Сортировать
Отбивные с помидором и сыром в духовке
Сытное и вкусное мясное блюдо. Такие отбивные всегда смотрятся нарядно, поэтому их можно приготовить и для праздничного,...
Ингредиенты:
Свинина
500 г
Лук
1 шт.
Помидоры
2 шт.
Сыр твердый
100 г
Майонез
50 г
Растительное масло
20 г
Соль, специи
по вкусу
Куриные крылья в горчично-соевом маринаде
Куриные крылышки – это одна из распространенных закусок для дружеских посиделок. Вариантов приготовления множество....
Ингредиенты:
Куриные крылышки
800 г
Соевый соус
100 мл
Горчица
1 ст.л.
Сметана
100 г
Растительное масло
20 г
Соль, специи
по вкусу
Закуска из кабачков
Кабачок – это один из самых простых, доступных и бюджетных овощей, которые есть в наличии в любое время года. Особенно...
Ингредиенты:
Кабачок
1 шт.
Помидоры
2 шт.
Сыр твердый
150 г
Сметана
2 ст.л.
Мука
2 ст.л.
Растительное масло
20 г
Соль, специи
по вкусу
Картошка, запечённая в духовке с копчёностями и черемшой
Если мы слышим термин «копчености», сразу представляются копченая колбаса, грудинка и проч. А почему бы не взять...
Ингредиенты:
Скумбрия горячего копчения
120 г
Подсолнечное масло
30 мл
Черемша
120 г
Картофель молодой
3 шт.
Соль, перец
по вкусу
Семена тмина
0.5 ч.л.
Сыр твердый
30 г
Майонез
1 ст.л.
Лавровый лист
2 шт.
Помидоры черри
4 шт.
Свиные ребрышки с горчицей в духовке
Свиные ребрышки вкусны в любом виде. Особенно вкусно получается, если их запекать в духовке. Маринад на основе...
Ингредиенты:
Свиные ребрышки
1 кг
Горчица
3 ст.л.
Соевый соус
70 мл
Мед
1 ст.л.
Растительное масло
2 ст.л.
Соль, специи
по вкусу
Домашние шоколадные пряники
В домашних условиях можно приготовить вкусные пряники, ничуть не хуже магазинных. Их можно оставить просто в сахарной...
Ингредиенты:
Яйцо
1 шт.
Сахар
180 г
Какао
2 ст.л.
Кефир
200 мл
Мука
480 г
Растительное масло
100 мл
Сода
1 ч.л.
Ванилин
по вкусу
Сахарная пудра
по вкусу
Пицца с шампиньонами, колбасой и сыром в духовке
Тесто для пиццы готовится, буквально, несколько минут. Затем дайте ему хорошо расстояться. Начинка может быть самой...
Ингредиенты:
Для теста:
Вода
100 мл.
Мука
190 гр.
Растительное масло
2 ст.л.
Сухие дрожжи
4 гр.
Соль
0.3 ч.л.
Сахар
1 ст.л.
Для начинки:
Шампиньоны
100 гр.
Колбаса
70 гр.
Сыр твердый
50 гр.
Растительное масло
20 гр.
Томатный соус
2 ст.л.
Отбивные с грибами и помидорами
Простое, вкусное и сытное блюдо на каждый день. Так же можно подать его в качестве горячего блюда для праздничного...
Ингредиенты:
Свинина
700 г
Шампиньоны
300 г
Помидоры
3 шт.
Сыр твердый
200 г
Майонез
70 г
Растительное масло
20 г
Соль, специи
по вкусу
Сибас с овощами
Рыбу целиком можно запечь как на праздничный стол, так и на повседневный обед. Предлагаем сегодня запечь сибаса,...
Ингредиенты:
Сибас
2 шт.
Подсолнечное масло
50 мл
Лук
100 г
Шампиньоны
4 шт.
Тимьян
2 ветк.
Смесь перцев
5 г
Лимон
0.5 шт.
Картофель
300 г
Морковь
50 г
Сладкий перец
50 г
Кабачок
200 г
Приправа для рыбы
1 ч.л.
Соль
по вкусу
Пирог из слоеного теста с замороженными ягодами
И снова у нас на кухне рецепт из слоёного теста. на этот раз мы предлагаем испечь пирог из слоеного бездрожжевого...
Ингредиенты:
Тесто слоёное бездрожжевое
500 г
Ягоды замороженные
300 г
Яйцо
1 шт.
Сахар
100 г
Крахмал картофельный
1 ст.л.
Курица с гарниром
Фаршированная овощами и рисом курочка аппетитное, сытное, вкусное блюдо на обед или ужин для всей семьи! Сочное,...
Ингредиенты:
Курица
1200 г
Рис Жасмин
0.5 стак.
Замороженная овощная смесь
200 г
Морковь
1 шт.
Лук репчатый
1 шт.
Масло растительное
2 ст.л.
Соль
1 ч.л.
