Сортировать
Куриные крылышки, запеченные с медом и соевым соусом
Крылышки, приготовленные по этому рецепту, получаются румяными, аппетитными, с лёгкой корочкой, внутри которой...
Ингредиенты:
Куриные крылышки
1 кг
Соевый соус
100 мл
Мед
2 ст.л.
Чеснок
2 зубч.
Растительное масло
20 г
Соль, специи
по вкусу
Наггетсы как в Макдональдс у вас дома
Вкусные и сочные наггетсы как в Макдональдс приготовить не так уж и сложно, а понадобятся достаточно простые и...
Ингредиенты:
Куриное филе охлажденное
350 г
Панировочные сухари
5 ст.л.
Соль
по вкусу
Масло для жарки
50 мл
Мука пшеничная
3 ст.л.
Яйцо куриное
1 шт.
Соевый соус
50 мл
Куркума молотая
2 щеп.
Паприка молотая
2 щеп.
Чеснок
2 зубч.
Курица в лаваше, запеченная в духовке
Этот рецепт запеченной в лаваше курицы я нашла случайно. Приготовление очень простое и быстрое, что сразу подкупило,...
Ингредиенты:
Куриное филе
400 г
Лук зеленый
50 г
Помидор
1 шт.
Соль и перец
по вкусу
Сметана
100 г
Приправа для курицы
1 ст.л.
Лаваш тонкий длинный
3 шт.
Чеснок
1 зубч.
Холодец из рульки и курицы в мультиварке
Холодец уже давно стал неотъемлемой частью любого праздничного застолья. Но с помощью мультиварки готовить его...
Ингредиенты:
Свиная рулька
1 кг
Куриные окорочка
2 кг
Лук
1 шт.
Морковь
1 шт.
Чеснок
8 зубч.
Вода
3 л
Лавровый лист
2 шт.
Соль, специи
по вкусу
Такос с курицей и овощами
Традиционное блюдо мексиканской кухни – такос (или тако). Его подают как в дорогих ресторанах, так и в бюджетных...
Ингредиенты:
Кукурузные лепешки:
Мука кукурузная
180 гр.
Мука пшеничная
90 гр.
Вода (теплая)
100 мл.
Соль
0.5 ч.л.
Масло растительное
1 ст.л.
Начинка:
Кукуруза (консервированная)
140 гр.
Фасоль красная (консервированная)
200 гр.
Перец болгарский (мелкий)
2 шт.
Лук красный
1 шт.
Чеснок
1 зубч.
Петрушка
по вкусу
Сыр
по вкусу
Специи
по вкусу
Грудка куриная (филе)
220 гр.
Масло растительное
4 ст.л.
Дополнительно:
Сметана
по вкусу
Лайм
по вкусу
Перец чили
по вкусу
Сальтисон из курицы
Это, наверное, один из самых любимых моих рецептов из детства. Такой сальтисон готовили только по праздникам, чаще...
Ингредиенты:
Куриные окорочка
2 шт.
Желатин
15 г
Соль, перец
по вкусу
Приправа для курицы
по желанию
Галантин из курицы
Галантин — вид фаршированного рулета, начиненного фаршем, с использованием различных добавок. В начинку можно...
Ингредиенты:
Курица
1200 г
Лук
1 шт.
Сливочное масло
40 г
Батон
100 г
Морковь
1 шт.
Горошек
0.5 стак.
Фасоль стручковая
0.5 стак.
Шампиньоны, консервированные целые
1 банк.
Ветчина
200 г
Перец болгарский
1 шт.
Чеснок
1 зубч.
Масло оливковое
3 ст.л.
Паприка молотая
1 ч.л.
Чеснок молотый
1 ч.л.
Черный молотый перец
0.5 ч.л.
Молоко
100 мл
Соль
1 ч.л.
Холодец из куриных лапок
Мне кажется, что нет такой семьи, где не любили бы и не готовили холодец. Кто-то готовит его только по большим...
Ингредиенты:
Куриные лапки
1 кг
Куриные окорочка
1 кг
Лук репчатый
1 шт.
Морковь
1 шт.
Лавровый лист
2 шт.
Перец горошком
10 шт.
Соль
по вкусу
Вода
3 л
«Пьяная» курица
Сочная курочка с аппетитной корочкой по этому рецепту остается вкусной и в охлажденном виде. Она сочетается с разными...
Ингредиенты:
Курица (крылья)
5 шт.
