Сортировать
Жареные свиные ребрышки
Приготовление свиных рёбер – это отличная идея вкусной и сытной закуски к любому застолью. Рецептов существует...
Ингредиенты:
Свиные ребрышки
1 кг
Соевый соус
100 мл
Чеснок
2 зубч.
Растительное масло
50 мл
Соль, специи
по вкусу
Бефстроганов из куриной печени со сметаной
Это блюдо правильнее было бы назвать «Печенка по-строгановски», потому что классический бефстроганов готовится...
Ингредиенты:
Печень куриная
350 г
Лук репчатый
1 шт.
Масло сливочное
20 г
Масло оливковое
10 мл
Белый перец
по вкусу
Соль
по вкусу
Сметана
100 мл
Зеленый лук
2 ветк.
Тефтели с подливкой как в детском саду
Этот вкус знаком каждому, кто ходил в детский сад! Рецепт приготовления таких тефтелей мне нравится тем, что времени...
Ингредиенты:
Фарш мясной (из свинины)
700 г
Лук
1 шт.
Рис (сырой)
120 г
Яйцо
1 шт.
Сметана
100 г
Томатная паста
2 ст.л.
Вода
250 мл
Растительное масло
20 г
Мука
1 ст.л.
Соль, специи
по вкусу
Мойва с луком на сковороде
Мойва – мелкая рыбка, недорогая, вкусная и полезная, особенно, если ее правильно приготовить. Если вы против жареной...
Ингредиенты:
Мойва
600 г
Лук репчатый
200 г
Соль и перец
по вкусу
Масло растительное
2 ст.л.
Укроп
для подачи
Вода
100 г
Куриная печень по-японски
Этот простой, быстрый и невероятно вкусный рецепт приготовления куриной печени понравится всем любителям потрошков....
Ингредиенты:
Печень куриная
300 г
Бекон сыровяленый
100 г
Чеснок
1 зубч.
Имбирь
5 г
Соевый соус
1.5 ст.л.
Коньяк
1 ч.л.
Рисовый уксус
1 ч.л.
Сахар
1 щеп.
Перец черный молотый
по вкусу
Соль
по желанию
Куриная печень в томатном соусе
Если ваша семья так же сильно любит куриную печень, как и моя, тогда этот рецепт ее приготовления в томатном соусе...
Ингредиенты:
Куриная печень
400 г
Лук репчатый
1 шт.
Морковь
1 шт.
Кетчуп
60 г
Вода
1 стак.
Соль и перец
по вкусу
Сахар
1 ч.л.
Масло растительное
3 ст.л.
Чеснок
1 зубч.
Куриные сердечки с грибами в сметане
В моей семье очень любят куриные сердечки, тушенные в сметанном соусе с грибами. Готовятся они очень просто и достаточно...
Ингредиенты:
Куриное сердце
600 г
Шампиньоны
300 г
Лук репчатый
100 г
Чеснок
2 зубч.
Масло растительное
1 ст.л.
Сметана
100 г
Соль и перец
по вкусу
Укроп
20 г
Куриная печень с болгарским перцем и луком
Куриная печень – доступный, полезный и вкусный продукт на каждый день. Рецептов приготовления с ней не счесть –...
Ингредиенты:
Куриная печень
500 г
Болгарский перец
2 шт.
Лук репчатый
1 шт.
Оливковое масло
2 ст.л.
Черный молотый перец
по вкусу
Соль
по вкусу
Жареный картофель с кальмарами
Мало кто откажется от порции жареного картофеля. Это простое блюдо давно завоевало сердца многих, причем как детей,...
Ингредиенты:
Картошка
800 г
Морковка
1 шт.
Лук репчатый
1 шт.
Чеснок
3 зубч.
Кальмары в с/с
200 г
Масло топленое
1 ст.л.
Черный молотый перец
по вкусу
Соль
по вкусу
Хек в сметане
Хек и минтай являются бюджетными, простыми, вкусными и привычными нам с детства. Такую рыбку нам подавали еще в...
Ингредиенты:
Рыба хек
600 г
Лук репчатый
1 шт.
Крахмал кукурузный
2 ст.л.
Масло растительное
2 ст.л.
Сметана 20 % жирности
250 г
Черный молотый перец
по вкусу
Соль
по вкусу
Хек с овощами
Несмотря на то, что рыба хек является одной из самых простых и бюджетных, она очень вкусная и полезная. И, что...
Ингредиенты:
Хек
3 шт.
Морковка
1 шт.
Лук репчатый
1 шт.
Сладкий перец
1 шт.
