Сортировать
Пирожки как пух на молоке и сухих дрожжах в духовке
От вкусных, ароматных пирожков просто невозможно отказаться. Дрожжевое тесто, приготовленное на теплом молоке и...
Ингредиенты:
Молоко
350 мл
Яйцо
1 шт.
Сухие дрожжи
7 г
Мука
600 г
Растительное масло
3 ст.л.
Сахар
70 г
Соль
0.25 ч.л.
Повидло
400 г
Яичный желток
для смазывания
Пирожки на кефире как пух в духовке
Всегда, когда собираюсь готовить пирожки, в памяти всплывают фрагменты из детства. Бабушка Настя пекла изумительные...
Ингредиенты:
Для теста:
Кефир 2,5%
300 мл.
Сода пищевая
0.5 ч.л.
Дрожжи свежие
20 гр.
Мука пшеничная
450 гр.
Соль
1 ч.л.
Яйцо
1 шт.
Подсолнечное масло
100 мл.
Сахар
1 ст.л.
Для начинки №1:
Картофель
0.5 кг.
Печень куриная
250 гр.
Лук репчатый
1 шт.
Соль
1 ч.л.
Перец черный молотый
1 щптк.
Подсолнечное масло
1 ст.л.
Сливочное масло
1 ст.л.
Для начинки №2:
Капуста белокочанная
0.5 кг.
Потрошки куриные (желудки, сердечки)
250 гр.
Лук репчатый
1 шт.
Соль
0.5 ч.л.
Перец черный молотый
1 щптк.
Подсолнечное масло
1 ст.л.
Сливочное масло
1 ст.л.
Зеленый лук
0.5 пуч.
Тесто для пирожков с капустой
Пирожки с капустой – очень распространенная выпечка. Капусты всегда выращивается много. Ее и квасят, и маринуют,...
Ингредиенты:
Мука пшеничная
280 г
Яйца куриные крупные
1 шт.
Сахар-песок
10 г
Молоко
220 мл
Дрожжи сухие
10 г
Соль
2 г
Масло подсолнечное
50 мл
Пирожки с яблоками на сковороде
Пирожки с яблочной начинкой получаются очень вкусными и нежными. Яблоки придают им сочности и свежести.
Ингредиенты:
Для теста:
Молоко
500 мл.
Дрожжи прессованные
25 гр.
Сахар
2 ст.л.
Соль
0.5 ч.л.
Растительное масло
3 ст.л.
Мука
900 гр.
Для начинки:
Яблоки
4 шт.
Сливочное масло
2 ст.л.
Сахар
100 гр.
Дополнительно:
Растительное масло
для жарки
Пирожки с яблоками из дрожжевого теста
Румяные мягкие пирожки из дрожжевого теста, а внутри нежные кусочки яблок — что может быть более уютным и...
Ингредиенты:
Тесто:
Мука пшеничная
250 гр.
Мука пшеничная для раскатывания теста
по необходимости
Ряженка (жирность 2,5%)
50 мл.
Яйцо куриное
2 шт.
Масло сливочное
30 гр.
Сахар
50 гр.
Дрожжи сухие
4 гр.
Соль
1 щптк.
Начинка:
Яблоки
300 гр.
Сахар
по вкусу
Масло сливочное
1 ст.л.
Корица
по вкусу
Дополнительно:
Желток куриный
1 шт.
Молоко
1 ч.л.
Пирожки с капустой из дрожжевого теста
Сегодня готовим дрожжевые пирожки с капустой в духовке. Тесто, которое я хочу предложить вашему вниманию, очень...
Ингредиенты:
Тесто:
Мука пшеничная
500 гр.
Дрожжи сухие
11 гр.
Соль
1 ч.л.
Сахар
1 ст.л.
Вода теплая
260 мл.
Масло растительное
70 мл.
Начинка:
Капуста белокочанная
500 гр.
Лук репчатый
1 шт.
Морковь
1 шт.
Масло растительное
1 ст.л.
Соль
0.5 ч.л.
Черный молотый перец
1 щптк.
Пирожки с мясом в духовке
Пирожки с мясом – выпечка простая и распространенная повсеместно. Готовить можно из разного вида теста, сегодня...
Ингредиенты:
Для теста:
Молоко
1 сткн.
