Сортировать
Мойва с луком в духовке
Мойва – популярная мелкая морская рыбешка. Несмотря на размер, она имеет в своем составе те же полезные вещества,...
Ингредиенты:
Мойва
300 г
Лимонный сок
30 мл
Подсолнечное масло
10 мл
Лук репчатый
1 шт.
Тимьян сухой
1 щеп.
Тмин (семена)
1 щеп.
Перец черный молотый
по вкусу
Соль
по вкусу
Острые куриные крылышки по-азиатски
Хрустящая корочка и сочное мясо – такими должны быть идеальные крылышки. Предлагаю приготовить хрустящие куриные...
Ингредиенты:
Куриные крылья
1.5 кг
Разрыхлитель
10 г
Соль
0.5 ч.л.
Перец черный молотый
1 щеп.
Зеленый лук
2 ветк.
Растительное масло
1 ч.л.
Имбирь
1 ст.л.
Сладкий чили соус
1 ст.л.
Мед
2 ст.л.
Коричневый сахар
4 ст.л.
Соевый соус
5 ст.л.
Лемонграсс
2 ветк.
Чеснок
2 зубч.
Хлопья острого перца чили
по вкусу
Куриные крылышки, запеченные с медом и соевым соусом
Крылышки, приготовленные по этому рецепту, получаются румяными, аппетитными, с лёгкой корочкой, внутри которой...
Ингредиенты:
Куриные крылышки
1 кг
Соевый соус
100 мл
Мед
2 ст.л.
Чеснок
2 зубч.
Растительное масло
20 г
Соль, специи
по вкусу
Запечённая морковь
Морковь мы привыкли потреблять чаще как заправку или дополнение различных блюд, а также в салатах. Между тем, из...
Ингредиенты:
Морковка
2 шт.
Укроп свежий
20 г
Сахар
1 ч.л.
Соль
по вкусу
Чеснок
2 зубч.
Тимьян сушеный
1 ч.л.
Черный перец молотый
1 щеп.
Подсолнечное масло
20 г
Сыр твердый
30 г
Рулетики из слоеного теста с колбасой и сыром
Если вы еще ни разу не готовили эту закуску из слоеного теста, то я вам просто настоятельно рекомендую это сделать...
Ингредиенты:
Слоеное тесто
300 г
Колбаса ветчинно-рубленная
100 г
Сыр твердый
100 г
Соус кисло-сладкий
3 ст.л.
Мука
по потребности
Яйцо куриное
1 шт.
Куриные сердечки на шпажках в духовке
Всем любителям куриных потрошков настоятельно рекомендую попробовать приготовить сердечки по этому рецепту. Готовится...
Ингредиенты:
Куриные сердечки
600 г
Соевый соус
2 ст.л.
Томатный соус
2 ст.л.
Мед
1 ч.л.
Приправа для птицы
по вкусу
Соль
по желанию
Перец ч. м.
по вкусу
Мини-пицца с ветчиной и сыром на готовом слоеном тесте
Этот рецепт отлично подойдет тем, кто очень любит быстрые закуски, но не любит возиться с тестом и долго стоять...
Ингредиенты:
Тесто слоеное бездрожжевое
300 г
Ветчина
100 г
Сыр твердый
100 г
Моцарелла
50 г
Перец болгарский
50 г
Шампиньоны
3 шт.
Томатный соус
50 г
Куриная грудка в беконе с сыром
Если вы еще не решили, что будете готовить на горячее в праздничные дни, то настоятельно рекомендую куриную грудку...
Ингредиенты:
Куриное филе
600 г
Бекон сыровяленый
120 г
Сыр творожный
100 г
Укроп
3 ветк.
Соль и перец
по вкусу
Свиные ножки в духовке
Свиные ножки, приготовленные в духовке – невероятно вкусное, простое и недорогое блюдо, которое непременно оценят...
Ингредиенты:
Свиные ножки (копытца)
2 шт.
Лук репчатый
100 гр.
Чеснок
10 гр.
Лавровый лист
1 шт.
Перец горошком
10 шт.
Душистый перец
3 шт.
Для маринада:
Масло растительное
2 ст.л.
Уксус винный
1 ч.л.
Соевый соус
1 ч.л.
Мед
по вкусу
Соевый соус
1 ст.л.
