Сортировать
Соус ранч
Знаменитый американский соус-заправка, придуманный слесарем-сантехником в середине ХХ века, готовится быстро, а...
Ингредиенты:
Сметана (жирность 15-20%)
0.5 стак.
Пахта
0.5 стак.
Майонез
0.25 стак.
Чеснок
2 зубч.
Соль
по вкусу
Перец черный (молотый)
по вкусу
Паприка (молотая)
по вкусу
Укроп (резаный)
1 ч.л.
Лук зеленый (резаный)
0.25 стак.
Сок лимонный
2 ч.л.
Горчица
1 ч.л.
Сметанный соус для рыбы
По-моему, это самый вкусный соус к рыбе, несмотря на то, что он очень прост. Я всегда держу в холодильнике баночку...
Ингредиенты:
Сметана
90 г
Хрен готовый
30 г
Зелень укропа
10 г
Черный молотый перец
1 г
Соль
3 г
Берлинский соус
Никому неизвестно, почему этот красочный и ароматный соус получил такое название, но одно ясно наверняка – тот,...
Ингредиенты:
Сметана любой жирности
200 мл
Лук зеленый
0.5 пуч.
Шпинат
1 пуч.
Мята
0.5 пуч.
Укроп
1 пуч.
Соль
2 щеп.
Перец черный молотый
1 щеп.
Масло растительное
2 ст.л.
Сметанный соус для курицы
Готовьте соус на основе сметаны для курицы или другой птицы непосредственно перед подачей основного блюда. На все...
Ингредиенты:
Сметана 20 %
200 г
Грецкий орех
5 шт.
Горчица
1 ст.л.
Чеснок
2 зубч.
Зелень (укроп, петрушка, базилик, кинза)
50 г
Соль, острый перец
по вкусу
Соус для шаурмы
Все мы любим перекусить сочной, горячей и сытной шаурмой, особенно если в ней очень много ароматного чесночного...
Ингредиенты:
Соус тартар в домашних условиях
Мне кажется, что нет ни одного человека среди моих знакомых, кто не знал бы соус тартар. Конечно же, все покупают...
Ингредиенты:
Масло постное
50 г
Желток яичный сырой
1 шт.
Желток яичный вареный
1 шт.
Корнишоны маринованные
30 г
Каперсы соленые
15 г
Горчица дижонская
1 ч.л.
Сметана густая
1 ст.л.
Соль
по вкусу
Перец черный молотый
по вкусу
Сок лимонный
1 ст.л.
Укроп
2 ветк.
Томатно-сметанный соус
Простейший соус на основе сметаны и томатной пасты подают в остуженном виде к готовым мясным блюдам, колбасам,...
Ингредиенты:
Томатная паста
70 гр.
Сметана
70 гр.
Мука
2 ст.л.
Вода
100 мл.
Растительное масло
40 мл.
Соль, черный перец
по вкусу
Сметанный соус для макарон
Правильно подобранный соус способен изменить в лучшую сторону вкус блюда, подчеркнуть его, придать ему сливочный...
Ингредиенты:
Масло сливочное
80 гр.
Сметана
150 мл.
Лук репчатый
1 шт.
Вода теплая
100 мл.
Паприка молотая
0.5 ч.л.
Укроп
5 втчк.
Соль и перец
по вкусу
Сметанно-чесночный соус
Сметанно-чесночный соус идеально подойдет как для рыбных блюд, так и для шаурмы, фастфуда. Особенно вкусен он после...
Ингредиенты:
Сметана любой жирности
150 мл.
Чеснок
3 зубч.
Соль
2 щптк.
Перец черный молотый
2 щптк.
Лук зеленый
3 шт.
Приправа любая
0.5 ч.л.
Соус для котлет
Румяные котлеты, манящие прямо со сковороды, так и хочется обмакнуть в какой-нибудь соус перед дегустацией, поэтому...
Ингредиенты:
Томатная паста
80 гр.
Сметана
100 гр.
Вода
80 мл.
Лук
1 шт.
Масло растительное
20 мл.
Соль и перец
по вкусу
Лавровый лист и приправы
по желанию
Грибной соус из шампиньонов со сметаной
Если хотите приготовить универсальный соус с бархатной структурой, нежным и бесподобным вкусом, то грибной со сметаной...
Ингредиенты:
Шампиньоны свежие
400 гр.
Лук репчатый
1 шт.
Масло растительное
2 ст.л.
Сметана
120 гр.
Вода питьевая
120 гр.
Мука
1 ст.л.
Соль, перец
по вкусу
Соус для гречки
Всеми любимая гречневая каша может получиться суховатой на вкус, если во время приготовления добавлено мало жидкости...
Ингредиенты:
Томатная паста
70 гр.
Сметана
50 мл.
Вода
80 мл.
Лук
1 шт.
Масло растительное
30 мл.
Соль и перец
по вкусу
Соус из соленых огурцов, сметаны, чеснока и зелени
Пикантный соус с солеными огурцами – идеальное дополнение мясных или рыбных блюд, особенно вкусен он с котлетой...
Ингредиенты:
Огурцы соленые
2 шт.
Сметана
100 мл.
Чеснок
3 зубчика
Соль и перец
по вкусу
Масло растительное
по желанию
Зелень
по желанию
Соус к картошке
Соус – неотъемлемая часть сытного блюда, например: фри или картофеля по-деревенски, запеченного в духовке. Главное...
Ингредиенты:
Кетчуп
2 ст.л.
Сметана
2 ст.л.
Чеснок
2 зубчика
Укроп
2-3 стебля
Специи
по вкусу