Мука
350 гр.
Дрожжи сухие
10 гр.
Яйцо
1 шт.
Масло подсолнечное
50 мл.
Для начинки:
Мясо
250 гр.
Лук репчатый
50 гр.
Подсолнечное масло
40 гр.
Соль
10 гр.
Яйцо для смазки
0.25 шт.
Пирожки с мясом и рисом в духовке
Готовим пирожки с мясом и рисом – вкусные, сытные. Я обычно предпочитаю закусочный вариант – небольшие пирожки-малютки,...
Ингредиенты:
Для теста:
Мука
300 гр.
Ряженка
120 гр.
Дрожжи сухие
10 гр.
Яйцо
1 шт.
Соль
10 гр.
Сахар
5 гр.
Для начинки:
Мясо
100 гр.
Рис красный
30 гр.
Масло подсолнечное
30 гр.
Соль
5 гр.
Лук репчатый
20 гр.
Жареные пирожки с творогом
Если в доме стоит запах свежей выпечки, то это навевает уют и гармонию. Выпекание пирожков – это то, что нам передали...
Ингредиенты:
Для теста:
Живые дрожжи
30 гр.
Молоко
320 мл.
Сахар
2 ст.л.
Мука
3 сткн.
Желток яичный
2 шт.
Растительное масло
2 ст.л.
Для начинки:
Творог
200 гр.
Сахар
2 ст.л.
Желток яичный
1 шт.
Дополнительно:
Растительное масло для жарки
150 мл.
Тесто для пирожков с картошкой
Пирожки с картошкой готовят практически из любого теста, но вкуснее всего выходят они из легкого, сдобного. Картофельная...
Ингредиенты:
Мука
400 г
Масло сливочное
40 г
Молоко
200 мл
Вода
180 мл
Дрожжи сухие
10 г
Яйца куриные
1 шт.
Сахар
30 г
Соль
5 г
Печеные пирожки с яйцом и зеленым луком
Пирожки с зеленым луком и яйцом – очень распространенная выпечка. Их готовят из разного теста, сегодня я предлагаю...
Ингредиенты:
Для теста:
Мука пшеничная
500 гр.
Молоко
200 мл.
Вода
80 мл.
Дрожжи сухие
8 гр.
Соль
10 гр.
Масло сливочное
30 гр.
Сахар
5 гр.
Яйца
1 шт.
Для начинки:
Яйца
3 шт.
Масло подсолнечное
10 мл.
Лук зеленый
50 гр.
Соль
5 гр.
Яйцо для смазки
0.25 шт.
Пирожки с картошкой в духовке
Пирожки с картошкой в духовке— вкусная домашняя выпечка, которую можно приготовить не только в будни, но и к праздничному...
Ингредиенты:
Тесто:
Молоко
150 мл.
Соль
1 ч.л.
Сахар
1 ст.л.
Дрожжи сухие
2 ч.л.
Масло растительное
20 гр.
Мука пшеничная
300 гр.
Начинка:
Картофель
400 гр.
Лук репчатый
150 гр.
Масло растительное
20 гр.
Соль
по вкусу
Перец черный молотый
по вкусу
Дополнительно:
Куриный желток
1 шт.
Пирожки с грибами в духовке
Домашняя выпечка — конек многих хлебосольных кулинаров. Сегодня предлагаю угощать воздушными, вкусно пахнущими...
Ингредиенты:
Тесто:
Мука
400 гр.
Молоко
250 мл.
Яйцо
1 шт.
Растительное масло
30 мл.
Сухие дрожжи
1 ч.л.
Сахар
1.5 ст.л.
Соль
0.5 ч.л.
Желток для смазывания пирожков
1 шт.
Начинка:
Шампиньоны
200 гр.
Лук
1 шт.
Растительное масло
30 мл.
Соль, острый перец
по вкусу
Печеные пирожки на кефире с капустой и курицей
Как дополнение к первому блюду или просто к чаю, печем сегодня вкусные и воздушные пирожки в духовке с очень аппетитной...
Ингредиенты:
Тесто:
Кефир
0.66 сткн.
Дрожжи сухие
1 ч.л.
Вода
70 мл.
Сахар
1 ч.л.
Масло растительное
0.33 сткн.
Мука пшеничная
2.5 сткн.