Паприка
1 ч.л.
Сухой чеснок
1 ч.л.
Черный молотый перец
0.5 ч.л.
Масло сливочное
1 ст.л.
Слоеный пирог с курицей и картошкой
Сегодня на нашей кухне выпечка вкусного слоеного пирога с сытной начинкой из куриного филе и картошки. Заправим...
Ингредиенты:
Тесто слоёное дрожжевое
500 г
Картошка
4 шт.
Лук репчатый
100 г
Подсолнечное масло
2 ст.л.
Филе куриное
300 г
Перец черный
по вкусу
Майонез
1 ст.л.
Соль
по вкусу
Кунжут белый
1 ч.л.
Бисквит классический в духовке
Приготовление любого торта начинается с приготовления бисквита. Сделать его совсем не сложно, но знать некоторые...
Ингредиенты:
Яйца
5 шт.
Сахар
130 г
Мука
180 г
Сода
0.25 ч.л.
Ванилин
1 щеп.
Нежная творожная запеканка
Творожную запеканку, поистине, можно считать сладким десертом. Её вкус знаком нам из детства, когда её подавали...
Ингредиенты:
Творог
400 г
Яйца
3 шт.
Сахар
4 ст.л.
Сметана
2 ст.л.
Манка
3 ст.л.
Ванилин
1 щеп.
Соль
1 щеп.
Сода
0.25 ч.л.
Тефтели в горшочках
Сегодня мы готовим мясные тефтели в горшочках. Само по себе блюдо привычное, но с изюминкой – а она именно заключается...
Ингредиенты:
Фарш мясной
600 г
Лук
1 шт.
Рис
50 г
Масло подсолнечное
30 г
Перец черный
1 щеп.
Мука
2 ст.л.
Яйцо
1 шт.
Сметана
2 ст.л.
Томатный соус
3 ст.л.
Вода или бульон
200 мл
Соль
по вкусу
Сочные свиные ребрышки в духовке
Для того, чтобы вкусно приготовить ребра в духовке понадобится совсем немного ингредиентов. Вообще, маринад для...
Ингредиенты:
Свиные ребра
1 кг
Соевый соус
100 мл
Горчица
1 ст.л.
Сметана
3 ст.л.
Растительное масло
2 ст.л.
Соль, специи
по вкусу
Пирог «Улитка» из лаваша
Готовим простой и необыкновенно вкусный пирог-улитку из тонкого лаваша. Это разновидность известной всем ачмы –...
Ингредиенты:
Лаваш тонкий
2 шт.
Творог 9%
250 г
Сыр сулугуни
80 г
Смесь кавказских трав
1 щеп.
Подсолнечное масло
2 ст.л.
Сметана
100 г
Сливочное масло
50 г
Яйцо
1 шт.
Кунжут белый
1 ч.л.
Зелень
3 ст.л.
Соль
по вкусу
Слоеный пирог с замороженными ягодами
Хорошая выпечка – это настолько вкусная выпечка, от которой невозможно оторваться! Именно таким получаются разные...
Ингредиенты:
Тесто слоёное дрожжевое
500 г
Ягоды замороженные (вишня и брусника)
300 г
Сахар
120 г
Крахмал картофельный
1 ст.л.
Яйцо
0.5 шт.
Утиная ножка конфи
Утиные ножки конфи – довольно своеобразное блюдо. Готовятся такие ножки, погруженные в утиный жир, при низкой температуре...
Ингредиенты:
Утиные ножки (окорочка)
480 г
Утиный жир
500 мл
Чеснок
30 г
Тимьян
4 ветк.
Лавровый лист
2 шт.
Соль
1 ст.л.
Смесь перцев
по вкусу
Свиной карбонад в духовке
Запекание мяса – это достаточно простой процесс. Главное приготовить вкусный маринад, а основную работу сделает...
Ингредиенты:
Свинина (карбонад)
2 кг
Соевый соус
50 мл
Сметана
2 ст.л.
Горчица
1 ч.л.
Растительное масло
3 ст.л.
Чеснок
3 зубч.
Соль, специи
по вкусу
Пирог с клюквой и яблоками
Предлагаемый нами сегодня пирог состоит из трех этапов приготовления, которые нужно готовить по отдельности: это...
Ингредиенты:
Начинка:
Клюква
150 гр.
Яблоки
100 гр.
Сахар
3 ст.л.
Крахмал картофельный
1 ст.л.
Тесто:
Мука
2 сткн.
Сахар
160 гр.
Яйца
2 шт.
Масло сливочное
100 гр.
Соль
1 щптк.
Разрыхлитель
10 гр.
Молоко
70 гр.
Штрейзель:
Масло сливочное
30 гр.
Сахар
3 ст.л.
Мука
1 ст.л.
Простой вишневый пирог
Простая домашняя выпечка приобретает особенный вкус, если ее готовности ожидает любимая семья. Ведь не даром считается,...
