специфический вкус....
Ингредиенты:
Цветная капуста
300 г
Яйца куриные
3 шт.
Оливки
10 шт.
Лук репчатый
50 г
Морковь
50 г
Перец черный молотый
0.25 ч.л.
Соль
0.25 ч.л.
Укроп (зелень)
7 веточек
Мята сушеная
0.25 ч.л.
Базилик сушеный
0.25 ч.л.
Майоран сушеный
0.15 ч.л.
Розмарин
0.15 ч.л.
Тушеные кабачки с картошкой
Это универсальное блюдо, так как его можно готовить весной, когда только созревают первые молоденькие кабачки,...
Ингредиенты:
Картофель
300 гр.
Кабачок
300 гр.
Лук репчатый
50 гр.
Чеснок
1 зубчик
Петрушка
несколько веточек
Соль
по вкусу
Перец
по вкусу
Масло растительное
2 ст.л.
Жареная картошка на сковороде
Казалось бы, что может быть проще жареной картошки на сковороде? Но далеко не все могут ее приготовить вкусно,...
Ингредиенты:
Картофель
5 шт.
Масло растительное
100 г
Розмарин свежий
1 веточка
Укроп
4 веточки
Чеснок
1-2 зубчика
Соль морская
0.5 ч.л.
Перец
по вкусу
Картошка, жареная с грибами и луком
Жареная картошка простое и легкое в приготовлении блюдо, тем не менее очень вкусное и сытное. Многие готовят ее...
Ингредиенты:
Картофель
500 гр.
Грибы
300 гр.
Лук
1 шт.
Морковь
150 гр.
Зелень
по вкусу
Растительное масло
35 мл.
Соль, перец, специи
по вкусу
Жареная картошка с луком на сковороде
Казалось бы, такое простое блюдо, как жареный картофель с луком на сковороде, должны уметь приготовить все без...
Ингредиенты:
Картофель
400 гр.
Лук репчатый
0.5 шт.
Масло подсолнечное рафинированное
4 ст.л.
Чеснок
1 зубчик
Петрушка
3-4 веточки
Соль морская
по вкусу
Перец молотый
по вкусу
Тушеная капуста с томатной пастой
Самый популярный гарнир в Германии – тушеная капуста с томатной пастой. Ее подают и как самостоятельное блюдо,...
Ингредиенты:
Капуста белокочанная
1 вилок (400 г)
Лук репчатый
1 шт.
Паста томатная
3 ст.л.
Чеснок
2 зубчика
Масло растительное
30 мл.
Специи
по вкусу
Зелень
для подачи