Горчица сладкая
1 ч.л.
Соль и перец
по вкусу
Приправа для мяса
0.5 ч.л.
Яичница в булочке
Эта идея приготовления полноценного завтрака в булочке должна понравиться всем без исключения, поскольку все очень...
Ингредиенты:
Булочка белая
2 шт.
Ветчина
50 г
Сыр твердый
50 г
Яйцо куриное
2 шт.
Соль и перец
по вкусу
Майонез
по желанию
Свиная грудинка в рукаве в духовке: получается мягкой, сочной, нежной
Любимую многими свиную грудинку можно приготовить несколькими способами и в рукаве в духовке – один из них. Это...
Ингредиенты:
Грудинка свиная
800 г
Томатный соус
2 ст.л.
Соевый соус
2 ст.л.
Уксус 6%
2 ст.л.
Чеснок
1 зубч.
Приправа для мяса
1 ст.л.
Кориандр горошком
1 ч.л.
Тмин
0.5 ч.л.
Соль и перец
по вкусу
Курица в лаваше, запеченная в духовке
Этот рецепт запеченной в лаваше курицы я нашла случайно. Приготовление очень простое и быстрое, что сразу подкупило,...
Ингредиенты:
Куриное филе
400 г
Лук зеленый
50 г
Помидор
1 шт.
Соль и перец
по вкусу
Сметана
100 г
Приправа для курицы
1 ст.л.
Лаваш тонкий длинный
3 шт.
Чеснок
1 зубч.
Грибы с фаршем в духовке с сыром
Фаршированные грибы — порционное блюдо, отличное дополнение к любому гарниру. В качестве начинки можно использовать...
Ингредиенты:
Шампиньоны крупные
6 шт.
Фарш свино-говяжий
200 г
Сыр
100 г
Лук
0.5 шт.
Растительное масло
2 ст.л.
Петрушка
10 г
Соль, перец
по вкусу
Салака в духовке
Салака — морская рыбка небольшого размера, которая по внешнему виду очень похожа на мойву. Вот вам, дорогие наши...
Ингредиенты:
Салака свежая
500 г
Соевый соус
1 ст.л.
Соль
по вкусу
Перец черный молотый
по вкусу
Паприка молотая
1 ч.л.
Куркума
1 ч.л.
Кориандр молотый
0.5 ч.л.
Утка по-пекински
Утка по-пекински — самое знаменитое и популярное блюдо Китая. У каждого, кто посещает эту страну, первым...
Ингредиенты:
Утка
2.5 кг
Соль
1 ст.л.
Мед
6 ст.л.
Соевый соус
4 ст.л.
Кунжутное масло
4 ст.л.
Имбирь молотый
1 ч.л.
Молотый перец
0.5 ч.л.
Свиные уши к пиву
Этот рецепт непременно привлечет внимание сильной половины человечества, поскольку именно мужчины особенно неравнодушны...
Ингредиенты:
Свиное ухо копченое
300 г
Уксус белый винный
1 ст.л.
Соевый соус
2 ст.л.
Мед
1 ч.л.
Соль
1 щеп.
Перец черный молотый
по вкусу
Приправа для мяса
0.5 ч.л.
Перец острый
по вкусу
Семена кунжута
1 ч.л.
Галантин из курицы
Галантин — вид фаршированного рулета, начиненного фаршем, с использованием различных добавок. В начинку можно...
Ингредиенты:
Курица
1200 г
Лук
1 шт.
Сливочное масло
40 г
Батон
100 г
Морковь
1 шт.
Горошек
0.5 стак.
Фасоль стручковая
0.5 стак.
Шампиньоны, консервированные целые
1 банк.
Ветчина
200 г
Перец болгарский
1 шт.
Чеснок
1 зубч.
Масло оливковое
3 ст.л.
Паприка молотая
1 ч.л.
Чеснок молотый
1 ч.л.
Черный молотый перец
0.5 ч.л.
Молоко
100 мл
Соль
1 ч.л.
Печеные кабачки в духовке
Любите кабачки, но уже даже не знаете, как бы еще их быстро и вкусно приготовить? Тогда обязательно попробуйте...
Ингредиенты:
Кабачок
500 г
Сыр твердый
150 г
Соль, перец
по вкусу
Приправа овощная
1 ч.л.