Ингредиенты:
Вишня замороженная
200 г
Мука
280 г
Сахар в тесто
150 г
Сахар в начинку
70 г
Сметана
50 г
Яйца
2 шт.
Масло сливочное
50 г
Соль
1 щеп.
Разрыхлитель
10 г
Крахмал картофельный
1 ст.л.
Слоеный пирог с зеленым луком
Предлагаем вашему вниманию очень вкусный пирог с сытной начинкой из зеленого лука и яиц. Готовить его будем быстро...
Ингредиенты:
Тесто слоёное дрожжевое
500 г
Яйца вареные
4 шт.
Лук зеленый
150 г
Подсолнечное масло
2 ст.л.
Перец черный
по вкусу
Майонез
1 ст.л.
Соль
по вкусу
Форель, запеченная с картошкой в духовке
Сегодня у нас на обед запеченная форель с картофельным гарниром. Блюдо из подборки «два в одном». Получается очень...
Ингредиенты:
Филе форели
300 г
Подсолнечное масло
1 ст.л.
Картофель
3 шт.
Морковь
50 г
Лук репчатый
30 г
Сыр твердый
30 г
Сметана
1 ст.л.
Майонез
1 ст.л.
Лимонный сок
1 ст.л.
Соль, перец
по вкусу
Отбивные по-французски
Вкусное, сытное, праздничное блюдо для всей семьи. Несмотря на название, это блюдо русской кухни. Один из вкусных...
Ингредиенты:
Свинина
400 г
Лук
1 шт.
Помидоры
3 шт.
Майонез
2 ст.л.
Сыр твердый
70 г
Растительное масло
20 г
Соль, специи
по вкусу
Простой пирог с ягодами
Сегодня готовим простой пирог с замороженными ягодами вишни и брусники. Вишня у нас кисло-сладкая, а брусника имеет...
Ингредиенты:
Апельсиновая цедра
5 г
Вишня замороженная
100 г
Брусника замороженная
50 г
Мука
1.2 стак.
Сахар
1 стак.
Сметана
60 г
Яйца
3 шт.
Масло подсолнечное
50 мл
Кипяток
50 мл
Соль
1 щеп.
Разрыхлитель
10 г
Пельмени в горшочках с грибами
Пельмени можно не только варить на скорую руку для обеда. На их основе получаются и другие вкусные блюда. Именно...
Ингредиенты:
Пельмени
150 г
Лук
100 г
Сливочное масло
20 г
Сыр твердый
20 г
Вода
300 мл
Сметана
80 г
Белые грибы
100 г
Соль, перец
по вкусу
Лавровый лист
2 шт.
Мясо кролика в духовке
Крольчатину относят к диетическому виду мяса. Действительно, мясо у кролика белое и суховатое. Поэтому крольчатину...
Ингредиенты:
Крольчатина
600 г
Лук
100 г
Подсолнечное масло
2 ст.л.
Сливочное масло
50 г
Тимьян
3 ветк.
Чеснок
3 зубч.
Черный молотый перец
по вкусу
Соль
по вкусу
Лавровый лист
2 шт.
Утка в апельсиновом соусе в духовке
Птицу целиком обычно запекают на праздничный стол. Предлагаем запечь утку, фаршированную апельсинами, в ароматном...
Ингредиенты:
Утка целая
2.3 кг
Оливковое масло
1 ст.л.
Мед
1 ч.л.
Чеснок
20 г
Лук
50 г
Апельсины
2 шт.
Тимьян
2 ветк.
Смесь перцев
5 г
Мускат белый
50 мл
Стебель сельдерея
100 г
Соль
по вкусу
Утиная грудка, запеченная в духовке
Предлагаем вам рецепт запеченных в духовке утиных грудок. Предварительно замаринуем их в пряном горчично-медовом...
Ингредиенты:
Утиные грудки
520 г
Оливковое масло
2 ст.л.
Соевый соус
1 ст.л.
Чеснок
15 г
Горчица дижонская
1 ч.л.
Тимьян
2 ветк.
Мед
1 ч.л.
Сок лимона
2 ст.л.
Соль
по вкусу
Смесь перцев
по вкусу
Как сделать апельсиновую цедру
Этот рецепт привлечет внимание тех, кто много и часто печёт: им-то понятна важность такого компонента, как апельсиновая...
Ингредиенты:
Апельсин
2 шт.
Запеченные утиные окорочка
Сегодня мы будем запекать утку. Точнее, утиные окорочка. Жирная утятина требует наличия острых и пряных приправ...
Ингредиенты:
Утиные окорочка
2 шт.
Оливковое масло
1 ст.л.
Аджика
1 ч.л.
Чеснок
15 г
Лук репчатый
30 г
Тимьян
1 ветк.
Смесь итальянских трав
1 ч.л.
Соль
по вкусу
Простой апельсиновый пирог в духовке
Сегодня мы испечем простой апельсиновый пирог с добавлением мягкого творога. Из-за его введения тесто получается...
