Сортировать
Классический лагман из говядины
В предыдущем рецепте мы начали готовить тянутый лагман Великого Шелкового пути от Сталика Ханкишиева. Автор не...
Ингредиенты:
Говядина
1 кг
Капуста пекинская
0.5 шт.
Чеснок
3 зубч.
Помидоры
4 шт.
Бадьян
1 звездочка
Сычуаньский перец
0.5 ч.л.
Черный перец
1 щеп.
Соль
по вкусу
Сахар
1 ст.л.
Томатная паста
1 ст.л.
Растительное масло
4 ст.л.
Болгарский перец
2 шт.
Острый перец
1 шт.
Редька
1 шт.
Бульон
1 л
Зелень кинзы
1 пуч.
Сельдерей
4 ветк.
Паприка
1 ч.л.
Фасоль стручковая
200 г
Бозбаш из баранины
Невероятно ароматный и красочный бозбаш из баранины – идеальное блюдо для обеда. Он получается очень сытным, наваристым...
Ингредиенты:
Бараньи ребрышки
0.5 кг
Нут
120 г
Картофель
2 шт.
Лук репчатый
1 шт.
Морковь
1 шт.
Помидоры черри
5 шт.
Паприка молотая сладкая
0.5 ч.л.
Соль
0.5 ч.л.
Перец черный молотый
2 щеп.
Чеснок
1 зубч.
Лавровый лист
5 шт.
Тимьян сушеный
2 щеп.
Вода
2 л
Петрушка
0.5 пуч.
Грибной суп из вешенок
Сегодня я вам предлагаю приготовить ароматный и невероятно вкусный суп, который влюбляет в себя с первой ложки....
Ингредиенты:
Вода
1.7 л
Вешенки
250 г
Шампиньоны
200 г
Картофель
250 г
Морковь
1 шт.
Лук
1 шт.
Рис
50 г
Сливочный сыр (плавленый)
120 г
Паприка
1 ч.л.
Соль, перец
по вкусу
Сухой чеснок
0.5 ч.л.
Масло растительное
3 ст.л.
Суп со шпинатом и яйцом
Этот суп можно готовить, используя любой бульон – куриный, мясной, овощной. Можно варить просто на воде. Я предлагаю...
Ингредиенты:
Мясной фарш
300 г
Шпинат замороженный
45 г
Яйцо куриное
1 шт.
Масло топленое
40 г
Морковь
40 г
Картофель
80 г
Лук репчатый
30 г
Стебель сельдерея
30 г
Паприка хлопьями
5 г
Соль
10 г
Вода
800 мл
Суп-гуляш из говядины
Суп-гуляш — густое и сытное блюдо венгерской кухни. В качестве мяса используем говяжью вырезку. Овощи добавляем...
Ингредиенты:
Говядина
400 г
Картофель
3 шт.
Болгарский перец
1 шт.
Лук
1 шт.
Морковь
1 шт.
Чеснок
1 зубч.
Томатная паста
1 ч.л.
Паприка сушеная
1 ст.л.
Перец горошком
3 шт.
Растительное масло
3 ст.л.
Вода
800 мл
Соль, перец
по вкусу
Лагман из баранины
Лагман из баранины – одно из популярных блюд восточной кухни. Оно известно практически во всех уголках мира. Сочетание...
Ингредиенты:
Баранина (мякоть)
500 г
Баранье сало
150 г
Картофель
300 г
Морковь
80 г
Лук репчатый
100 г
Стебель сельдерея
40 г
Помидоры
100 г
Соль
10 г
Чеснок
2 зубч.
Перец черный свежемолотый
3 г
Лавровый лист
2 шт.
Кинза, петрушка
30 г
Куркума
3 г
Паприка молотая
3 г
Томатная паста
1 ч.л.
Лапша длинная
150 г
Вода
800 мл
Шурпа из баранины
Шурпа из баранины – одно из самых известных блюд на Кавказе. Без него не проходит ни один праздник, ни одно народное...
Ингредиенты:
Баранина на кости
600 г
Морковь
1 шт.
Картофель
4 шт.
Лук репчатый
2 шт.
Помидоры
5 шт.
Приправа для плова
1.5 ст.л.
Паприка молотая сладкая
1 ст.л.
Чеснок
3 зубч.
Зелень петрушки
0.5 пуч.
Лавровый лист
6 шт.
Вода
3 л
Соль
0.5 ч.л.
Перец черный молотый
2 щеп.
Борщ без свеклы
Низкокалорийный красный борщ готовим без свеклы. Так как она — пожалуй, самый твердый корнеплод из всего борщевого...
Ингредиенты:
Картофель
3 шт.
Капуста
200 г
Морковь
1 шт.
Лук
1 шт.
Чеснок
3 зубч.
