Рецепты на Новый Год 2020

132 рецепта
Сортировать
Показывать
«Селедка под шубой» с подачей от шеф-повара
Калорийность
143 Ккал
Время готовки
20 мин.
Ингредиенты:
Селедка малосольная
60 г
Свекла вареная
60 г
Лук салатный
20 г
Морковь вареная
40 г
Картофель вареный
40 г
Майонез
50 г
Зеленый лук
по вкусу
696
0
Брауни на темном пиве
Калорийность
351 Ккал
Время готовки
1 ч. 0 мин.
Ингредиенты:
Мука пшеничная
160 г
Какао-порошок
30 г
Сливочное масло
110 г
Темный шоколад
100 г
Пиво темное
125 мл
Яйцо
4 шт.
Сахар
400 г
Ванилин
по вкусу
Соль
1 щеп.
598
0
Оливье с семгой
Калорийность
117 Ккал
Время готовки
30 мин.
Ингредиенты:
Семга соленая
200 г
Картофель
400 г
Морковь
100 г
Яйцо куриное
2 шт.
Горошек консервированный
4 ст.л.
Огурец соленый
100 г
Майонез
3 ст.л.
Соль, перец
по вкусу
528
1
Селёдка под шубой в виде роллов
Калорийность
129 Ккал
Время готовки
40 мин.
Ингредиенты:
Свекла
150 г
Картофель
200 г
Морковь
100 г
Сельдь соленая
150 г
Нори
2 шт.
Майонез
3 ст.л.
Лук зеленый
2 шт.
2454
2
Рогалики из слоеного теста с начинкой
Калорийность
295 Ккал
Время готовки
25 мин.
Ингредиенты:
Слоеное дрожжевое тесто
220 г
Мандарины
80 г
Сахар
25 г
Яйцо для смазывания
10 г
Мак для посыпки
5 г
Сахарная пудра
5 г
Мука для подпыла
15 г
943
0
Карамелизированные апельсины
Калорийность
390 Ккал
Время готовки
3 ч. 0 мин.
Ингредиенты:
Апельсины
5 шт.
Сахар
600 г
Сахар для обсыпки
по необходимости
Вода для карамели
300 мл
Вода для варки
1 л
939
2
Бисквитный торт с фруктами
Калорийность
248 Ккал
Время готовки
24 ч. 0 мин.
Ингредиенты:
Для бисквита:
Яйца
4 шт.
Сахар
230 гр.
Молоко
160 мл.
Сливочное масло
80 гр.
Мука
230 гр.
Сода
0.3 ч.л.
Ванилин
1 щптк.
Для начинки:
Сливки 33 %
450 гр.
Творожный сыр
400 гр.
Сахарная пудра
180 гр.
Ананасы
350 гр.
2072
2
Семга под шубой
Калорийность
142 Ккал
Время готовки
1 ч. 0 мин.
Ингредиенты:
Картошка
3 шт.
Морковка
2 шт.
Свекла
2 шт.
Яйца куриные
2 шт.
Семга слабосоленая
200 г
Соль
по вкусу
1143
2
Утка по-пекински
Калорийность
315 Ккал
Время готовки
3 ч. 0 мин.
Ингредиенты:
Утка
2.5 кг
Соль
1 ст.л.
Мед
6 ст.л.
Соевый соус
4 ст.л.
Кунжутное масло
4 ст.л.
Имбирь молотый
1 ч.л.
Молотый перец
0.5 ч.л.
1157
2
Селедка под шубой с яблоком
Калорийность
176 Ккал
Время готовки
30 мин.
Ингредиенты:
Сельдь соленая (пресервы)
120 г
Морковь вареная
80 г
Картофель вареный
100 г
Яйца (сваренные вкрутую)
2 шт.
Яблоко
60 г
Майонез
60 г
Зеленый лук
5 г
649
0
Скумбрия под шубой
Калорийность
136 Ккал
Время готовки
20 мин.
Ингредиенты:
Скумбрия малой соли
400 г
Картофель
300 г
Морковь
1 шт.
Свекла
300 г
Яйцо куриное (по желанию)
2 шт.
Майонез
3 ст.л.
Соль и перец
по желанию
743
0
Лосось в сливочном соусе в духовке
Калорийность
157 Ккал
Время готовки
20 мин.
Ингредиенты:
Филе лосося
400 г
Сливки 20 % жирности
1 стак.
Чеснок
2 зубч.