Ингредиенты:
Апельсин в тесто
1 шт.
Апельсин в подливку
1 шт.
Мука
180 г
Сахар в тесто
190 г
Сахар в подливку
60 г
Мягкий творог
170 г
Яйца
3 шт.
Масло подсолнечное
3 ст.л.
Кипяток
3 ст.л.
Соль
1 щеп.
Разрыхлитель
10 г
Вода для сиропа
0.5 стак.
Лазанья с куриным фаршем
Готовим лазанью с куриным фаршем. Рецепт этого блюда корнями уходит в итальянскую кухню. Присутствуя на столах...
Ингредиенты:
Фарш куриный
300 г
Морковка
0.5 шт.
Лук репчатый
1 шт.
Стебель сельдерея
1 шт.
Листы лазаньи
150 г
Сливочное масло
30 г
Оливковое масло
30 г
Томаты в собственном соку
500 мл
Чеснок
2 зубч.
Зелень
20 г
Молоко
300 мл
Мука
2 ст.л.
Мускатный орех
2 щеп.
Соль
по вкусу
Сыр пармезан
60 г
Хмели-сунели, сушеный базилик и кориандр
по вкусу
Нежное мясо в духовке
Аджика, как и свежие помидоры, отлично подходит для запекания мяса. В нашем случае – это сочная свинина с тонкими...
Ингредиенты:
Свиная грудинка без кости
500 г
Подсолнечное масло
1 ст.л.
Аджика
1 ст.л.
Помидоры
200 г
Тимьян сухой
2 щеп.
Черный молотый перец
по вкусу
Соль
по вкусу
Пирог «Улитка» из слоеного теста
И снова в нашем меню выпечка с использованием слоеного теста. Мы готовим очень сочный и вкусный пирог с соленой...
Ингредиенты:
Тесто слоёное дрожжевое
500 г
Помидоры сливка
3 шт.
Бекон варено-копченый
50 г
Кабачок
250 г
Сыр голландский
60 г
Лук зеленый с белой частью
2 шт.
Смесь кавказских трав
1 щеп.
Подсолнечное масло
2 ст.л.
Майонез
1 ст.л.
Соль
по вкусу
Курица по-итальянски
Блюда итальянской кухни насыщенные, яркие и невероятно вкусные. Попробуйте приготовить филе куриной грудки, тушенное...
Ингредиенты:
Филе куриной грудки
4 шт.
Яйцо
1 шт.
Мука пшеничная
3 ст.л.
Соль
0.5 ч.л.
Черный молотый перец
0.5 ч.л.
Орегано
1.5 ч.л.
Тимьян
0.5 ч.л.
Паприка
2 ч.л.
Чесночный порошок
1 ч.л.
Оливковое масло
2 ст.л.
Лук репчатый
1 шт.
Чеснок
2 зубч.
Вяленые томаты
200 г
Томатный соус
1 стак.
Белое вино
100 мл
Сливки
0.5 стак.
Бульон
2 стак.
Сыр твердый
50 г
Шпинат
100 г
Зелень
по вкусу
Тыква, запеченная с сыром
Тыква – хозяйка осеннего меню многих ресторанчиков и кафешек. Из нее в это время года повсеместно готовят супы,...
Ингредиенты:
Тыква свежая
350 г
Смесь итальянских трав
1 щеп.
Оливковое масло
1 ст.л.
Вода
200 мл
Твердый сыр
30 г
Соль
по вкусу
Черный молотый перец
по вкусу
Минтай в сливках в духовке
Мы все знаем, что рыбные блюда очень полезны. Минтай относится к разряду бюджетной морской рыбы с белой мякотью...
Ингредиенты:
Минтай
350 г
Приправа для рыбы
1 щеп.
Мука
1 ст.л.
Сливки 20%
0.7 стак.
Подсолнечное масло
2 ст.л.
Соль
по вкусу
Черный молотый перец
по вкусу
Кексы с грушами
Сегодня на десерт у нас домашние кексы. Груши отлично проявляют себя в кулинарии: с ними хороши гарниры или дополнения...
Ингредиенты:
Яйца
3 шт.
Сахар
150 г
Соль
1 щеп.
Сливочное масло
80 г
Разрыхлитель
8 г
Мука
180 г
Груши
150 г
Пирог «Зебра» на молоке
Сладкой выпечки под названием «Зебра» несколько видов. Это пироги, торты, пирожные, и всех их объединяет добавление...
Ингредиенты:
Яйца
2 шт.
Мука
180 г
Сахар
150 г
Соль
1 щеп.
Молоко
180 мл
Какао порошок
1 ст.л.
Подсолнечное масло
50 мл
Разрыхлитель
1 ст.л.
Рыбные котлеты из кеты
Рыбные блюда очень полезны, особенно, если вы готовите их с красной рыбой, к которой относится наша кета. Лососевые...
