Сортировать
Как заморозить свежие шампиньоны: быстрый и простой способ
Чтобы у вас под рукой всегда были грибы для приготовления пиццы или других вкусных блюд, заморозьте их в сезон...
Ингредиенты:
Шампиньоны
600 г
Как заморозить маслята на зиму: простой способ
Прогулка по сказочно красивому осеннему лесу подарит не только хорошее настроение, но и полные корзинки грибов....
Ингредиенты:
Грибы маслята
2 кг
Соль
по вкусу
Сырное мороженое
Как вы относитесь к мороженому с необычными вкусами? С осторожностью и недоверием? А ведь видов такого мороженого...
Ингредиенты:
Сливки (жирность 33%)
500 мл
Сыр Чеддер (красный)
120 г
Сахар
50 г
Мед
50 г
Творог (жирность 5%)
200 г
Желток яичный
4 шт.
Как заморозить кабачки на зиму
Из кабачков можно приготовить множество вкусных и диетических блюд, но как же быть, когда так хочется их попробовать...
Ингредиенты:
Кабачок
5 шт.
Как заморозить щавель на зиму
Чтобы иметь возможность и зимой приготовить ароматный и полезный зеленый суп или борщ, обязательно заморозьте щавель...
Ингредиенты:
Щавель
2 пуч.
Вода
0.5 стак.
Брусничное конфи для торта
Для приготовления такой вкусной начинки для торта можно использовать любые ягоды – клубнику, вишню, малину, бруснику…...
Ингредиенты:
Ягоды брусники
250 г
Сахар
70 г
Желатин
6 г
Вода
50 мл
Крахмал
1 ст.л.
Турецкий десерт из манки «Янык Шекер»
В нашей стране манная крупа, как правило, ассоциируется с кашей, мнение о которой у многих негативно отложилось...
Ингредиенты:
Крупа манная
200 г
Яйцо куриное
3 шт.
Сахар
300 г
Молоко
1000 мл
Лимон
2 шт.
Фисташки
100 г
Строганина из скумбрии
Строганина из скумбрии – еще одна очень простая в приготовлении, но невероятно вкусная закуска родом из СССР. С...
Ингредиенты:
Скумбрия свежемороженая
1 шт.
Соль
1 щеп.
Перец черный молотый
по вкусу
Приправа для рыбы
по вкусу
Тимьян
2 ветк.
Ванильный пломбир из СССР
В рецептуре советского мороженого не найдется ни одного консерванта, заменителя или идентичного ароматизатора....
Ингредиенты:
Сливки жирные
200 мл
Молоко
60 мл
Сахар
60 г
Желток
1 шт.
Ванильный сахар (в пакетиках)
1 шт.
3 часа и меню на неделю готово: лайфхак по вкусной заморозке
Совсем нет времени готовить каждый день? А может быть, жаль терять время, проведенное у плиты, когда можно его...
3 ч. 0 мин.
Ингредиенты:
Сливочное масло с травами:
Масло сливочное
200 гр.
Травы пряные (свежие)
по вкусу
Соль
по вкусу
Специи (молотые)
по вкусу
Отварной рис с филе тилапии, запеченной в пергаменте с овощами:
Рис пропаренный
120 гр.
Тилапия (филе)
2 шт.
Лук репчатый
1 шт.
Шампиньоны (крупные)
1 шт.
Кукуруза (мини)
2 шт.
Соль
по вкусу
Перец черный молотый
по вкусу
Петрушка (свежая)
по вкусу
Масло растительное
1 ст.л.
Макароны спиральки с жареным куриным филе:
Макаронные изделия (спиральки)
200 гр.
Филе куриное (грудка)
1 шт.
Соль
по вкусу
Специи
по вкусу
Масло растительное
2 ст.л.
Гречка по-купечески со свининой и грибами:
Гречка
200 гр.
Свинина (мякоть б/к)
400 гр.
Шампиньоны (крупные)
3 шт.
Лук репчатый
1 шт.
Морковь
1 шт.
Соль
по вкусу
Специи
по вкусу
Зелень
по вкусу
Масло растительное
4 ст.л.
Мороженое эскимо
«…Мне в подарок пятьсот эскимо!» Помните эту детскую песенку? Конечно, пятьсот эскимо делать не нужно, а вот 5-6...
Ингредиенты:
Сахар
130 г
Молоко сухое
35 г
Молоко коровье (жирность от 3,2%)
300 мл
Крахмал кукурузный
10 г
Сливки (жирность от 30%)
250 мл
Шоколад темный
150 г
Масло сливочное
200 г
Мороженое пломбир
Вряд ли кто-то из нас в летнюю жару откажется от вкусного холодного мороженого пломбир! Его сливочный вкус напрямую...
Ингредиенты:
Сливки фермерские жирностью более 35%
400 мл
Ванильный ароматизатор
0.5 ч.л.
Сгущенное молоко
5 ст.л.
Щербет-мороженое из бананов
В жаркие дни наиболее популярный десерт — это мороженое. Его не только можно приобрести в магазине, но и приготовить...
Ингредиенты:
Бананы
4 шт.
Сгущенное молоко
5 ст.л.
Какао-порошок
1 ст.л.
Лимонный сорбет
Сорбет – это замороженное лакомство на основе ягодного или фруктового пюре. Такой прохладный десерт хорошо подавать...
Ингредиенты:
Лимон
4 шт.
Сахар
2 стак.
Вода
2 стак.
Мороженое из сливок и сгущенки
Мороженое – любимое многими лакомство, придуманное много веков назад, и по сей день не утратило свою популярность....
Ингредиенты:
Сливки (жирность 33%)
300 г
Молоко сгущенное
170 г
Банановое мороженое в домашних условиях
В разгар летнего сезона самыми желанными десертами и для детей, и для взрослых являются замороженные лакомства....
Ингредиенты:
Сливки жирностью выше 35%
300 мл.
Бананы
3 шт.
Мед
80 гр.
Лимонный сок
1 ч.л.
Рецепты блюд для морозильной камеры
О способности льда сохранять продукты знали еще в Древнем Риме. В России использовали специальные ямы, наполненные льдом. Функции современных морозильников аналогичны сохранность мяса, рыбы для их дальнейшего использования.
При выборе техники следует ориентироваться не только на размер — учитывают и дополнительные функции, например, автоматическая разморозка, выставление различных температурных режимов.