Свежий тимьян
4 ветк.
Оливковое масло
1 ч.л.
Соль, перец
по вкусу
Горчица с зернами
1 ч.л.
2332
3
Свекольный салат с фасолью и шпротами
Калорийность
300 Ккал
Время готовки
10 мин.
Ингредиенты:
Свекла отварная
2 шт.
Фасоль красная консервированная
1 банк.
Маринованные початки кукурузы
6 шт.
Маринованные огурцы
2 шт.
Шпроты в масле
1 банк.
Горчица с зернами
1 ст.л.
Масло подсолнечное
2 ст.л.
Черный молотый перец
по вкусу
Соль
по вкусу
966
1
Канапе с семгой
Калорийность
174 Ккал
Время готовки
10 мин.
Ингредиенты:
Семга слабосоленая
150 г
Авокадо
0.5 шт.
Лук красный
0.5 шт.
Хлеб ржаной
2 кус.
Салат листовой
2 шт.
Сметана любой жирности
2 ст.л.
Черный перец
2 щеп.
820
0
Тарталетки с креветками
Калорийность
86 Ккал
Время готовки
15 мин.
Ингредиенты:
Тарталетки вафельные
8 шт.
Креветки
8 шт.
Огурцы свежие
0.5 шт.
Сыр плавленый
70 г
Майонез
1 ст.л.
Соль, перец, сухой чеснок
по вкусу
1560
1
Салат «Мимоза» без картошки
Калорийность
220 Ккал
Время готовки
40 мин.
Ингредиенты:
Консервированная рыба в собственном соку (сардина)
1 банк.
Яйца куриные
4 шт.
Морковка
2 шт.
Лук репчатый
1 шт.
Майонез
4 ст.л.
Лимонный сок
1 ч.л.
Соль
по вкусу
1256
4
Торт «Полено»
Калорийность
353 Ккал
Время готовки
15 мин.
Ингредиенты:
Для теста:
Яйца
5 шт.
Мука пшеничная
120 гр.
Сахар
150 гр.
Какао
25 гр.
Разрыхлитель
1 ч.л.
Ванилин
1 щптк.
Для крема:
Молоко сгущенное
1 банк.
Сливочное масло
300 гр.
Дополнительно:
Бананы
2 шт.
Сахар
4 ст.л.
Апельсиновый сок
6 ст.л.
Шоколад темный
100 гр.
Какао-порошок
1 ст.л.
Сахарная пудра
1 ст.л.
4950
4
Рождественский штоллен
Калорийность
335 Ккал
Время готовки
1 ч. 0 мин.
Ингредиенты:
Мука пшеничная
650 г
Сахар
150 г
Желтки яичные
3 шт.
Молоко
150 мл
Сливочное масло
125 мл
Дрожжи свежие
30 г
Изюм светлый
50 г
Изюм темный
50 г
Инжир
100 г
Вяленая клюква
100 г
Вяленая вишня
100 г
Коньяк
150 мл
Соль
0.5 ч.л.
Ванилин
по вкусу
Корица
1 ч.л.
Имбирь
1 ч.л.
Сахарная пудра для обсыпки
100 г
Масло сливочное для пропитки
100 г
583
2
Рождественский кекс
Калорийность
395 Ккал
Время готовки
1 ч. 30 мин.
Ингредиенты:
Мука пшеничная
300 гр.
Масло сливочное
230 гр.
Сахар тростниковый
180 гр.
Яйца
4 шт.
Ванильный сахар
10 гр.
Разрыхлитель
10 гр.
Сухофрукты
500 гр.
Коньяк
150 мл.
Соль
1 щптк.
Для глазури:
Сахарная пудра
100 гр.
Лимон
0.5 шт.
1530
0
Салат «Гранатовый браслет» с курицей
Калорийность
185 Ккал
Время готовки
1 ч. 0 мин.
Ингредиенты:
Куриная грудка
200 г
Гранат
1 шт.
Картофель
2 шт.
Морковь
1 шт.
Свекла
1 шт.
Яйцо
2 шт.
Орехи грецкие
40 г
Майонез
150 г
Соль
по вкусу
1228
3
Салат с крабовыми палочками и перцем болгарским
Калорийность
166 Ккал
Время готовки
25 мин.
Ингредиенты:
Крабовые палочки
240 г
Болгарский перец (красный)
1 шт.
Огурец свежий
1 шт.
Лук репчатый
1 шт.
Консервированная кукуруза
2 ст.л.