Ингредиенты:
Кета
350 г
Лук
30 г
Чеснок
10 г
Крахмал картофельный
1 ст.л.
Яйцо
1 шт.
Кинза
5 г
Приправа для рыбы
1 щеп.
Мука
1 ст.л.
Вода
0.5 стак.
Подсолнечное масло
2 ст.л.
Соль
по вкусу
Черный молотый перец
по вкусу
Лимонный кекс в духовке
Ароматный лимонный кекс – отличный выбор рецепта домашней выпечки выходного дня! Он получается очень пористым и...
Ингредиенты:
Мука пшеничная
2 стак.
Яйца
2 шт.
Сливочное масло
70 г
Подсолнечное масло
50 мл
Сметана
0.5 стак.
Цедра
от 0,5 лимона
Сок лимонный
2 ст.л.
Сахар
150 г
Разрыхлитель
8 г
Соль
1 щеп.
Фаршированные лодочки из перца в духовке
Фаршированные мясом перцы – это очень вкусно! А если их еще запечь в томатном соусе, как мы предлагаем, получится...
Ингредиенты:
Перец сладкий
3 шт.
Булгур
3 ст.л.
Морковь
20 г
Лук
1 шт.
Чеснок
5 г
Подсолнечное масло
30 г
Сливочное масло
20 г
Вода
2.5 стак.
Мясной фарш
200 г
Мука
0.5 ст.л.
Сыр
40 г
Томатная паста
1 ст.л.
Сахар
1 ч.л.
Приправа для мясного фарша
по вкусу
Соль
по вкусу
Пирожки как пух на молоке и сухих дрожжах в духовке
От вкусных, ароматных пирожков просто невозможно отказаться. Дрожжевое тесто, приготовленное на теплом молоке и...
Ингредиенты:
Молоко
350 мл
Яйцо
1 шт.
Сухие дрожжи
7 г
Мука
600 г
Растительное масло
3 ст.л.
Сахар
70 г
Соль
0.25 ч.л.
Повидло
400 г
Яичный желток
для смазывания
Шоколадный бисквит для торта
Если среди вас есть любители шоколадных десертов, то этот рецепт именно для вас. Мягкий, пористый и воздушный –...
Ингредиенты:
Яйцо
3 шт.
Сахар
170 г
Молоко
120 мл
Сливочное масло
60 г
Мука
170 г
Какао
2 ст.л.
Ванилин
1 щеп.
Сода
0.25 ч.л.
Венский штрудель с яблоками
В венском штруделе в начинку обязательно добавляют грецкие орехи. При обжаривании у них появляется неповторимый...
Ингредиенты:
Слоеное тесто бездрожжевое
300 г
Яблоки
3 шт.
Грецкие орехи
100 г
Изюм
100 г
Крахмал
1 ст.л.
Сахар
4 ст.л.
Яичный желток
1 шт.
Корица
по вкусу
Рыбный пирог на скорую руку
Выпечка на скорую руку бывает разной. Быстро можно приготовить, например, заливной пирог или слойки из готового...
Ингредиенты:
Кета (филе)
250 г
Тилапия (филе)
250 г
Лук зеленый
50 г
Сок лимона
1.5 ст.л.
Сливочное масло
20 г
Сыр твердый
20 г
Каперсы
1 ч.л.
Перец черный молотый
по вкусу
Соль
по вкусу
Сухие пряности для рыбы
1 щеп.
Тесто слоеное дрожжевое
500 г
Майонез
1 ст.л.
Слойки с яблоком и корицей
Не использовать готовое слоёное тесто для домашней выпечки было бы просто неразумно в наши дни. Поэтому мы предлагаем...
Ингредиенты:
Тесто слоёное дрожжевое
500 г
Яблоки
3 шт.
Сливочное масло
50 г
Сахар
8 ч.л.
Майонез
1 ст.л.
Корица
по вкусу
Тушеная капуста в сметане
Предлагаем вам рецепт тушеной молодой капусты со сметаной. По желанию можно ее тушить под крышкой на плите или...
Ингредиенты:
Капуста молодая
400 г
Лук
1 шт.
Масло подсолнечное
2 ст.л.
Масло сливочное
30 г
Сметана 20%
2 ст.л.
Сыр твердый
30 г
Соль
по вкусу
Молотый перец
по вкусу
Тмин сухой
1 щеп.
Лавровый лист
2 шт.
Морской окунь, запеченный в сметане
Морской окунь – очень вкусная рыба с белой нежной мякотью. Особенно вкусен окунь, запеченный в сметане, после предварительной...
Ингредиенты:
Окунь морской
2 шт.
Подсолнечное масло
1 ст.л.
Сливочное масло
2 ст.л.
Специи для рыбы
0.5 ч.л.
Лук репчатый
1 шт.
Сметана
2 ст.л.
Мука
1 ст.л.