Консервированные помидоры
400 г
Вода
150 мл
Масло растительное
3 ст.л.
Черный молотый перец
по вкусу
Соль
по вкусу
Свиное сердце с луком
Свиное сердце — любимый субпродукт во многих семьях, оно недорогое, просто готовится и очень полезное. В...
Ингредиенты:
Сердце свиное
500 г
Лук репчатый
100 г
Соевый соус
1 ст.л.
Соль и перец
по вкусу
Масло растительное
2 ст.л.
Приправа для мяса
0.5 ч.л.
Чеснок
по желанию
Драники с курицей
Я не знаю ни одной семьи, в которой не любят драники. С чем только их не готовят и все варианты вкуснейшие. Мы...
Ингредиенты:
Картофель
800 г
Куриное филе
250 г
Лук репчатый
50 г
Яйцо куриное
1 шт.
Мука
по потребности
Соль и перец
по вкусу
Масло растительное
по вкусу
Фаршированный перец в томатном соке
Мне кажется, что нет такой семьи, в которой не любили и не готовили бы фаршированный перец. Много существует вариантов...
Ингредиенты:
Перец болгарский
1.5 кг
Рис
250 г
Фарш куриный
500 г
Лук репчатый
1 шт.
Морковь
1 шт.
Чеснок
1 зубч.
Соль и перец
по вкусу
Сахар
1 ст.л.
Томатный сок
300 г
Петрушка
2 ветк.
Масло растительное
2 ст.л.
Лаваш с яйцом и сыром на сковороде
Армянский тонкий лаваш считаю одним из самых полезных и удачных кулинарных изобретений. Что только не готовят с...
Ингредиенты:
Армянский лаваш
100 г
Яйца куриные
4 шт.
Сыр
100 г
Масло растительное
1 ч.л.
Черный молотый перец
1 щеп.
Соль
по вкусу
Жареные баклажаны с помидорами и чесноком
В сезон овощей я очень люблю блюдо из тушеных баклажанов с помидорами. Готовится все просто и достаточно быстро,...
Ингредиенты:
Баклажаны
600 г
Помидоры
3 шт.
Морковь
2 шт.
Чеснок
1 зубч.
Соль и перец
по вкусу
Масло растительное
2 ст.л.
Лук репчатый
1 шт.
Петрушка (укроп, кинза или базилик)
2 ветк.
Нежные куриные котлетки
Казалось бы, что может быть проще приготовления куриных котлет? Но вот приготовить их так, чтобы они были сочными...
Ингредиенты:
Фарш куриный
600 г
Лук репчатый
50 г
Сыр твердый
80 г
Овсяные хлопья
2 ст.л.
Яйцо куриное
1 шт.
Приправа для курицы
по вкусу
Соль и перец
по вкусу
Масло растительное
для жарки
Омлет рулетом на сковороде (с начинкой)
Способ приготовления этого рулета я подсмотрела у одного японского повара и, конечно же, начинка у него была абсолютно...
Ингредиенты:
Яйцо куриное
3 шт.
Помидор
1 шт.
Ветчина
80 г
Сыр твердый
50 г
Укроп
2 ветк.
Масло растительное
1 ст.л.
Соль и перец
по вкусу
Рыбная подливка
Рыбную подливку можно приготовить из абсолютно любой белой морской рыбы, причем она может быть как крупной, так...
Ингредиенты:
Салака
600 г
Лук репчатый
2 шт.
Морковь
1 шт.
Томатный соус
100 г
Вода
200 г
Соль и перец
по вкусу
Укроп
2 ветк.
Масло растительное
2 ст.л.
Чеснок
по желанию
Куриные ножки на сковороде
Куриные голени – самая недорогая часть курицы, которую любят и часто готовят многие хозяйки. Готовятся ножки достаточно...
Ингредиенты:
Куриные голени
4 шт.
Масло растительное
1 ст.л.
Приправа для курицы
0.5 ч.л.
Соевый соус
1 ч.л.
Острый соус
по вкусу
Чеснок
по желанию
Соль и перец
по вкусу
Медальоны из свинины в беконе
Медальоны из свинины – блюдо, которое можно приготовить семье на обед, да и на праздничный стол смело поставить....
Ингредиенты:
Свиная вырезка
400 г
Бекон сырой (нарезка)
80 г
Соль и перец
по вкусу
Масло растительное
1 ст.л.
Куриная печень в кляре
Если вы большой любитель куриной печени, тогда этот рецепт точно для вас. Один из самых простых, легких и вкусных...
Ингредиенты:
Куриная печень
300 г
Яйцо куриное
1 шт.