Сыр
100 г
Майонез
100 г
Сухарики
30 г
Соль
по вкусу
2439
3
Селедка в уксусе с луком
Калорийность
212 Ккал
Время готовки
25 мин.
Ингредиенты:
Сельдь слабосоленая
1 шт.
Лук репчатый
1 шт.
Масло постное
2 ст.л.
Уксус белый винный
1 ст.л.
Перец черный молотый
по желанию
1405
3
Салат «Рыжик» с морковью и сыром
Калорийность
130 Ккал
Время готовки
25 мин.
Ингредиенты:
Морковь
200 г
Морковь по-корейски
150 г
Плавленый сыр
80 г
Майонез
2 ст.л.
Чеснок
2 зубч.
Соль, перец
по вкусу
1542
1
Салат с креветками и кукурузой
Калорийность
154 Ккал
Время готовки
30 мин.
Ингредиенты:
Креветки тигровые
150 г
Кукуруза консервированная
100 г
Огурец свежий
100 г
Яйцо куриное
3 шт.
Майонез
2 ст.л.
Соль, перец
по вкусу
Сыр твердый
50 г
Масло постное
1 ч.л.
1948
3
Рулетики из свинины с грибами
Калорийность
191 Ккал
Время готовки
30 мин.
Ингредиенты:
Свинина
350 г
Шампиньоны
150 г
Лук репчатый
100 г
Масло растительное
2 ст.л.
Майонез
40 г
Чеснок
1 зубч.
Соль
по вкусу
Перец черный молотый
по вкусу
Укроп
5 г
2179
0
Слоеный салат с мясом и свеклой
Калорийность
170 Ккал
Время готовки
1 ч. 0 мин.
Ингредиенты:
Свекла
1 шт.
Мясо (свинина, говядина)
300 г
Огурцы маринованные
2 шт.
Яйца
2 шт.
Картофель
1 шт.
Майонез
100 г
Зелень
для подачи
Соль
по вкусу
1298
0
Рулетики из свинины с начинкой в духовке
Калорийность
155 Ккал
Время готовки
30 мин.
Ингредиенты:
Свинина
300 г
Соль
по вкусу
Перец черный молотый
по вкусу
Сметана
40 г
Горчица
1 ч.л.
Чеснок
1 зубч.
Сыр «Моцарелла»
60 г
Перец болгарский
100 г
1188
1
Курица в горчице в духовке
Калорийность
185 Ккал
Время готовки
4 ч. 0 мин.
Ингредиенты:
Курица (тушка)
2 кг
Горчица
3 ст.л.
Сметана
2 ст.л.
Соль, специи
по вкусу
Растительное масло
30 г
6730
2
Конфетный торт
Калорийность
570 Ккал
Время готовки
10 мин.
Ингредиенты:
Шоколад молочный по 4 штуки
7 шт.
Яйцо шоколадное
по количеству детей
Конфеты любые
1 кг
838
0
Салат с гранатом и курицей
Калорийность
200 Ккал
Время готовки
30 мин.
Ингредиенты:
Листья салата
50 гр.
Сыр твердый
100 гр.
Грецкие орехи
100 гр.
Куриное филе
400 гр.
Гранат
0.5 шт.
Соль
по вкусу
Соус:
Горчица с зернами
1 ст.л.
Лимон
0.5 шт.
Соль
1 щптк.
Сахар
1 щптк.
Оливковое масло
4 ст.л.
2243
0
Галантин из курицы
Калорийность
145 Ккал
Время готовки
40 мин.
Ингредиенты:
Курица
200 г
Лук
1 шт.
Сливочное масло
40 г
Батон
100 г
Морковь
1 шт.
Горошек
0.5 стак.
Фасоль стручковая
0.5 стак.
Шампиньоны, консервированные целые
1 банк.
Ветчина
200 г
Перец болгарский
1 шт.
Чеснок
1 зубч.
Масло оливковое
3 ст.л.
Паприка молотая
1 ч.л.
Чеснок молотый
1 ч.л.
Черный молотый перец
0.5 ч.л.
Молоко
100 мл
Соль
1 ч.л.
1040
0
Салат с куриной печенью и корейской морковью
Калорийность
125 Ккал
Время готовки
40 мин.
Ингредиенты:
Печень куриная
300 г
Морковь по-корейски
150 г
Огурцы маринованные
2 шт.
Лук
2 шт.
Растительное масло
2 ст.л.
Майонез
2 ст.л.