Соль
по вкусу
Тыквенные кексы
Осень – пора рецептов с тыквой! Она уже созрела, вылежалась, набрала сахаров: стала совсем готовой к употреблению...
Ингредиенты:
Тыква
250 г
Яйцо
2 шт.
Мука
180 г
Масло сливочное
60 г
Сахар
150 г
Разрыхлитель
10 г
Соль
1 щеп.
Маффины с колбасой и сыром
Невероятно вкусная закуска на любой случай! Маффины с сыром и колбасой очень легко готовить, ингредиенты для их...
Ингредиенты:
Молоко
200 мл
Сыр твердый
200 г
Колбасные изделия
200 г
Яйцо
2 шт.
Масло сливочное
100 г
Мука
2 стак.
Разрыхлитель
1.5 ч.л.
Соль
0.5 ч.л.
Сахар
0.5 ч.л.
Перец черный молотый
1 щеп.
Зелень петрушки
0.5 пуч.
Мак
1 ч.л.
Кунжут
1 ч.л.
Льняное семя
1 ч.л.
Крылышки в медово-горчичном соусе со сливками и карри
Такое вкусное блюдо, как крылья в медово-горчичном соусе со сливками и карри, можно запечь к любому столу. Они...
Ингредиенты:
Куриные крылья
1.5 кг
Сливки 33%
150 мл
Горчица
1 ст.л.
Мед
1 ст.л.
Карри
1 ч.л.
Растительное масло
3 ст.л.
Соль, специи
по вкусу
Бисквитный пирог с яблоками
Самый уютный домашний пирог – с яблоками. В яблочный сезон обязательно приготовьте такую выпечку для своей семьи....
Ингредиенты:
Яйца
3 шт.
Сахар
200 г
Растительное масло
80 мл
Сметана
150 г
Мука
250 г
Яблоки крупные
3 шт.
Сода
0.5 ч.л.
Ванилин
1 щеп.
Пирог с яблоками и сливами
Предлагаем еще один пирог из готового дрожжевого слоеного теста. Мы уже отмечали не раз, что выпечка с готовым...
Ингредиенты:
Тесто слоеное дрожжевое
250 г
Яблоко
1 шт.
Сахар
2 ст.л.
Сливы
4 шт.
Крахмал
1 ст.л.
Яйцо
0.25 шт.
Закрытый дрожжевой пирог с капустой и фаршем
«В доме должно пахнуть пирогами» — совсем не расхожее утверждение: хлебный дух выпечки создает свой неповторимый...
Ингредиенты:
Тесто дрожжевое
1 кг
Фарш мясной
500 г
Лук
1 шт.
Капуста молодая
300 г
Масло подсолнечное для жарки
30 мл
Приправа для фарша
0.5 ч.л.
Яйцо
0.5 шт.
Мука для подпыла
1 ст.л.
Соль
по вкусу
Беляши в духовке
Сейчас в доступной продаже любое тесто. Поэтому замешивать самостоятельно и ждать его готовность к выпечке не имеет...
Ингредиенты:
Фарш мясной
300 г
Лук
1 шт.
Тесто дрожжевое
400 г
Черный перец
по вкусу
Соль
по вкусу
Вода
0.5 стак.
Апельсиновый пирог в духовке
Предлагаем вашему вниманию замечательный пирог с аппетитным апельсиновым ароматом. Вы не представляете, насколько...
Ингредиенты:
Апельсин
1 шт.
Мука
1 стак.
Сахар
0.8 стак.
Сметана
60 г
Яйца
2 шт.
Масло сливочное
60 г
Соль
1 щеп.
Разрыхлитель
10 г
Котлеты стожки
Приготовление этого блюда не занимает много времени. Сверху на стожки можно добавлять разную начинку. В минимальном...
Ингредиенты:
Мясной фарш
700 г
Лук
1 шт.
Яйцо
1 шт.
Помидор
2 г
Сыр твердый
100 г
Растительное масло
20 г
Соль, специи
по вкусу
Мягкий пасхальный кулич на сливках со вкусом ванили
Каждый год перед хозяйками стоит задача — из сотни рецептов выбрать самый удачный рецепт кулича. Чтобы выглядел...
Ингредиенты:
Для опары:
Дрожжи свежие
24 гр.
Сахар
1 ст.л.
Молоко
100 мл.
Мука
2 ст.л.
Для теста:
Мука
640 гр.
Сахар
190 гр.
Ванильный сахар
10 гр.
Яйца
5 шт.
Сливки
200 мл.
Соль
1 щптк.
Изюм
по усмотрению
Дополнительные ингредиенты:
Яичный белок
1 шт.
Грецкие орехи
150 гр.
Сахарная пудра
2 ст.л.
Пасхальный кулич на желтках
Если вы не знаете, какую выпечку приготовить на светлый праздник Воскресение Христово, обратите внимание на замечательный...
Ингредиенты:
Дрожжи сухие
11 г
Молоко
500 мл
Сахар
350 г
Сливочное масло
300 г
Желтки яичные
10 шт.