Пиво
250 мл
Растительное масло
30 мл
Соль, острый перец
по вкусу
Карпаччо из курицы
Карпаччо — оригинальная закуска, которая представляет собой тонко нарезанные куски сырого мяса, заправленные соком...
Ингредиенты:
Филе курицы
300 г
Лимон
0.3 шт.
Лайм
0.3 шт.
Оливковое масло
2 ст.л.
Кориандр
2 г
Молотый красный перец
1 г
Молотый имбирь
3 г
Соль
2 г
Паприка
2 г
Свежая руккола
10 г
Курица по-арабски
По этому рецепту куриные кусочки остаются сочными, нежными внутри и хрустящими снаружи. Благодаря панировке из...
Ингредиенты:
Куриное филе
350 г
Яйцо
1 шт.
Молоко (можно кислое)
250 мл
Лук
1 шт.
Чеснок
1 зубч.
Сливочное масло
30 г
Лимонный сок
1 ст.л.
Панировочные сухари
50 г
Грецкие орехи
50 г
Растительное масло
40 мл
Соль, острый перец
по вкусу
Роллы из лаваша с курицей
Роллы из лаваша весьма питательны, вкусны и полезны в качестве перекуса, а также легкого полдника или второго завтрака....
Ингредиенты:
Лаваш
2 шт.
Перец сладкий
1 шт.
Куриное филе
300 г
Морковь
1 шт.
Паприка
1 ч.л.
Масло растительное
3 ст.л.
2 ст.л.
Огурец свежий
1 шт.
Салатные листья
по вкусу
Соль
1 щеп.
Бастурма из куриной грудки
Бастурма считается деликатесом, который в магазинах стоит не совсем дешево. Но данное лакомство можно легко приготовить...
Ингредиенты:
Куриная грудка
500 г
Соль морская крупная
100 г
Сахар
1 ст.л.
Паприка
1.5 ст.л.
Молотый черный перец
1 ч.л.
Чеснок сухой
1 ч.л.
Тимьян сухой, молотый
1 ст.л.
Кориандр молотый
0.5 ч.л.
Фахитос с курицей
Фахитос – это очень популярное мексиканское блюдо, приготовленное из мяса и овощей. Чаще всего его готовят из говядины,...
Ингредиенты:
Куриная грудка
600 г
Перец болгарский
2 шт.
Лук репчатый
1 шт.
Оливковое масло
3 ст.л.
Лимонный сок
1 ст.л.
Соевый соус
3 ст.л.
Чеснок
4 зубч.
Молотый чили
0.25 ч.л.
Сладкая молотая паприка
1 ч.л.
Перец черный молотый
0.25 ч.л.
Соль
по вкусу
Тортильи для подачи
4 шт.
Кесадилья с курицей
Кесадилья — очень популярное на сегодняшний день блюдо, которое можно встретить во многих европейских городах....
Ингредиенты:
Лепешки тортилья
6 шт.
Куриное филе
300 г
Лук репчатый
1 шт.
Лук зеленый
1 шт.
Морковь
30 г
Шампиньоны
200 г
Перец болгарский
100 г
Чеснок
1 зубч.
Сыр твердый
200 г
Петрушка
10 г
Томатный соус
2 ст.л.
Масло постное
2 ст.л.
Табаско
по вкусу
Соль, перец
по вкусу
Помидор
1 шт.
Рулет из куриного фарша
С начинкой для рулета смело экспериментируйте — пласт из мясного или куриного фарша легко формируется в сверток...
Ингредиенты:
Куриное филе
400 г
Лук
1 шт.
Морковь
1 шт.
Рис
200 г
Вяленые томаты
30 г
Растительное масло
40 мл
Соль, острый перец
по вкусу
Холодец из курицы с желатином
Приготовление холодца – это достаточно длительный процесс. Готовится он обычно из нескольких видов мяса с большим...
Ингредиенты:
Курица
1.5 кг
Морковка
1 шт.
Соль
по вкусу
Лавровый лист
3 шт.
Перец душистый горошком
4 шт.
Перец черный горошком
6 шт.
Яйцо отварное
2 шт.
Чеснок
1 шт.
Петрушка
2 ветк.
Лук репчатый
1 шт.
Ролл «Цезарь» с курицей
Знаменитый и любимый многими салат «Цезарь» был создан в первой половине ХХ века поваром итальянского происхождения....
Ингредиенты:
Лепешка тортилья
5 шт.
Капуста пекинская
0.5 шт.
Филе куриное
300 гр.
Куркума
1 щптк.
Кунжут
1 ч.л.
Помидор
1 шт.
Пармезан
50 гр.