Молоко (пиво)
50 г
Мука
5 ст.л.
Соль и перец
по вкусу
Приправа для курицы
1 щеп.
Чеснок гранулированный
1 щеп.
Масло растительное
для жарки
Тушеная капуста со сметаной
Казалось бы, что может быть проще и вкуснее тушеной капусты, которую можно подать и как гарнир, и как самостоятельное...
Ингредиенты:
Капуста молодая
400 г
Лук репчатый
1 шт.
Морковь
1 шт.
Сметана 20%
100 г
Кетчуп (любой томатный соус)
2 ст.л.
Соль и перец
по вкусу
Масло растительное
2 ст.л.
Чеснок
1 зубч.
Сахар
по желанию
Стручковая фасоль с рисом
Стручковая фасоль с рисом и овощами – отличное постное блюдо, которое оценят по достоинству вегетарианцы и веганы....
Ингредиенты:
Рис
150 г
Фасоль стручковая
200 г
Помидор
1 шт.
Лук репчатый
1 шт.
Морковь
1 шт.
Чеснок
1 зубч.
Соль и перец
по вкусу
Масло растительное
2 ст.л.
Паэлья с кроликом
Многие люди считают мясо кролика деликатесом, но почему-то этот продукт не так популярен, как курица или говядина....
Ингредиенты:
Кролик
1 шт.
Рис
1.5 стак.
Соль
0.5 ч.л.
Оливковое масло
2 ст.л.
Фасоль белая отварная
1 стак.
Фасоль стручковая
400 г
Бекон
250 г
Лук
1 шт.
Чеснок
3 зубч.
Томаты в собственном соку
350 г
Паприка
1 ч.л.
Черный молотый перец
0.5 ч.л.
Куриные сердечки с овощами
Любителям куриных потрошков предлагаю простой в приготовлении рецепт сердечек, тушенных с овощами. Вы можете использовать...
Ингредиенты:
Куриные сердечки
500 г
Лук репчатый
50 г
Морковь
50 г
Баклажан
100 г
Кабачок
1 шт.
Помидоры
100 г
Чеснок
1 зубч.
Укроп, петрушка
4 ветк.
Соль и перец
по вкусу
Масло растительное
2 ст.л.
Вода (бульон)
100 г
Жареные окорочка на сковороде
Чаще всего многие хозяйки запекают окорочка в духовке, это проще и не нужно долго стоять у плиты. Но что делать,...
Ингредиенты:
Куриные окорочка
2 шт.
Соль и перец
по вкусу
Приправа для мяса
0.5 ч.л.
Приправа для курицы
0.5 ч.л.
Чеснок гранулированный
0.5 ч.л.
Уксус винный
1 ч.л.
Масло растительное
1 ч.л.
Тушеная капуста с куриными сердечками
Если вы любите тушеную капусту и куриные сердечки так же сильно, как и моя семья, тогда этот рецепт вам тоже придется...
Ингредиенты:
Капуста белокочанная
400 г
Сердечки куриные
300 г
Лук репчатый
1 шт.
Морковь
50 г
Чеснок
1 зубч.
Масло растительное
2 ст.л.
Укроп и петрушка
2 ветк.
Соль и перец
по вкусу
Приправа для курицы
по желанию
Гречка с овощами на сковороде
Очень простой рецепт приготовления гречневой каши с овощами. Такая гречка будет отличным гарниром для любого вида...
Ингредиенты:
Крупа гречневая
200 г
Лук репчатый
1 шт.
Морковь
1 шт.
Цветная капуста
120 г
Помидоры черри
7 шт.
Шампиньоны
150 г
Масло растительное
2 ст.л.
Соль и перец
по вкусу
Куриные котлеты с зеленью
В сезон свежей сочной и ароматной зелени попробуйте приготовить с ней котлеты. Фарш можно использовать любой –...
Ингредиенты:
Фарш куриный
500 г
Хлеб белый
100 г
Лук репчатый
40 г
Яйцо куриное
1 шт.
Укроп
15 г
Петрушка
15 г
Соль и перец
по вкусу
Приправа для мяса
1 ч.л.
Масло растительное
2 ст.л.
Куриные сердечки с рисом на сковороде
Для любителей куриных потрошков предлагаю простой рецепт их приготовления. Готовятся сердечки вместе с рисом и...
Ингредиенты:
Куриные сердечки
300 г
Рис
180 г
Лук репчатый
1 шт.
Морковь
1 шт.
Масло растительное
2 ст.л.
Соль и перец
по вкусу
Укроп
2 ветк.