Соль
1 щптк.
Начинка:
Капуста свежая
250 гр.
Куриный фарш
350 гр.
Лук репчатый
1 шт.
Масло растительное
50 мл.
Приправа для курицы
1 ч.л.
Соль
по вкусу
Дополнительно:
Кунжут
1 ч.л.
Яичный желток
1 шт.
Пирожки из дрожжевого теста в духовке
Пышные, нежные, мягкие пирожки подойдут для любого случая. Ими можно перекусить, позавтракать, почаевничать в семейном...
Ингредиенты:
Для теста:
Кефир
200 мл.
Растительное масло
60 мл.
Мука
2 сткн.
Дрожжи сухие
7 гр.
Сахар
1 ст.л.
Соль
1 щптк.
Дополнительно:
Яичный желток
1 шт.
Молоко
1 ст.л.
Растительное масло
1 ч.л.
Постные пирожки с капустой в духовке
Домашние постные пирожки с капустой за обеденным столом не уступают хлебу и булкам, ведь они отлично сочетаются...
Ингредиенты:
Тесто:
Мука
220 гр.
Вода
120 мл.
Растительное масло
2 ст.л.
Сухие дрожжи
1 ч.л.
Сахар
1 ст.л.
Соль
1 щптк.
Начинка:
Капуста
400 гр.
Лук
1 шт.
Морковь
1 шт.
Растительное масло
30 мл.
Соль, острый перец
по вкусу
Пирожки с фаршем в духовке
Мягкие пирожки из дрожжевого теста с мясной начинкой — идеальное дополнение к бульону, легким супам и сладкому...
Ингредиенты:
Мука
150 г
Вода
60 мл
Сухие дрожжи
0.5 ч.л.
Сахар
1 ст.л.
Растительное масло
1.5 ст.л.
Фарш куриный
200 г
Соль, острый перец
по вкусу
Жареные пирожки на сковороде
Пирожки печет каждая хозяйка, но я люблю их не из духовки, а жареные на сковороде. Они получаются гораздо вкуснее,...
Ингредиенты:
Для теста:
Мука пшеничная
400 гр.
Дрожжи сухие
11 гр.
Соль
0.25 ч.л.
Сахар
1 ч.л.
Кефир
200 мл.
Масло растительное
100 мл.
Начинка 1:
Яблоко
1 шт.
Масло сливочное
30 гр.
Сахар
1 ст.л.
Начинка 2:
Капуста белокочанная
300 гр.
Яйцо куриное
1 шт.
Масло растительное
2 ст.л.
Соль
1 щптк.
Дрожжевое тесто для пирожков
Делюсь с вами рецептом замечательного дрожжевого теста для пирожков на манной крупе. Это постный вариант, поэтому...
Ингредиенты:
Пшеничная мука
500 г
Манная крупа
20 г
Соль
1 ч.л.
Вода
320 мл
Растительное масло
50 мл
Дрожжи сухие
7 г
Постные пирожки с картошкой и грибами
Тесто для пирожков с картошкой и грибами я готовила по этому рецепту. Технологию соблюдаем по нему, но вес ингредиентов...
Ингредиенты:
Дрожжевое тесто:
Мука пшеничная
3 сткн.
Вода
250 мл.
Масло растительное
2 ст.л.
Дрожжи сухие
1.5 ч.л.
Сахар
1 ст.л.
Начинка:
Лук репчатый
1 шт.
Картофель
500 гр.
Грибы лесные
100 гр.
Соль и перец черный молотый
по вкусу
Фритюр:
Растительное масло
250 мл.
Сладкие пирожки в духовке
Сладкие пирожки с разными начинками мы будем готовить из дрожжевого теста, которое замешивается на кефире. Выпечка...
Ингредиенты:
Для теста:
Кефир
100 мл.
Молоко
70 мл.
Яйца куриные
2 шт.
Соль
1 щптк.
Сахар
2 ст.л.
Дрожжи сухие
1 ч.л.
Масло сливочное
60 гр.
Мука пшеничная
2.5 сткн.
Для начинки:
Яблоки
600 гр.
Масло сливочное
60 гр.
Сахар
100 гр.
Фундук
100 гр.
Ягода свежая любая (замороженная)
100 гр.
Курага
100 гр.