Масло растительное
2 ст.л.
Батон
3 кус.
Соль
по вкусу
Перец черный молотый
по вкусу
Зелень
по вкусу
Заправка:
Масло оливковое
4 ст.л.
Майонез
150 гр.
Йогурт натуральный (жирность 3,5%)
150 гр.
Каперсы
20 гр.
Горчица
20 гр.
Пармезан
20 гр.
Соль
по вкусу
Перец черный молотый
по вкусу
Курица в кляре на сковороде
Любите фастфуд или быстрые перекусы? Приготовьте домашним курицу в кляре. Во-первых, это действительно просто,...
Ингредиенты:
Куриное филе
300 гр.
Яйцо куриное
1 шт.
Мука блинная
60 гр.
Вода
100 гр.
Приправа для мяса
1 ч.л.
Соль
по вкусу
Перец черный молотый
по вкусу
Масло постное
для жарки
Тарталетки с копченой курицей, грибами и сыром
Тарталетки, наполненные вкуснейшей начинкой из копченой курицы с грибами и сыром, — блюдо, несомненно, праздничное....
Ингредиенты:
Курица копченая
100 г
Шампиньоны
300 г
Лук репчатый
0.5 шт.
Сырок плавленый
100 г
Майонез
1 ст.л.
Соль
по вкусу
Перец черный молотый
по вкусу
Масло постное
1 ч.л.
Тарталетки песочные
7 шт.
Холодец из свиной рульки, говядины и курицы
Длительная варка мясного бульона с корнеплодами и специями, затем хлопотное процеживание, щепетильное отделение...
Ингредиенты:
Свиная рулька
1000 г
Курица
600 г
Говядина
400 г
Морковь
1 шт.
Лук
1 шт.
Чеснок
1 шт.
Корень сельдерея
50 г
Вода
4 г
Зелень
1 пуч.
Лавровый лист
3 шт.
Соль, черный перец
по вкусу
Холодец из свиных ножек и курицы
В детстве в моей семье холодец всегда считался праздничным блюдом, и если мама поставила его вариться, значит,...
Ингредиенты:
Свиные копытца
2 шт.
Курица домашняя
1200 г
Лук репчатый
1 шт.
Морковь
150 г
Лавровый лист
2 шт.
Перец горошком
8 шт.
Соль
по вкусу
Рулет из лаваша с курицей и сыром
Тонкий армянский лаваш довольно часто применяется для создания всевозможных рулетов, ведь здесь можно безгранично...
Ингредиенты:
Лаваш тонкий армянский
1 шт.
Куриные голени
500 г
Морковь по-корейски
200 г
200 г
Петрушка
30 г
Растительное масло
2 ст.л.
Соль, перец
по вкусу
Наггетсы из курицы в домашних условиях
Куриное филе очень часто после приготовления выходит суховатым, но наггетсы являются ярким примером того, что это...
Ингредиенты:
Филе курицы
600 гр.
Яйца
2 шт.
Мука пшеничная
40 гр.
Сухари панировочные
130 гр.
Масло растительное
400 мл.
Соль
1 ч.л.
Паприка молотая
1 ч.л.
Перец молотый
по вкусу
Заливное из курицы с желатином
Заливное из курицы — отличная альтернатива холодцу, с приготовлением легко справится даже начинающая молодая...
Ингредиенты:
Куриный окорок
500 гр.
Лук
100 гр.
Морковь
70 гр.
Желатин
25 гр.
Вода
1 л.
Соль
по вкусу
Перец горошком
6 шт.
Лавровый лист
2 шт.
Тортилья с курицей и овощами
Тортилья с различными начинками — один из самых популярных фастфудов в мире. Готовят и подают ее не только...
Ингредиенты:
Тортилья
320 гр.
Куриный окорочок
400 гр.
Перец болгарский
1 шт.
Чеснок
1 зубч.
Помидор
1 шт.
Шампиньоны
6 шт.
Перец острый
по вкусу
Соль
по вкусу
Перец черный молотый
по вкусу
Петрушка (или кинза)
5 втчк.
Масло оливковое
1 ст.л.
Сыр твердый
150 гр.
Куриный паштет
Паштет из курицы можно подать как закуску к различным гарнирам из круп, макарон или овощей, так и как самостоятельное...
Ингредиенты:
Части курицы (окорочка, филе)
700 г
Морковь
1 шт.
Лук
1 шт.
Масло растительное
30 г
Сметана
100 г
Соль и перец
по вкусу
Лавровый лист
2 шт.
Чеснок
1 зубч.