Чеснок
1 зубч.
Жареные куриные ножки на сковороде под овощным соусом
Куриные ножки – самая недорогая часть тушки, которую можно просто и очень вкусно приготовить любым способом. Я...
Ингредиенты:
Куриные ножки
4 шт.
Лук репчатый
1 шт.
Морковь
50 г
Шампиньоны
100 г
Чеснок
1 зубч.
Помидоры
100 г
Масло растительное
2 ст.л.
Уксус винный
1 ст.л.
Петрушка и укроп
2 ветк.
Соль и перец
по вкусу
Вешенки в сметане
Если в продаже вам встретятся вешенки, обязательно покупайте и готовьте их, ведь в них содержится большое количество...
Ингредиенты:
Вешенки
200 г
Лук репчатый
1 шт.
Морковь
1 шт.
Сметана
100 г
Соль и перец
по вкусу
Масло растительное
2 ст.л.
Укроп
2 ветк.
Вода
100 г
Мясо с болгарским перцем по-албански
В моей семье очень популярны рубленые котлеты из курицы. Чаще всего они известны под названием куриные растрепки....
Ингредиенты:
Свинина
500 г
Болгарский перец
1 шт.
Лук репчатый
1 шт.
Картофельный крахмал
3 ст.л.
Яйцо
2 шт.
Соль
0.5 ч.л.
Перец черный молотый
1 щеп.
Масло подсолнечное для жарки
3 ст.л.
Майонез
4 ст.л.
Сыр
50 г
Зелень
по желанию
Тушеная цветная капуста с грибами
Если вы соблюдаете пост или по каким-то причинам не едите мясо, тогда этот рецепт точно для вас. Цветная капуста...
Ингредиенты:
Цветная капуста
400 г
Шампиньоны
10 шт.
Лук репчатый
40 г
Морковь
50 г
Чеснок
1 зубч.
Масло растительное
2 ст.л.
Петрушка, укроп
2 ветк.
Соль и перец
по вкусу
Жареная корюшка
Корюшка – невероятно вкусная мелкая рыбка. Особенно — в жареном виде классическим способом. Если в продаже...
Ингредиенты:
Корюшка
600 г
Мука пшеничная
80 г
Соль и перец
по вкусу
Масло растительное
для жарки
Лимонный сок
1 ст.л.
Жареная свиная печень в муке
Если вы купили свиную печень, самый лучший вариант ее приготовления – обжаривание после панировки в муке. Она приобретет...
Ингредиенты:
Печень свиная
400 г
Мука пшеничная
0.5 стак.
Соль
3 щеп.
Перец черный молотый
1 щеп.
Масло растительное
50 мл
Куриные голени на сковороде
Сочное мясное блюдо можно приготовить буквально за 25 минут при наличии самого мяса, масла, специй и качественной...
Ингредиенты:
Голени куриные (охлажденные)
4 шт.
Масло растительное
2 ст.л.
Паприка молотая сладкая
1 ч.л.
Соль
0.5 ч.л.
Перец черный молотый
2 щеп.
Тушеная салака: готовится быстро, получается вкусно
Салака – недорогая, в меру жирненькая и очень вкусная мелкая морская рыбка, которую можно купить в любом продуктовом...
Ингредиенты:
Салака замороженная
400 г
Лук репчатый
1 шт.
Морковь
60 г
Чеснок
1 зубч.
Масло растительное
2 ст.л.
Томатный соус
3 ст.л.
Лавровый лист
по желанию
Вода
1 стак.
Соль и перец
по вкусу
Сахар
по желанию
Креветки, жареные на сливочном масле с чесноком: закуска-деликатес за 5 минут
Креветки – простой в приготовлении, очень вкусный морской деликатес, который можно приготовить в буквальном смысле...
Ингредиенты:
Креветки
300 г
Чеснок
2 зубч.
Масло сливочное
1 ст.л.
Соль и перец
по вкусу
Укроп
2 ветк.
Лимонный сок
1 ст.л.
Картофельные драники без муки: больше они не будут «резиновыми»
Честно признаюсь, что именно этот вариант приготовления картофельных драников я и моя семья любим больше всего....
Ингредиенты:
Картофель
500 г
Яйцо куриное
1 шт.
Соль и перец
по вкусу
Масло растительное
для жарки
Наггетсы как в Макдональдс у вас дома
Вкусные и сочные наггетсы как в Макдональдс приготовить не так уж и сложно, а понадобятся достаточно простые и...
Ингредиенты:
Куриное филе охлажденное
350 г
Панировочные сухари
5 ст.л.