Жареные пирожки с кислой капустой на сковороде
Здравствуй, честной народ. В продолжении повествования о пирожках, я просто не могу не рассказать о пирожках с...
Ингредиенты:
Мука
2.5 стак.
Вода
1 стак.
Сухие дрожжи
2 ч.л.
Сахар
2 ст.л.
Соль
2 ч.л.
Растительное масло
4 ст.л.
Растительное масло для обжаривания
200 мл
Капуста кислая
800 г
Луковица
1 шт.
Пирожки с капустой и яйцом в духовке
Вкусные, мягкие, пышные пирожки с любимой начинкой из свежей капусты с отварными яйцами и зеленым луком. Тесто...
Ингредиенты:
Дрожжевое тесто
500 г
Морковка
2 шт.
Соль
по вкусу
Перец черный молотый
по вкусу
Капуста свежая
600 г
Яйца куриные
5 шт.
Лук репчатый
1 шт.
Лук зеленый
1 пуч.
Семена кунжута
1 ч.л.
Масло растительное
1 ст.л.
Пирожки с курицей
Приготовим вкусные, сытные пирожки с курицей, которые можно подать к супу или бульону, в качестве закуски или перекуса,...
Ингредиенты:
Курица отварная
500 г
Лук
2 шт.
Морковка
2 шт.
Масло сливочное
50 г
Перец черный молотый
по вкусу
Яйцо куриное
1 шт.
Соль
по вкусу
Молотый кориандр
0.25 ч.л.
Дрожжевое тесто на кефире для пирожков
Наверное, мало людей, не любящих выпечку. Входя в дом, в котором пахнет пирогами, царит какая-то особенно таинственная...
Ингредиенты:
Кефир
1 сткн.
Сухие дрожжи
7 гр.
Сахар
1 ч.л.
Соль
0.5 ч.л.
Масло растительное
100 мл.
Мука пшеничная
3 сткн.
Быстрое дрожжевое тесто для пирожков
Чтобы приготовить дрожжевое тесто, многие хозяйки тратят уйму времени. Ну, а как иначе? Ведь его нужно не только...
Ингредиенты:
Вода
700 мл.
Сахар
2 ст.л.
Соль
1.5 ч.л.
Растительное масло
4 ст.л.
Пшеничная мука
1.2 кг.
Дрожжи сухие
3 ч.л.
Постное дрожжевое тесто для пирожков
Постное тесто, вопреки своей простоте, является наиболее универсальным и очень распространенным в приготовлении...
Ингредиенты:
Мука пшеничная
500 гр.
Вода
250 мл.
Дрожжи сухие
1 ч.л.
Сахар
1 ст.л.
Соль
0.5 ч.л.
Масло оливковое
2 ст.л.
Тесто на дрожжах для булочек в хлебопечке
Имея в хозяйстве электрическую хлебопечку, доверьте ей замес теста для булочек, пирогов и пирожков. Многофункциональный...
Ингредиенты:
Мука
420 гр.
Вода
220 мл.
Сухие дрожжи
2.5 ч.л.
Сахар
5 ст.л.
Сливочное масло
3 ст.л.
Соль
1 ч.л.
Тесто воздушное дрожжевое для пирожков
Дрожжевое тесто из всех видов получило наибольшее распространение в приготовлении пирожков, как жареных, так и...
Ингредиенты:
Сыворотка творожная
200 мл.
Дрожжи сухие
1 ч.л.
Сахар
1 ст.л.
Соль
0.5 ч.л.
Мука пшеничная
500 гр.
Масло оливковое
2 ст.л.
Дрожжевое тесто на молоке для жареных и печёных пирожков
Несмотря на то, что пирожки готовят из пресного сдобного или слоеного теста, наибольшее распространение получили...
Ингредиенты:
Молоко
250 г
Дрожжи сухие
1 ч.л.
Сахар
1.5 ст.л.
Соль
0.5 ч.л.
Мука пшеничная
600 г
Масло сливочное
20 г
Пирожки с морковью
Начинки для пирожков очень разнообразны. Они могут быть из мяса, ливера, рыбы, картошки, капусты, творога, мака,...
Ингредиенты:
Тесто дрожжевое
900 г
Морковь
500 г
Апельсин
1 шт.
Корица молотая
1 ч.л.