Масло постное
для смазки противня
Баклажаны веером в духовке
Многие запекают в духовке или на мангале баклажаны веером вместе с помидорами, сыром и майонезом. Блюдо достойно...
Ингредиенты:
Баклажан
1 шт.
Чеснок
2 зубч.
Растительное масло
30 мл
Соевый соус
50 мл
Острый перец, соль
по вкусу
Мусака по-гречески с баклажанами
Мусака по-гречески представляет собой запеканку из сложенных послойно овощей, мясного и белого соусов. Это блюдо...
Ингредиенты:
Для мясного соуса:
Мясо
500 гр.
Томатная паста
2 ст.л.
Лук репчатый
1 шт.
Чеснок
2 зубч.
Соль
0.5 ч.л.
Черный перец молотый
по вкусу
Смесь итальянских трав
1 ч.л.
Растительное масло
2 ст.л.
Вода
0.5 сткн.
Для соуса бешамель:
Молоко
1 сткн.
Мука
1 ст.л.
Сливочное масло
1 ст.л.
Соль
1 щптк.
Мускатный орех
1 щптк.
Дополнительно:
Баклажаны
3 шт.
Кабачки молодые
3 шт.
Картофель
500 гр.
Сыр
50 гр.
Растительное масло
1 ст.л.
Закуска из баклажанов
Среди моих друзей и приятелей вообще нет ни одного человека, который не любил бы баклажаны. Как только мы их ни...
Ингредиенты:
Баклажан большой
1 шт.
Помидор большой
1 шт.
Сыровяленая грудинка (бекон)
100 г
Сыр твердый
100 г
Каперсы
1 ст.л.
Соль
по вкусу
Перец молотый
по вкусу
Масло постное
по потребности
Сырные палочки из слоеного теста
Если вы планируете домашнюю вечеринку-фуршет и не знаете, чем интересным и вкусным порадовать своих гостей, обязательно...
Ингредиенты:
Тесто слоеное пресное
400 г
Сыр твердый
100 г
Моцарелла
50 г
Яйцо куриное
1 шт.
Кунжут белый и черный
3 ст.л.
Мука
для присыпки
Мясные чипсы
Английское слово «chips» означает «ломтик», «кусочек». Изначально такая закуска была придумана в Америке в 19 веке...
Ингредиенты:
Грудинка свиная
200 г
Масло растительное
1 ст.л.
Соль
0.5 ч.л.
Чеснок сушеный
0.25 ч.л.
Хмели-сунели
0.25 ч.л.
Паприка молотая
1 ст.л.
Рулет из куриного фарша
С начинкой для рулета смело экспериментируйте — пласт из мясного или куриного фарша легко формируется в сверток...
Ингредиенты:
Куриное филе
400 г
Лук
1 шт.
Морковь
1 шт.
Рис
200 г
Вяленые томаты
30 г
Растительное масло
40 мл
Соль, острый перец
по вкусу
Закуска из слоеного теста
Такие слоеные завитушки с сырной начинкой можно подать как взрослым к пиву, газировке, чаю, кофе, так и детям вприкуску...
Ингредиенты:
Слоеное тесто
200 г
Кетчуп
30 г
Твердый сыр
80 г
Соль, черный перец
по вкусу
Растительное масло
10 мл
Шампиньоны в духовке с сыром и беконом
Аппетитная закуска для повседневных перекусов, фуршетов и праздничного стола готовится очень просто, быстро. Она...
Ингредиенты:
Шампиньоны
7 шт.
Сыр твердый
70 гр.
Бекон (сало)
70 гр.
Растительное масло
30 мл.
Черный перец
по вкусу
Зелень
для подачи
Фаршированные шампиньоны с сыром в духовке
Сегодня хочу предложить вам еще один достойный внимания рецепт горячей закуски для праздничного стола – шампиньоны,...
Ингредиенты:
Шампиньоны крупные
8 шт.
Сыр Маасдам
150 г
Сыр Дор блю
60 г
Лук репчатый
1 шт.
Сливки жирные
100 г
Соль
по вкусу
Перец черный молотый
по вкусу
Масло постное
1 ч.л.
Авокадо с яйцом и беконом в духовке
Авокадо, запеченное с яйцом в духовке, просто невероятно популярное блюдо среди приверженцев правильного питания,...