Орехи, цукаты, изюм
по желанию
Коньяк
по желанию
Пирог с фруктами
Фруктовые пироги являются неотъемлемой и большой частью сладкой выпечки. Зачастую они готовятся по простым рецептам,...
Ингредиенты:
Сметана 10%
0.5 стак.
Мука пшеничная
180 г
Яйца
2 шт.
Масло сливочное
80 г
Сахар
150 г
Яблоко зеленое
1 шт.
Сливы
4 шт.
Лимонная цедра
2 г
Подсолнечное масло
3 ст.л.
Кипяток
3 ст.л.
Соль
1 щеп.
Разрыхлитель
10 г
Овощи, запеченные на противне в духовке
Овощи, запеченные в духовке, часто присутствуют в меню любой кухни мира. Будь это домашняя скромная кухонька или...
Ингредиенты:
Лук репчатый
1 шт.
Морковка
0.5 шт.
Перец сладкий
2 шт.
Баклажан
1 шт.
Кабачок
1 шт.
Капуста красная
50 г
Овощная приправа
1 ч.л.
Оливковое масло
30 мл
Соль
по вкусу
Картошка в духовке (без мяса)
Картофель, приготовленный без мяса, может служить сытным гарниром для любого горячего блюда или же сам стать самостоятельным...
Ингредиенты:
Картофель
700 г
Чеснок
3 зубч.
Растительное масло
50 мл
Паприка, базилик
по вкусу
Соль
по вкусу
Котлеты, запеченные в духовке
Очень вкусными и сочными получаются котлеты, запеченные в духовке после обжарки на сковороде. Они выглядят аппетитно...
Ингредиенты:
Фарш свино-говяжий
300 г
Лук
1 шт.
Яйцо
1 шт.
Приправа со сладкой паприкой
1 ч.л.
Сухари панировочные
1.5 ст.л.
Масло подсолнечное
2 ст.л.
Соль
по вкусу
Пирог с творогом на скорую руку
Аромат домашней выпечки всегда добавляет тепло и уют в семейный досуг. Приготовление пирога с творогом на скорую...
Ингредиенты:
Творог
300 г
Яйца
2 шт.
Масло сливочное
100 г
Мука
150 г
Сахар
80 г
Изюм светлый
50 г
Разрыхлитель
10 г
Ванилин
0.5 г
Соль
1 щеп.
Соте в духовке
Овощное соте можно успешно готовить в духовке. Его вкус получается более нежным, чем при обжарке на сковороде.
Данное...
Ингредиенты:
Баклажан
1 шт.
Морковка
0.5 шт.
Кабачок
1 шт.
Лук
1 шт.
Помидор
2 шт.
Чеснок
5 зубч.
Перец сладкий
2 шт.
Приправа овощная
1 ч.л.
Масло подсолнечное
40 мл
Соль
по вкусу
Песочный пирог с повидлом
Песочный пирог с повидлом и ягодами — настоящий подарок для всех любителей сладкой выпечки. Рассыпчатое нежное...
Ингредиенты:
Для теста:
Сливочное масло
115 гр.
Яйца
2 шт.
Сахарная пудра
65 гр.
Творог
130 гр.
Мука
320 гр.
Разрыхлитель
6 гр.
Соль
1 щптк.
Ванилин
по желанию
Для начинки:
Фруктовое повидло
200 гр.
Ягода
200 гр.
Кукурузный крахмал
40 гр.
Сахар
по вкусу
Слойки с картофелем и грибами
Слоеное тесто – отличная выручка для современной домашней кулинарии и нельзя не пользоваться такой возможностью!...
Ингредиенты:
Картошка
1 шт.
Грибы
200 г
Лук репчатый
0.5 шт.
Тесто слоеное дрожжевое
250 г
Яйцо
0.25 шт.
Соль
по вкусу
Дрожжевой пирог с сыром
Пироги – это символ домашней уютной еды. Острые, соленые, сладкие, мясные и фруктовые — их готовят по всему...
Ингредиенты:
Для теста:
Йогурт
150 гр.
Яичный желток
2 шт.
Куркума
0.5 ч.л.
Дрожжи свежие
20 гр.
Вода
50 мл.
Сахар
1 ст.л.
Растительное масло Растительное масло
3 ст.л.
Мука
3 сткн.
Для начинки:
Адыгейский сыр
150 гр.
Зелень
1 пуч.
Сливочное масло
1 ст.л.
Соль
1 щптк.
Перец черный молотый
1 щптк.
Слойки с грибами из слоеного теста
Готовое слоеное тесто – настоящая выручка кулинарам, и не использовать ее было бы просто неправильным решением....
Ингредиенты:
Грибы лесные
200 г
Масло сливочное
50 г
Лук
1 шт.
Соль
по вкусу
Тесто слоеное дрожжевое
230 г
Яйца
0.5 шт.