Томатная паста
50 г
Растительное масло
30 мл
Вода
1.5 л
Сахар
1 ч.л.
Соль, острый перец, лавровый лист, копченая паприка
по вкусу
Зелень
для подачи
Гороховый суп-пюре
Гороховый суп-пюре — нежнейшее первое блюдо с приятной однородной консистенцией и выраженным запахом гороха. Кроме...
Ингредиенты:
Горох сухой
200 г
Картофель (крупный)
1 шт.
Морковь
1 шт.
Лук репчатый
1 шт.
Масло растительное
2 ст.л.
Соль, перец
по вкусу
Лавровый лист
1 шт.
Свежая петрушка
20 г
Белый батон
2 кус.
Вода
1.5 л
Специи (сухой чеснок, базилик, паприка)
10 г
Борщ с говядиной
Борщ является наиболее популярным первым блюдом украинской кухни. Его рецептов существует бесконечное множество...
Ингредиенты:
Говядина
400 г
Картофель
3 шт.
Капуста белокочанная
200 г
Морковь
1 шт.
Свекла
1 шт.
Лук репчатый
1 шт.
Чеснок
2 зубч.
Томатная паста
2 ст.л.
Сахар
1 ч.л.
Лавровый лист
1 шт.
Паприка хлопьями
1 ч.л.
Кориандр молотый
0.5 ч.л.
Масло растительное
3 ст.л.
Сок лимона
1.5 ст.л.
Соль, перец
по вкусу
Зелень
1 пуч.
Вода
2.5 г
Солянка из капусты с мясом
Существует довольно много вариаций приготовления солянки на основе капусты. Ее готовят с добавлением мясных продуктов,...
Ингредиенты:
Мясо (говяжий гуляш)
400 гр.
Лук репчатый
1 шт.
Капуста
800 гр.
Помидоры
100 гр.
Чеснок
1 зубч.
Томатная паста
150 гр.
Сахар
1 ч.л.
Растительное масло
50 мл.
Вода
500 мл.
Кориандр
1 ч.л.
Сок лимона
по вкусу
Соль, перец
по вкусу
Паприка
0.5 ч.л.
Зелень
20 гр.
Гороховый суп без мяса
Горох — довольно сытная и питательная бобовая культура, поэтому очень часто первые блюда с ним готовят без добавления...
Ингредиенты:
Горох колотый
300 г
Картофель
3 шт.
Морковь
1 шт.
Лук
1 шт.
Растительное масло
2 ст.л.
Лавровый лист
1 шт.
Соль, перец горошком
по вкусу
Вода
2 г
Петрушка
20 г
Батон белый
2 кус.
Куркума
0.3 ч.л.
Чеснок сухой молотый
0.5 ч.л.
Смесь трав
1 ч.л.
Паприка
0.5 ч.л.
Турецкий суп-пюре из красной чечевицы
Чечевичные супы, без сомнений, входят в меню многих народностей. В некоторых регионах Турции, чечевица является...
Ингредиенты:
Чечевица
250 гр.
Морковка
150 гр.
Лук репчатый
150 гр.
Картофель
200 гр.
Чеснок
2 зубч.
Томатная паста
1 ст.л.
Вода
1 л.
Соль
по вкусу
Перец черный молотый
по вкусу
Масло растительное
30 мл.
Масло сливочное
70 гр.
Мята сушеная
1 ч.л.
Паприка молотая
1 ч.л.
Лимон
для подачи
Суп харчо из курицы с рисом
Суп харчо — национальное блюдо грузинской кухни. В традиционном варианте он варится исключительно из говядины....
Ингредиенты:
Куриные голени
400 г
Круглый рис
150 г
Вода
2.5 г
Лук репчатый
1 шт.
Морковь
1 шт.
Масло растительное
2 ст.л.
Грецкие орехи
30 г
Томатный соус
3 ст.л.
Салча перечная
1 ст.л.
Петрушка
20 г
Лимон
0.5 шт.
Лист лавровый
2 шт.
Соль
по вкусу
Душистый перец горошком
10 шт.
Кориандр молотый
1 ч.л.
Хмели-сунели
3 ч.л.
Паприка
2 ч.л.
Постный суп из чечевицы
Постный (веганский, вегетарианский) суп из чечевицы, предложенный в данном рецепте, по вкусу очень похож на те,...
Ингредиенты:
Чечевица
200 гр.
Вода питьевая
2 л.
Мука пшеничная
3 ст.л.
Лук репчатый
1 шт.
Масло оливковое
3 ст.л.
Помидоры консервированные
2 шт.
Мята сушеная
0.33 ч.л.
Перец черный молотый
0.25 ч.л.
Паприка сладкая молотая
0.5 ч.л.
Соль
0.33 ч.л.
Лимон
1 шт.