Ингредиенты:
Авокадо
2 шт.
Яйцо куриное
4 шт.
Бекон сыровяленый
40 гр.
Соль
по вкусу
Перец черный молотый
по вкусу
Лаваш с сыром в духовке
У лаваша малый срок хранения, но если держать его в холодильнике, то тем самым можно сохранить его свойства несколькими...
Ингредиенты:
Основные:
Лаваш
2 шт.
Сыр твердый
200 гр.
Яйцо куриное
2 шт.
Томатная паста
1 ст.л.
Орегано сушеный
0.33 ч.л.
Майоран сушеный
0.25 ч.л.
Базилик сушеный
0.33 ч.л.
Розмарин сушеный
0.25 ч.л.
Тимьян сушеный
0.25 ч.л.
Мята сушеная
0.2 ч.л.
Смесь перцев молотая
0.5 ч.л.
Дополнительно:
Яйцо куриное
1 шт.
Кунжут
1 ст.л.
Сушки с фаршем в духовке
Фаршированные сушки – закуска, которая пользуется очень большой популярностью на фуршетных столах. Их с удовольствием...
Ингредиенты:
Сушки (бублики)
20 шт.
Фарш мясной
300 гр.
Лук репчатый
50 гр.
Сыр твердый
100 гр.
Соль, перец
по вкусу
Молоко
300 гр.
Майонез (сметана)
по желанию
Масло растительное
1 ч.л.
Крокеты из чечевицы с овощным рагу
Крокеты – небольшие котлеты цилиндрической или округлой формы, важным отличием которых является обязательная сухарная...
Ингредиенты:
Для крокетов:
Чечевица
200 гр.
Морковь
50 гр.
Лук репчатый
50 гр.
Карри
0.33 ч.л.
Сухари панировочные
4 ст.л.
Масло оливковое
1 ч.л.
Для рагу:
Баклажан
100 гр.
Лук репчатый
50 гр.
Морковь
50 гр.
Яблоко
1 шт.
Огурец
250 гр.
Перец болгарский
100 гр.
Кукуруза консервированная
240 гр.
Сметана
5 ст.л.
Гарам масала
0.33 ч.л.
Масло оливковое
1 ст.л.
Ленивая пицца на батоне
Мне всегда казалось, что пиццу на батоне придумали студенты, ведь те, кто ими были точно должны знать это блюдо....
Ингредиенты:
Батон обеденный
300 гр.
Мясо копченое
150 гр.
Шампиньоны
100 гр.
Помидор
1 шт.
Сыр твердый
100 гр.
Томатный соус
1 ст.л.
Майонез
1 ст.л.
Печеные баклажаны в духовке
Вкусная и бюджетная овощная закуска получается из печеных баклажанов в духовке. В сезон их сбора создать ее – проще...
Ингредиенты:
Баклажаны
3 кг.
Соль и перец
по вкусу
Растительное масло
20 мл.
Сметана
100 гр.
Укроп
0.5 пуч.
Чеснок
3 зубч.
Баклажаны, запеченные в духовке с помидорами и сыром
Не только вкусная, простая в приготовлении, но и внешне привлекательная закуска украсит семейный рядовой обед,...
Ингредиенты:
Баклажаны
2 шт.
Помидоры
2 шт.
Чеснок
2 зуб.
Твердый сыр
150 гр.
Соль, черный перец
по вкусу
Растительное масло
20 мл.
Свежая зелень
для подачи
Рулетики из говядины с начинкой
Так как порционные рулеты из говядины с начинкой получаются сытными, то вполне могут послужить полноценным ужином...
Ингредиенты:
Говядина
700 г
Вино красное сухое
5 ст.л.
Оливки зеленые консервированные
0,5 банки
Фундук
50 г
Петрушка (зелень)
5 веточек
Сыр твердый
100 г
Бублики с фаршем в духовке
Фаршированные баранки или бублики — аппетитная, оригинальная и одновременно простейшая в рецептуре закуска. Готовят...
Ингредиенты:
Бублики
28 шт.
Куриный фарш с луком, чили и чесноком
200 г
Молоко
300 г
Сыр Моцарелла
50 г
Помидор
50 г
Соль
по вкусу
Растительное масло
для смазывания фольги