Соль, перец
по вкусу
Зелень
для подачи
1556
1
Рождественское печенье с глазурью
Калорийность
327 Ккал
Время готовки
10 мин.
Ингредиенты:
Тесто:
Сливочное масло
25 гр.
Шоколадные дропсы
100 гр.
Соль
1 щптк.
Какао-порошок
10 гр.
Разрыхлитель
1.5 ч.л.
Имбирь молотый
0.5 ч.л.
Корица молотая
1 ч.л.
Мускатный орех
0.25 ч.л.
Яйцо куриное
2 шт.
Мука пшеничная
220 гр.
Сахар коричневый
100 гр.
Конфеты леденцы
200 гр.
Глазурь:
Сахарная пудра
200 гр.
Яичный белок
30 гр.
Крахмал кукурузный
1 ч.л.
Сок лимонный
1 ч.л.
Краситель пищевой
по желанию
568
0
Салат с кальмарами и кукурузой
Калорийность
111 Ккал
Время готовки
20 мин.
Ингредиенты:
Кальмар
150 г
Огурец
150 г
Лук зеленый
2 ветк.
Кукуруза консервированная
100 г
Яйцо куриное
3 шт.
Соль, перец
по вкусу
Майонез
2 ст.л.
2030
0
Винегрет без капусты
Калорийность
64 Ккал
Время готовки
20 мин.
Ингредиенты:
Свекла
500 г
Картофель
3 шт.
Морковь
1 шт.
Лук зеленый
2 ветк.
Огурцы соленые
3 шт.
Масло постное
4 ст.л.
Соль, перец
по вкусу
1152
0
Диетический винегрет
Калорийность
77 Ккал
Время готовки
20 мин.
Ингредиенты:
Фасоль красная консервированная
1 банк.
Морковка
2 шт.
Свекла
2 шт.
Лук красный
1 шт.
Квашеная капуста
200 г
Горошек консервированный
4 ст.л.
Лук зеленый
1 пуч.
Масло подсолнечное
3 ст.л.
Черный молотый перец
по вкусу
Соль
по вкусу
1198
0
Конфеты «Трюфели» в домашних условиях
Калорийность
580 Ккал
Время готовки
6 ч. 0 мин.
Ингредиенты:
Шоколад горький
200 г
Сливки 33%
200 г
Миндаль измельченный
50 г
Какао
30 г
1209
0
Салат «Восторг» с корейской морковью
Калорийность
124 Ккал
Время готовки
30 мин.
Ингредиенты:
Филе куриное
1 шт.
Огурец свежий
1 шт.
Шампиньоны
300 г
Лук
1 шт.
Морковь по-корейски
150 г
Майонез
100 г
Масло растительное
1 ст.л.
Соль, перец
по вкусу
1127
0
Моцарелла фри
Калорийность
277 Ккал
Время готовки
15 мин.
Ингредиенты:
Моцарелла
150 г
Мука
3 ст.л.
Яйцо
1 шт.
Панировочные сухари
100 г
Масло
для жарки
984
0
Шоколадный слиток
Калорийность
535 Ккал
Время готовки
20 мин.
Ингредиенты:
Черный шоколад
200 г
Белый шоколад
200 г
Сливки 33% жирности
100 мл
Сухофрукты
1 стак.
Орехи грецкие
100 г
Миндаль
100 г
Сливочное масло
70 г
Какао-порошок
2 ст.л.
3286
0
Оливье с яблоком
Калорийность
126 Ккал
Время готовки
40 мин.
Ингредиенты:
Колбаса вареная
200 г
Яблоко
1 шт.
Яйцо куриное
2 шт.
Картофель
2 шт.
Маринованный огурец
2 шт.
Консервированный горошек
120 г
Майонез
2 ст.л.
Соль, специи
по вкусу
1082
2
Закуска «Ленивая шуба»
Калорийность
139 Ккал
Время готовки
50 мин.
Ингредиенты:
Куриные яйца
4 шт.
Морковь
1 шт.
Свекла
1 шт.
Картофель
1 шт.
Селедка
300 г
Лук репчатый
0.5 шт.
Майонез
2 ст.л.
Соль, перец
по вкусу
3986
0
Птица по-столичному
Калорийность
185 Ккал
Время готовки
25 мин.
Ингредиенты:
Куриное филе
200 г
Хлеб белый
40 г
Соль, перец
по вкусу
Яйцо куриное
1 шт.