Соль
по вкусу
Масло для жарки
50 мл
Мука пшеничная
3 ст.л.
Яйцо куриное
1 шт.
Соевый соус
50 мл
Куркума молотая
2 щеп.
Паприка молотая
2 щеп.
Чеснок
2 зубч.
Жареные маслята с картошкой и луком: вкус, который перенесёт вас в детство
Жареный картофель с лесными грибами — блюдо простое, домашнее, обладающее притягательной силой. Такая еда...
Ингредиенты:
Грибы
1 кг
Картофель
500 г
Лук репчатый
1 шт.
Зеленый лук
1 пуч.
Соль
0.5 ч.л.
Черный молотый перец
0.5 ч.л.
Растительное масло
4 ст.л.
Лисички в сметане на сковороде
Самый распространенный и быстрый способ приготовления появляющихся в начале лета лисичек – тушить их в сметане....
Ингредиенты:
Лисички свежие
180 г
Лук репчатый
50 г
Масло подсолнечное
30 мл
Сметана
60 г
Соль
7 г
Куриная грудка в кляре на сковороде
Когда надоедают повседневные блюда из курицы, а дети просят сводить их в популярное кафе быстрого питания, стоит...
Ингредиенты:
Филе куриной грудки
2 шт.
Яйцо
1 шт.
Мука
4 ст.л.
Молоко
100 мл
Кукурузный крахмал
2 ст.л.
Набор специй для курицы
1 ст.л.
Соль
0.5 ч.л.
Перец черный молотый
1 щеп.
Разрыхлитель
1 щеп.
Растительное масло
для жарки
Куриная печень с овощами
Куриная печень – диетический и достаточно полезный продукт. Готовить ее совсем несложно, но для получения нежного...
Ингредиенты:
Печень куриная
500 г
Кабачок
1 шт.
Лук репчатый
1 шт.
Йогурт натуральный
125 г
Растительное масло
3 ст.л.
Паприка молотая
1 ч.л.
Соль
0.5 ч.л.
Хмели-сунели
1 ч.л.
Черный молотый перец
1 щеп.
Мука
2 ст.л.
Вино белое
100 мл
Жареный кролик на сковороде
Кролик обладает очень вкусным и ценным мясом, которое отличается минимальным количеством жира. Поэтому он отлично...
Ингредиенты:
Крольчатина
500 г
Лук
1 шт.
Чеснок
3 зубч.
Вино белое
200 мл
Вода
200 мл
Растительное масло
40 г
Соль, специи
по вкусу
Стейк из семги на сковороде
Семга – одна из самых благородных и вкусных видов рыбы. Но неправильным приготовлением даже ее очень легко испортить....
Ингредиенты:
Стейк семги
1 шт.
Соль
по вкусу
Перец острый молотый
по вкусу
Масло растительное
100 мл
Кускус с овощами и курицей
Кускус — очень нежная и рассыпчатая крупа быстрого приготовления, она не требует варки. Поэтому добавляется в почти...
Ингредиенты:
Кускус
150 г
Куриные бедра
300 г
Лук
1 шт.
Перец сладкий
0.5 шт.
Морковь
0.5 шт.
Кукуруза замороженная
100 г
Фасоль стручковая замороженная
100 г
Горох замороженный
100 г
Растительное масло
2 ст.л.
Вода
400 мл
Паприка
0.5 шт.
Соль, перец
по вкусу
Гуляш из свинины с болгарским перцем
Традиционно венгерский гуляш готовится из говядины. Однако из свинины можно создать не менее вкусную подливу. Такой...
Ингредиенты:
Свинина (мякоть)
500 г
Лук репчатый
1 шт.
Морковь
0.5 шт.
Перец болгарский
2 шт.
Томатная паста
1 ст.л.
Мука
1 ст.л.
Вода
500 мл
Лавровый лист
1 шт.
Молотый чеснок
0.5 ч.л.
Сахар
0.5 ч.л.
Соль, перец
по вкусу
Растительное масло
1 ст.л.
Креветки в томатно-чесночном соусе
Наверное, самым популярным рецептом приготовления креветок будет на сковороде в томатном соусе. Именно так приготовленные...
Ингредиенты:
Креветки варено-мороженные
800 г
Томатный соус
3 ст.л.
Чеснок
2 зубч.
Лук репчатый
40 г
Имбирь (корень)
15 г
Соль и перец
по вкусу
Сахар
по желанию
Укроп
2 ветк.
Лавровый лист
1 шт.
Масло растительное
2 ст.л.
Вода
1 стак.