Бисквит на яйцах (классический)
Пышный бисквит – основа многих тортов, пирогов и пирожных. Эта выпечка не зря завоевала такую популярность во всем...
Ингредиенты:
Яйца
5 шт.
Сахар
160 г
Мука
160 г
Разрыхлитель
5 г
Ванилин
3 г
Соль
1 щеп.
Торт «Клубничка» (песочный тарт с ягодным желе)
С наступлением лета большой популярностью пользуются ягодные десерты. Особенно популярная ягода — клубника....
Ингредиенты:
Для теста:
Мука пшеничная
250 гр.
Сливочное масло
125 гр.
Яйцо
1 шт.
Сахар
40 гр.
Соль
0.5 ч.л.
Холодная вода
2 ч.л.
Для начинки:
Клубника
1 кг.
Сахар
150 гр.
Шампанское
1 бутылка
Желатин
40 гр.
Медовый пирог
Если вы не пробовали медовую выпечку – вы много потеряли! Сегодня мы приготовим один из самых простых и быстрых...
Ингредиенты:
Яйца
2 шт.
Сахар
120 г
Мед
2.5 ст.л.
Кефир
120 г
Мука
170 г
Сода
1 ч.л.
Соль
1 щеп.
Мойва с луком в духовке
Мойва – популярная мелкая морская рыбешка. Несмотря на размер, она имеет в своем составе те же полезные вещества,...
Ингредиенты:
Мойва
300 г
Лимонный сок
30 мл
Подсолнечное масло
10 мл
Лук репчатый
1 шт.
Тимьян сухой
1 щеп.
Тмин (семена)
1 щеп.
Перец черный молотый
по вкусу
Соль
по вкусу
Горячие бутерброды с колбасой, помидором и сыром
Отличное блюдо для тех, кто всё время куда-то торопится и спешит! Рецепт горячих бутербродов отлично подходит для...
Ингредиенты:
Батон
300 г
Колбаса
200 г
Сыр
200 г
Помидоры
2 шт.
Майонез
40 г
Растительное масло
10 г
Соль, специи
по вкусу
Пирог с яблоками и брусникой
Пироги с яблоками – это всегда очень вкусно и аппетитно. Вкус сладкой яблочной начинки приятно разбавляется кислинкой...
Ингредиенты:
Для теста:
Молоко
200 мл.
Яйца
2 шт.
Сливочное масло
40 гр.
Сахар
2 ст.л.
Сухие дрожжи
5 гр.
Мука
450 гр.
Соль
1 щптк.
Для начинки:
Яблоки
3 шт.
Брусника
80 гр.
Сахар
150 гр.
Сливочное масло
10 гр.
Крахмал
1 ст.л.
Дополнительно:
Желток
для смазывания пирога
Растительное масло
для смазывания формы
Камбала, запеченная в духовке
Камбала – очень вкусная морская рыба. Ее можно жарить, варить, запекать – она хороша в любом виде.
Сегодня у нас...
Ингредиенты:
Камбала
400 г
Сметана
1 ст.л.
Кетчуп сладкий
40 мл
Аджика
10 г
Сыр сулугуни
50 г
Укроп свежий
10 г
Масло оливковое
30 мл
Соль
по вкусу
Острые куриные крылышки по-азиатски
Хрустящая корочка и сочное мясо – такими должны быть идеальные крылышки. Предлагаю приготовить хрустящие куриные...
Ингредиенты:
Куриные крылья
1.5 кг
Разрыхлитель
10 г
Соль
0.5 ч.л.
Перец черный молотый
1 щеп.
Зеленый лук
2 ветк.
Растительное масло
1 ч.л.
Имбирь
1 ст.л.
Сладкий чили соус
1 ст.л.
Мед
2 ст.л.
Коричневый сахар
4 ст.л.
Соевый соус
5 ст.л.
Лемонграсс
2 ветк.
Чеснок
2 зубч.
Хлопья острого перца чили
по вкусу
Мойва с картошкой в духовке
Морскую рыбу рекомендуется почаще включать в свой рацион. Это необязательно должна быть дорогая форель или семга....
Ингредиенты:
Картошка
600 г
Лук репчатый
1 шт.
Мойва
300 г
Майонез
2 ст.л.
Приправа для рыбы
1 ч.л.
Подсолнечное масло
30 мл
Лимонный сок
30 мл
Укроп свежий
10 г
Черный молотый перец
по вкусу
Соль
по вкусу
Простые и вкусные рецепты в духовке
Духовка — бытовой прибор. Это специальная теплоизолированная техника, внутри которой расположены горелки. Используется для запекания, приготовления выпечки. Современные модели имеют различные функции, в том числе и микроволновой печи.
Духовки бывают газовые и электрические — последние стоят дороже. Но при этом такие изделия более функциональны: в них есть таймер, различные режимы для продуктов.
Но газовые изделия могут работать от баллонов, что делает их более предпочтительны для загородного дома.