Масло постное
2 ст.л.
1334
0
Строганина из скумбрии
Калорийность
191 Ккал
Время готовки
2 ч. 30 мин.
Ингредиенты:
Скумбрия свежемороженая
1 шт.
Соль
1 щеп.
Перец черный молотый
по вкусу
Приправа для рыбы
по вкусу
Тимьян
2 ветк.
1875
0
Новогодний салат «Мышка»
Калорийность
192 Ккал
Время готовки
40 мин.
Ингредиенты:
Курица копченая
200 г
Яйцо куриное
3 шт.
Сыр плавленый
100 г
Морковь
100 г
Горошек консервированный
4 ст.л.
Ветчина
2 кус.
Майонез
3 ст.л.
Соль
по желанию
Перец черный молотый
по вкусу
789
0
«Селедка под шубой» наоборот
Калорийность
124 Ккал
Время готовки
50 мин.
Ингредиенты:
Свекла
200 г
Картофель
200 г
Куриные яйца
1 шт.
Селедка
300 г
Лук
1 шт.
Уксус винный
1 ст.л.
2 ст.л.
Соль, перец
по вкусу
1272
0
Яблочный зефир в домашних условиях
Калорийность
257 Ккал
Время готовки
1 ч. 0 мин.
Ингредиенты:
Яблочное пюре
250 г
Яичный белок
2 шт.
Сахар
600 г
Вода
150 г
Агар-агар
8 г
Сахарная пудра
3 ст.л.
1450
0
Селедка по-таллински
Калорийность
155 Ккал
Время готовки
20 мин.
Ингредиенты:
Сметана
180 г
Селедка жирная малосольная
1 шт.
Вода
50 мл
Желатин
2 ч.л.
Мускатный орех
1 щеп.
Зеленый лук
1 пуч.
Укроп
0.5 пуч.
Петрушка
0.5 пуч.
1435
0
Шпинатный рулет с лососем и сливочным сыром
Калорийность
171 Ккал
Время готовки
40 мин.
Ингредиенты:
Лосось соленый
200 г
Шпинат
150 г
Сливочный сыр
200 г
Мука
50 г
Яйцо куриное
4 шт.
Соль
1 щеп.
Лимонный сок
по вкусу
1390
0
Салат «Часы» на Новый год
Калорийность
154 Ккал
Время готовки
1 ч. 20 мин.
Ингредиенты:
Картофель
3 шт.
Курица копченая
100 г
Грибы маринованные
80 г
Морковь
2 шт.
Плавленый сыр
100 г
Яйцо куриное
4 шт.
4 ст.л.
Соль, перец
по вкусу
1238
1
Печеночный торт из свиной печени
Калорийность
230 Ккал
Время готовки
1 ч. 30 мин.
Ингредиенты:
Печень свиная
500 гр.
Яйца
3 шт.
Мука
100 гр.
Молоко
100 мл.
Соль, перец
по вкусу
Растительное масло
для жарки
Для начинки:
Морковь
2 шт.
Лук
2 шт.
Масло растительное
3 ст.л.
100 гр.
Чеснок
2 зубч.
Соль, перец
по вкусу
Зелень
для украшения
1819
0
Шашлык из свинины в банке в духовке
Калорийность
197 Ккал
Время готовки
3 ч. 20 мин.
Ингредиенты:
Свинина (вырезка)
300 г
Лук репчатый
2 шт.
Соль, перец
по вкусу
Соус терияки
1 ст.л.
Лимонный сок
1 ст.л.
1138
0
Шоколадные капкейки
Калорийность
367 Ккал
Время готовки
2 ч. 0 мин.
Ингредиенты:
Для теста:
Яйца
3 гр.
Сахар
180 гр.
Молоко
120 гр.
Сливочное масло
60 гр.
Мука
180 гр.
Какао
3 ст.л.
Сода
1 щптк.
Для начинки:
Сливки 33 %
600 гр.
Сахарная пудра
120 гр.
Шоколад
80 гр.
820
0
Мясо по-тайски
Калорийность
199 Ккал
Время готовки
30 мин.
Ингредиенты:
Свинина
300 г
Перец сладкий
1 шт.
Морковь
1 шт.
Лук
1 шт.
Чеснок
2 зубч.
Томатная паста
1 ст.л.
Соус терияки
4 ст.л.
Соль, перец, чили
по вкусу
Масло авокадо
2 ст.л.
948
0
Страница 1 из 3
Показать еще