Яйца в фарше по-шотландски с грибами
Яйца по-шотландски – универсальное блюдо, которое можно есть как горячим, так и подавать в качестве холодной закуски....
Ингредиенты:
Фарш говяжий
500 г
Шампиньоны
200 г
Лук репчатый
1 шт.
Хлеб белый
2 кус.
Молоко
100 мл
Яйцо
7 шт.
Мука
2 ст.л.
Сухари панировочные
4 ст.л.
Соль
по вкусу
Перец черный молотый
по вкусу
Петрушка
по вкусу
Специи
по желанию
Растительное масло
для жарки
Цыганские котлеты
Готовим сегодня необычные котлеты «Цыганские» – сочные и аппетитные. Особая изюминка, которая отличает их от классических,...
Ингредиенты:
Мясной фарш
400 г
Помидоры
1 шт.
Лук репчатый
1 шт.
Куриные яйца
1 шт.
Сухари панировочные
1 ст.л.
Соль, перец
по вкусу
Хмели-сунели
1 ч.л.
Масло растительное
2 ст.л.
Жареный палтус
Палтус – рыба сама по себе очень вкусная, достаточно жирная, такая не нуждается в обилии приправ, поэтому и данный...
Ингредиенты:
Палтус
500 г
Мука пшеничная
3 ст.л.
Соль
по вкусу
Масло растительное
100 мл
Гречка с рыбой
Если нет времени и сил готовить отдельно гарнир и основное блюдо, предлагаю вам быстрый вариант – гречку с рыбой....
Ингредиенты:
Гречневая крупа
80 г
Вода
180 мл
Филе минтая
200 г
Морковь
50 г
Лук
50 г
Соль, перец
по вкусу
Масло растительное
1 ст.л.
Драники из кабачка с сыром
Драники у многих ассоциируются с изделиями из картофеля. Но это блюдо можно готовить и из других сырых овощей,...
Ингредиенты:
Кабачки
500 г
Сыр
150 г
Яйцо
1 шт.
Мука
100 г
Чеснок
3 зубч.
Растительное масло
80 мл
Соль, перец
по вкусу
Котлеты из телятины
Телятина – нежирный вид мяса, поэтому котлеты из нее получаются нежными и сочными. Приготовить их просто и в домашних...
Ингредиенты:
Телятина
1 кг
Лук
3 шт.
Яйцо
1 шт.
Растительное масло
50 г
Панировочные сухари
150 г
Соль, специи
по вкусу
Цветная капуста в сметане
Цветная капуста в сметане — низкокалорийное овощное блюдо, полезное дополнение к любому гарниру или мясу. Перед...
Ингредиенты:
Цветная капуста
1 кг
Лук
1 шт.
Сметана
100 мл
Орегано
1 ч.л.
Растительное масло
1 ст.л.
Соль, перец
по вкусу
Зелень
для подачи
Скумбрия в томатном соусе
Скумбрия в томатном соусе — низкокалорийное блюдо, которое может стать отличным дополнением к отварному картофелю...
Ингредиенты:
Скумбрия свежемороженая
1 шт.
Лук
1 шт.
Морковь
1 шт.
Томатная паста
1.5 ст.л.
Вода
250 мл
Растительное масло
2 ст.л.
Соль, перец
по вкусу
Гуляш из телятины с подливкой
Изначально гуляш считали первым блюдом, но со временем он приобрел статус рагу или жаркого. Классический вариант...
Ингредиенты:
Телятина
500 г
Лук
2 шт.
Томатная паста
50 г
Вода
2 стак.
Мука
1 ч.л.
Растительное масло
30 г
Соль, специи
по вкусу
Рис с баклажанами
Готовим простой и быстрый вариант интересного гарнира – баклажаны с рисом. Предлагаю готовить блюдо на сковороде,...
Ингредиенты:
Рис
1 стак.
Вода
2.5 стак.
Баклажаны
200 г
Капуста молодая
150 г
Масло растительное
4 ст.л.
Соль, перец, паприка
по вкусу
Говядина с грибами в сметанном соусе
Говядина с грибами в сметанном соусе — отличное дополнение к любому гарниру. Блюдо готовится в сковороде, компоненты...
Ингредиенты:
Мякоть говядины
500 г
Шампиньоны
500 г
Лук
1 шт.
Сметана
200 г
Чеснок
1 зубч.
Растительное масло
2 ст.л.
Соль, перец
по вкусу
Антрекот из свинины на сковороде
Правильно пожарить антрекот из свинины – задача не совсем простая. Ведь мясо должно быть обязательно полной прожарки....
Ингредиенты:
Антрекот свиной
300 г
Подсолнечное масло
20 мл
Пряности для жарки мяса
5 г
Соль
3 г
Медальоны из индейки в духовке
Если правильно замариновать и приготовить индюшиные медальоны, то вы получите в результате невероятно вкусное,...
Ингредиенты:
Индюшиное филе для медальонов
600 г
Апельсиновый сок
100 г
Масло постное
1 ст.л.
Соевый соус
1 ст.л.
Уксус винный
1 ст.л.
Соль, перец
по вкусу
Приправа для птицы
1 ч.л.
Чеснок гранулированный
1 щеп.
Рубленные котлеты из говядины
Готовим рубленные котлеты из говядины. Как вы поняли, здесь мясо не измельчается в фарш, а нарезается на небольшие...
Ингредиенты:
Говядина
500 г
Яйца
2 шт.
Лук репчатый
2 шт.
Крахмал
0.5 ст.л.
Мука
3 ст.л.
Горчица
1 ч.л.
Сметана
2 ст.л.
Масло растительное
50 мл
Соль, перец
по вкусу
Специи для мяса
по вкусу
Каша из киноа с грибами
Киноа – очень вкусная и невероятно полезная крупа. Она не содержит глютен, а количество клетчатки и белка в ней...
Ингредиенты:
Киноа
150 г
Шампиньоны
150 г
Лук репчатый
1 шт.
Чеснок
2 зубч.
Морковь
1 шт.
Масло постное
2 ст.л.
Петрушка
2 ветк.
Соль, перец
по вкусу
Овощной плов
Овощной плов — вкусное, простое в приготовлении, в меру калорийное блюдо, которое идеально подойдет вам в...
Ингредиенты:
Рис
200 г
Лук репчатый
50 г
Морковь
50 г
Кабачок
200 г
Помидор
1 шт.
Перец болгарский
0.5 шт.
Чеснок
1 зубч.
Приправа для плова
1 ст.л.
Соль, перец
по вкусу
Петрушка свежая
2 ветк.
Масло постное
3 ст.л.
Плов с мидиями
Приготовим сегодня плов с мидиями. Это просто, вкусно, сытно и питательно! Такой плов отлично подойдет для всей...
Ингредиенты:
Рис длинный
70 г
Вода
150 мл
Мидии
150 г
Морковь
1 шт.
Лук
1 шт.
Паприка
1 ч.л.
Соль, перец
по вкусу
Масло растительное
1 ст.л.
Сухой чеснок
0.5 ч.л.
Рыбные котлеты с творогом
Сегодня мы приготовим рыбные котлеты с творогом – это настолько вкусно и невероятно нежно, что каждый кусочек просто...
Ингредиенты:
Филе рыбы (хек)
250 г
Творог
120 г
Батон
50 г
Молоко
0.5 стак.
Лук
1 шт.
Морковь
1 шт.
Куриные яйца
1 шт.
Соль, перец
по вкусу
Масло растительное
2 ст.л.
Фунчоза с морепродуктами
Сегодня приготовим идеальное блюдо в азиатском стиле — фунчозу с морепродуктами. Готовить ее сплошное удовольствие,...
Ингредиенты:
Фунчоза
50 г
Креветки
80 г
Мидии
100 г
Лук
1 шт.
Сладкий перец
0.5 шт.
Соевый соус
2 ст.л.
Соль, перец
по вкусу
Сухой чеснок
0.5 ч.л.
Масло растительное
1 ст.л.
Индейка с овощами в соусе терияки
Индюшиное мясо настолько вкусное, полезное и малокалорийное, что по праву завоевало невероятную популярность среди...
Ингредиенты:
Индюшиное филе
300 г
Лук репчатый
30 г
Морковь
50 г
Помидор
1 шт.
Кабачок
40 г
Перец болгарский
40 г
Чеснок
1 зубч.
Сельдерей
20 г
Петрушка
2 ветк.
Масло постное
2 ст.л.
Соус терияки
40 г
Табаско
по вкусу
Соль
по желанию
Молотый черный перец
по вкусу
Вода
1 стак.
Чечевица с мясом
Чечевица с мясом — сытное и питательное блюдо для семейного обеда. Выбираем красный сорт. В качестве мясного продукта...
Ингредиенты:
Чечевица красная
150 г
Мясо (свинина, говядина)
250 г
Морковь
1 шт.
Лук
1 шт.
Перец сладкий
1 шт.
Масло растительное
2 ст.л.
Паприка
0.25 ч.л.
Перец красный
по вкусу
Зелень
10 г
Соль
по вкусу
Плов из бурого риса
Плов из бурого риса готовится по такому же принципу, что и традиционный. Единственное, потребуется немного больше...
Ингредиенты:
Бурый рис
150 г
Говядина
300 г
Морковь
1 шт.
Лук
1 шт.
Чеснок
3 зубч.
Специи для плова
0.5 ч.л.
Вода
400 мл
Паприка
1 щеп.
Растительное масло
2 ст.л.
Зелень
для подачи
Соль, перец
по вкусу
Мясные котлеты с геркулесом
Котлеты из мясного фарша для многих из нас любимое блюдо с детства. Они идеально сочетаются с любым гарниром и...
Ингредиенты:
Мясной фарш
1 кг
Яйцо
1 шт.
Овсяные хлопья
100 г
Молоко
130 мл
Репчатый лук
1 шт.
Соль
1 ч.л.
Молотый черный перец
0.5 ч.л.
Растительное масло
50 мл
Ленивые голубцы без риса
Ленивые голубцы похожи на классические только составом компонентов. Сама технология приготовления отличается от...
Ингредиенты:
Фарш свино-говяжий
500 гр.
Капуста белокочанная
300 гр.
Лук
1 шт.
Мука
50 гр.
Растительное масло для жарки
30 мл.
Соль, перец
по вкусу
Подлива:
Морковь
1 шт.
Лук
1 шт.
Томатная паста
2 ст.л.
Сметана
2 ст.л.
Вода
250 мл.
Растительное масло
1 ст.л.
Сахар
0.5 ч.л.
Соль
по вкусу
Рыбное карри по-тайски
Карри популярны во многих кухнях азиатских стран. Отличаются они друг от друга своим составом, так как в приготовлении...
Ингредиенты:
Филе белой рыбы
0.5 кг
Кокосовое молоко
250 мл
Лук репчатый
1 шт.
Растительное масло
2 ст.л.
200 г
Чили хлопья
0.5 ч.л.
Молотый кориандр
0.5 ч.л.
Мускатный орех
1 щеп.
Ленивые пельмени на сковороде
Приготовим сегодня ленивые пельмени на сковороде. По вкусу они совсем не отличаются от обычных, но готовятся значительно...
Ингредиенты:
Тесто:
Мука пшеничная
350 гр.
Вода горячая
200 мл.
Яйцо куриное
1 шт.
Масло растительное
3 ст.л.
Соль
0.5 ч.л.
Начинка:
Фарш куриный
400 гр.
Лук репчатый
1 шт.
Соль
0.5 ч.л.
Черный молотый перец
1 щптк.
Соус №1:
Масло растительное
2 ст.л.
Лук репчатый
1 шт.
Морковь
1 шт.
Чеснок
4 зубч.
Сливки 20 %
1 сткн.
Соль
по вкусу
Черный молотый перец
по вкусу
Соус №2:
Сливки 20 %
1 сткн.
Соль
по вкусу
Черный молотый перец
по вкусу
Стейк из красной рыбы на сковороде
Жареный стейк из красной благородной рыбы – блюдо одновременно и простое, и достаточно изысканное. И, на первый...
Ингредиенты:
Стейк лосося
1 шт.
Лимон
1 шт.
Соль
2 щеп.
Масло растительное
70 мл
Шницель из говядины
Шницель – это запанированное мясо, обжаренное во фритюре. Может быть приготовлен из любого вида мяса и даже из...
Ингредиенты:
Говядина
400 г
Сухари панировочные
150 г
Яйцо куриное
1 шт.
Соль
по вкусу
Масло растительное
100 мл
Перец красный молотый
по вкусу
Вегетарианские котлеты
Для большинства любителей мяса само название «вегетарианские котлеты» нагоняет тоску. Если подойти к этому процессу...
Ингредиенты:
Гречневая крупа
200 г
Вода
400 мл
Соль
1 ч.л.
Специи
по вкусу
Шампиньоны
500 г
Морковь
1 шт.
Лук репчатый
150 г
Масло подсолнечное
100 мл
Панировочные сухари
100 г
Ржаной хлеб
100 г
Рубленые котлеты из свинины
Котлеты любят абсолютно все. Даже если у вас нет мясорубки, чтобы сделать фарш, не стоит отказывать себе в удовольствии...
Ингредиенты:
Свинина
700 г
Лук
1 шт.
Яйцо
1 шт.
Крахмал
2 ст.л.
Майонез
1 ст.л.
Зеленый лук
по вкусу
Чеснок
по вкусу
Соль
по вкусу
Растительное масло
для жарки
